រកឃើញស្រានៅរដ្ឋអារីហ្សូណា
Patagonia - មូលដ្ឋានស្រាស្រាល្អ
នៅពេលយើងស្នាក់នៅក្នុង ព្រះវិញ្ញាណ Tree Inn ក្នុង Patagonia រដ្ឋ Arizona យើងបានស្ថិតនៅកន្លែងដ៏ល្អឥតខ្ចោះមួយដើម្បីចាប់ផ្តើមធ្វើដំណើរទៅកាន់ប្រទេសនៅរដ្ឋ Arizona Wine Country ។ យើងបានគ្រោងទុកសម្រាប់ថ្ងៃនៃការថតរូបនិងរសជាតិ។
ទៅទីនោះ
ប្រទេសស្រាមានចម្ងាយប្រហែល 55 ម៉ាយពីក្រុងទូសានរដ្ឋអារីសូណា។ តំបន់ដែលអ្នកចង់ទៅទស្សនាគឺសូណូអេតានិងអេលជីននិងតំបន់ជនបទរំកិលដ៏ស្រស់ស្អាតនៅចន្លោះ។
រង្វិលជុំនេះនាំអ្នកចេញពីផ្លូវហាយវេ 82 (ដែលរត់រវាងសៀរ៉ាវ៉ាត្រនិងប៉ាតាហ្គោនៀ) តាមបណ្តោយផ្លូវហាយវេ Elgin, ផ្លូវ Elgin និងផ្លូវ Lower Elgin ។ ដើម្បីទទួលបានផ្លែឈើរបស់អ្នកខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ជ្រើសយក "វីតាមីននៃ Sonoita" ក្រដាសចែកផ្សាយនៅ Patagonia ឬការពិនិត្យគេហទំព័ររបស់រដ្ឋអារីហ្សូណា។ បោះពុម្ពចេញពីផែនទីស្រាទំពាំងបាយជូរដ៏អស្ចារ្យនេះ។
អ្វីដែលត្រូវធ្វើ
អាស្រ័យលើពេលវេលានៃឆ្នាំអ្នកប្រហែលជាត្រូវការអាវដើម្បីការពារអ្នកពីខ្យល់នៅវាលទំនាបបើក។ អាហារថ្ងៃត្រង់អាហារពេលល្ងាចនឹងជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះឧបករណ៍របស់អ្នកហើយត្រជាក់ជាងមុនសម្រាប់ការទិញស្រារបស់អ្នកត្រូវបានណែនាំនៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ។ យកផែនទីរបស់អ្នកជាមួយអ្នកដូច្នេះអ្នកនឹងមិនខកខានបន្ទប់ណាមួយទេ។
អំពីប្រទេសស្រា
ចម្ការពិសោធន៍លើកដំបូងត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅឆ្នាំ 1973 ។ ស្រារបស់រដ្ឋ Arizona បានទទួលកេរ្តិ៍ឈ្មោះអន្តរជាតិ។ មានចម្ការទំពាំងបាយជូរនិងស្រាទំពាំងបាយជូរចំនួន 14 ។ យោងតាមសមាគមអ្នកដាំស្រូវរដ្ឋអារីហ្សូណាការសិក្សាអំពីអាកាសធាតុនិងដីបានបង្ហាញថាតំបន់នេះគឺស្រដៀងទៅនឹង Ribera Del Duero អេស្ប៉ាញភាគអាគ្នេយ៍អូស្ត្រាលីភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសបារាំងហើយស្ទើរតែដូចគ្នាទៅនឹងទីក្រុង Paso Robles រដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា។
រឿងមួយក្នុងចំណោមរឿងដំបូងដែលអ្នកនឹងកត់សម្គាល់អំពីប្រទេសនៃរដ្ឋអារីហ្សូណាគឺថាវាមិនដូចទៅនឹងភ្នំណាប៉ាឬសូណូម៉ានៃរដ្ឋកាលីហ្វ័រនីញ៉ាទេ។ មិនមានហ្វូងមនុស្សគ្មានការធ្វើជំនួញដោយផ្ទាល់ហើយអ្នកនឹងបើកបរនៅតាមបណ្ដោយព្រំប្រទិនបោកបក់ពីវីឡាស្រាទំពាំងបាយជូរ។ មួយចំនួននៃពួកគេគឺសាមញ្ញណាស់ដែលពួកគេមិនមានសញ្ញានៅលើបន្ទប់រសជាតិ!
ប៉ុន្តែនៅពេលអ្នកធ្វើដំណើរអ្នកនឹងឃើញថាអ្នកបានរកឃើញពេជ្រមួយនៅក្នុងរដុប។ អ្នកដាំដុះស្រាបៀរនៅតំបន់នោះស្គាល់មុខជំនួញរបស់ពួកគេហើយកំពុងរកប្រាក់ចំណូលយឺតយ៉ាវ។
អំពីរសជាតិស្រា
ផ្ទាំងក្រដាសដែលមានចំណងជើងថា "វិចិត្រសាល Sonoita" រាយបញ្ជីបន្ទប់រសជាតិដែលផ្តល់ជូននូវ "ការបញ្ចុះតម្លៃកញ្ចក់" ។ នៅពេលអ្នកទៅដល់បន្ទប់រសជាតិដំបូងអ្នកនឹងទទួលបានរសជាតិឈ្ងុយប្រហែល 3.00 ដុល្លារ។ នេះរួមបញ្ចូលកញ្ចក់។ ប្រសិនបើអ្នកទទួលយកកញ្ចក់ភ្លក់រសជាតិអ្នកអាចយកវាទៅរកស្រាផ្សេងទៀតនិងត្រូវបានគិតប្រាក់ដុល្លារតិចជាងមុនសម្រាប់រសជាតិ។ អ្នកចម្ការដែលចូលរួមក្នុងការបញ្ចុះតម្លៃកញ្ចក់គឺ:
- ហាងស្រាដូសកាចាសេស
- Rancho Rossa Vineyards
- វណ្ណនីវ៉ានីន
- ឈ្មោះ Callaghan Vineyards
បទពិសោធន៍រសជាតិរបស់យើង
យើងបានបើកឡាន«ផ្លូវត្រឡប់មកវិញ»ពីប៉ាត្រូណាឌីរីករាយនឹងទិដ្ឋភាពនិងភាពធំនៃវាលទំនាបដែលមានខ្យល់បក់បោក។ វាជាខែមេសាហើយស្មៅជាពណ៌ភ្លឺរលោងគួរឱ្យស្រឡាញ់។ ពេលយើងបើកឡានមិត្តខ្ញុំបានចង្អុលបង្ហាញភ្នំម៉ិចស៊ិក។ យើងពិតជានៅតាមតំបន់ព្រំដែន។ ដោយបាននិយាយថាយើងបានឃើញតែយានយន្តល្បាតតាមព្រំដែនពេញមួយថ្ងៃហើយមានរថយន្ដដឹកទំនិញធានារ៉ាប់រងតិចតួចដែលត្រូវបានគេដឹកចេញពីចង្រ្កានទៅហាងស្រា។
វណ្ណនីវ៉ានីន
ចំនុចដំបូងរបស់យើងគឺនៅរោងមហោស្រពសូណូអេតាវីនដែលជាចម្ការពិសោធន៍ដើមឆ្នាំ 1973 ដែលបង្កើតឡើងដោយអេល។ ប៊េកប្រីហ្វហ្វីនិងបណ្ឌិតហ្គរដុនឌុត។
បន្ទប់រសជាតិគឺសាមញ្ញហើយស្ថិតនៅលើភ្នំដែលអាចមើលទេសភាពរាបស្មើបាន។ វាគឺជាអាគារពីរជាន់ហើយយើងបានឮថាមានបន្ទប់ជាន់លើសម្រាប់ពិធីមង្គលការនិងកិច្ចប្រជុំធំ ៗ ។ មានកន្លែងអង្គុយខាងក្រៅនិងរីករាយនឹងទិដ្ឋភាពនៅលើថ្ងៃដែលមិនសូវមានខ្យល់បក់ខ្លាំង។ ការថ្លឹងទម្ងន់ 3 ដុល្លារត្រូវបានពន្យល់ហើយក្រុមមួយក្រុមរបស់យើងបានធ្វើដំណើរពីក្រុមពណ៌សទៅពណ៌ក្រហមដើម្បីរីករាយរឿងរបស់ម្ចាស់ផ្ទះ។
ពិតណាស់ពួកគេមានស្រាដែលទទួលបានពានរង្វាន់ប៉ុន្តែអ្វីដែលខ្ញុំចងចាំបំផុតគឺរឿងរ៉ាវអំពីស្រាដែលមានឈ្មោះមិនប្រក្រតី ... Arizona Sunset ជាផ្កាឈូកដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់និង Angel Wings ដែលត្រូវបានគេជ្រើសរើសជាស្រារួមគ្នា។ អ្វីដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាងគេនោះគឺសូណូរ៉ារ៉ូសស្រាដែលជាស្រាបែប Chianti ដែលនឹងត្រូវបានបម្រើល្អជាមួយនឹងប៉ាស្តាដ៏ស្រស់ស្អាតជាមួយទឹកជ្រលក់ម៉ារីណារ៉ា។ វាមានទម្ងន់ស្រាលជាងដើម Chiantis ។ វេបសាយកិនស្រូវ
ឈ្មោះ Callaghan Vineyards
នៅពេលយើងទៅជិតបន្ទប់រសជាតិតូចមួយនៅ Callaghan យើងសង្ស័យថានេះជាកន្លែងពិសេសមួយ។
ទោះបីជាគ្មានឈ្មោះនៅលើបន្ទប់រសជាតិក៏ដោយក៏អ្នកស្រលាញ់ស្រាហាក់ដូចជាមិនអាចរកឃើញវាបានទេ។ មានរថយន្តមួយចំនួននៅក្នុងចំណតរថយន្ត។ មនុស្សបានចាកចេញពីបន្ទប់ពិសាស្រាដែលមានស្រាយ៉ាងច្រើន។
យើងបានចូលទៅហើយឃើញថាគ្រួសាររបស់ Callaghan, Kent, Lisa និងកូនស្រីរបស់ពួកគេត្រូវបានហិនហោច។ Kent និង Lisa បានចាក់ហើយកូនស្រីតូចរបស់ពួកគេបានដកកាតឥណទាន។ បរិយាកាសគឺជាពិធីជប់លៀងមួយនៅក្នុងផ្ទះតូចមួយ។
ស្រារបស់ Callaghan Vineyards ដែលបានបង្កើតឡើងនៅឆ្នាំ 1988 បានទទួលការសរសើរពីអ្នករិះគន់ស្រា។ ស្រាមួយក្នុងចំណោមស្រារបស់ពួកគេត្រូវបានគេបម្រើការនៅអាហារពេលល្ងាចចូលនិវត្តន៍របស់ឌុចឌ្រីនដេអូខនរុន។ គ្មានឆ្ងល់ថាមានមនុស្សមកពីជិតនិងឆ្ងាយដើម្បីទៅមើលកន្លែងផលិតស្រា។
យើងបានធ្វើវិធីរបស់យើងតាមរយៈស្រាដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍មួយចំនួនហើយខ្ញុំបានឈប់ ... ។ "Z5" ត្រូវតែជាស្រាមួយក្នុងចំណោមស្រាដែលល្អ ៗ ដែលខ្ញុំបានភ្លក់ ... គ្រប់ទីកន្លែង! ការបញ្ចូលគ្នានេះ 56% Zinfandel, 22% Mourvedre និង 22% Cabernet Sauvignon គឺមានភាពរលូននៅពេលពួកគេមក។ ខ្ញុំមិនមែនជាអ្នកជំនាញខាងស្រាទេហើយខ្ញុំមាននិន្នាការទៅជាប់នឹងតែស្រាដែលមានតំលៃសមរម្យតែខ្ញុំបានយកដបពីរដើម្បីយកទៅផ្ទះដើម្បីបម្រើអាហារម៉ាស្សាម៉ិកស៊ិក។
យើងបានកត់សម្គាល់ឃើញថាស្រាមានមួកខ្ចៅ។ Callaghan បានលោតចុះក្រោម។ គាត់ជឿជាក់ថាអាយុស្រាកាន់តែល្អ។ យោងតាមលោក Kent "ការពិតតាមទស្សនៈរបស់ខ្ញុំការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យស្រាមានអាយុកាន់តែល្អវីសស្បកគឺជាការបិទបាំងល្អបំផុតក្នុងការប្រើ" ។ ហើយពួកគេបានដឹកជញ្ជូនស្រារបស់ពួកគេហើយអ្នកអាចបញ្ជាទិញតាមអ៊ិនធ័រណែត។
រ៉កនិងរមៀលរមាំង
មិត្តរបស់ខ្ញុំបាននិយាយថានាងបាននាំខ្ញុំទៅ "រោងម៉ាស៊ីនថ្មកំប៉ុក" ដូច្នេះចំណាប់អារម្មណ៍របស់ខ្ញុំត្រូវបានហុច។ ពេលយើងដើរទៅ Rancho Rossa Vineyards យើងបានឆ្លងកាត់ទំពាំងបាយជូរវ័យក្មេងដ៏ស្រស់ស្អាតទាំងអស់ដែលត្រូវបានកាត់ចេញយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ ជាថ្មីម្តងទៀតយើងបានចូលបន្ទប់ល្វីងធម្មតាដោយគ្មានសញ្ញាបង្ហាញ។ ម្ចាស់ស្និទ្ធស្នាលបានលះបង់។ នាងរវល់ខ្លាំងណាស់ដូច្នេះយើងបានប្រើជញ្ជាំងជាមួយរ៉ុកនិងរមៀលរូបថតនិងផ្ទាំងរូបភាព។ គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលតន្ត្រីរ៉ុកនិងរមៀលមិនត្រូវបាន blaring នៅក្នុងបន្ទប់រសជាតិនិងស្រាមិនមានឈ្មោះថ្មនិងរមៀល cutesy ។
ស្រាដែលមានគុណភាពមកពីសួនច្បារទំហំ 17 អឹក។ ស្រោមអនាម័យរបស់ពួកគេឆ្នាំ 2004 Syrah បានឈ្នះពានរង្វាន់ជម្រើសឆ្នើមបំផុតរបស់លោកអភិបាលនៅឆ្នាំ 2005 សម្រាប់ស្រាក្រហមល្អបំផុតនៅក្នុងរដ្ឋ។ Rancho Rossa ក៏មាននាវាស្រានិងមានក្លឹបអ្នកទិញស្រាផងដែរ។ វេបសាយវីឡា។
អនុសាសន៍- រៀបចំគម្រោងចុះសួរសុខទុក្ខជាមុនហើយរៀបចំផែនទីដែលអ្នកចង់ទៅទស្សនា។ ពួកគេទាំងអស់សុទ្ធតែមានវែបសាយដែលរាយបញ្ជីការផ្តល់រង្វាន់និងប្រវត្តិរបស់ពួកគេ។ បោះពុម្ពចេញពីផែនទីស្រាទំពាំងបាយជូរដ៏អស្ចារ្យនេះ។
- ត្រូវប្រាកដថានិងរួមបញ្ចូល Callaghan Vineyards នៅក្នុងបញ្ជីរបស់អ្នក។
- ខណៈពេលដែលភូមិ Elgin គឺជាការចាប់រង្វាន់វាពិតជាគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ណាស់។ ខ្ញុំនឹងភ្លក្សរសជាតិនៅចំការទំពាំងបាយជូរដែលនៅជិតខាងហើយនាំទៅឯអេលីស្ទីនតិចតួចសម្រាប់កាតប៉ុស្តាល់និងវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍។
- យកពេលវេលាដើម្បីទទួលទានស្រានិងអត់ធ្មត់ជាមួយអ្នកដែលកំពុងហូរ។ ជាមួយនឹងដំណើរកម្សាន្តពីឡាស៊ែរទៅកាន់ហាងលក់ស្រាបន្ទប់រសជាតិអាចមានមនុស្សច្រើនពេក។
- វីឡាអារីហ្សូណាគឺនៅជិត Nogales ។ វាជាអគារដ៏សប្បាយនិងចំលែកមួយដែលមានទីតាំងនៅលើផ្លូវ Patagonia ។ យើងមិនបានពិនិត្យវាទេប៉ុន្តែមិត្តភក្តិដែលមានចំណេះដឹងរបស់ខ្ញុំបាននិយាយថាវាជាកន្លែងដ៏ល្អមួយដើម្បីទិញអំណោយស្រា។ ស្រាមានស្លាកយីហោសប្បាយរីករាយនិងមានតម្លៃសមរម្យ។ 1830 E. Patagonia Hwy, Rt ។ 82 Nogales, AZ 85621, ទូរស័ព្ទ: (520) 287-7972
- ឈ្មោះ Callaghan Vineyards, Elgin
- ខៀវ - យ៉ូស្វេស្រល់, Sonoita
- ស្រាចាសស្សាវវ៉េសអូតូអាតា
- Rancho Rossa Vineyards, Sonoita
- វណ្ណនីវ៉ានីនៀនអេនជីន
- ភូមិ Elgin, Elgin
- Charron Vineyards, Sonoita
- ឃេលីងសែបហ្វ្រេវដ៍ឃ្វីនផេឌី
- Arizona Vintners បញ្ជីស្រាវីស្គី
- ទស្សនាវដ្ដី Arizona Vines and Wines - វែបសាយត៍ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ពត៌មានអំពីស្រាទំពាំងបាយជូរ។ ល។