នំផ្អែមល្ហែមដល់ស្រុកស្រែអំបិលរបស់អាល់ប៊ឺគឃឺឃិក

កន្លែងផលិតស្រាបៀរនៅ Albuquerque នៅតែបន្តរីកចម្រើនដោយមានក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរថ្មីជាច្រើនបានបើកទ្វាររបស់ខ្លួនក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានថ្ងៃថ្មីៗនេះ។ អ្នកគាំទ្រស្រាបៀរក្នុងស្រុកដឹងថាពួកគេមានកន្លែងផ្សេងៗគ្នាជាច្រើននៅពេលដែលពួកគេមានអារម្មណ៍ស្រេកឃ្លានដែលមកពីអ្នកផលិតស្រាបៀរអ៊ីវ៉ាស៊ីណូនិងម៉ាលលីមបឺរហើយនិងសិប្បកម្មថ្មីដូចជាទ្វារក្រហមជាដើម។ ក្រៅពីមានឈុតញ៉ាំញ៉ាំដ៏រស់រវើកទីក្រុងនេះមានសាខារោងចក្រស្រាបៀរជាផ្លូវការរបស់ខ្លួន។

ទោះបីជាមានរោងចក្រផលិតស្រានៅតាមផ្នែកផ្សេងៗនៃទីក្រុងក៏ដោយក៏រោងចក្រស្រាបៀរមានការប្រមូលផ្តុំ។ ស្រុកនេះស្ថិតនៅក្នុងផ្នែកឧស្សាហកម្មនៃទីក្រុងដែលបានផ្តល់ប្រាក់កម្ចីដល់រោងចក្រ។ ឥឡូវនេះវាជាផ្ទះមួយចំនួននៃក្រុមហ៊ុនផលិតយីហោនិងរោងចក្រចម្រាញ់ប្រេងដំបូងរបស់ទីក្រុងនេះគឺ Left Hand Brewing ។ តំបន់នេះត្រូវបានចងភ្ជាប់ដោយ Jefferson នៅភាគខាងជើង, Candelaria ទៅភាគខាងត្បូង, ផ្លូវខាងមុខ I -25 ទៅខាងលិចនិងឆៀងខាងកើតការបង្វែរទិសខាងកើត។

ស្រុកនេះជាផ្ទះរបស់ស្រាបៀរ La Cumbre, ហាងនំ Canteen (អតីត Il Vicino) និង Left Turn Distill ។ ទោះបីជាមិនមានជាផ្លូវការនៅក្នុងស្រុកក៏ដោយក៏ក្រុមហ៊ុន Nexus Brewery ក្បែរនោះគឺជិតគ្រប់ជ្រុងជ្រោយដើម្បីធ្វើជាអ្នកជិតខាង។

មុនពេលត្រូវបានគេឱ្យឈ្មោះស្រុកស្រាបៀរតំបន់នេះមិនមានឈ្មោះជាក់លាក់ទេ។ ឥលូវនេះវាជាផ្លូវការខណៈដែលនីតិកាលថ្មីម៉ិកស៊ិកបានអនុម័តការចងចាំរបស់ព្រឹទ្ធសភាដែលហៅថាតំបន់រោងចក្រស្រាបៀរ។ អនុស្សាវរីយ៍នេះត្រូវបានឧបត្ថម្ភរួមគ្នាដោយព្រឹទ្ធសមាជិក Tim Keller, D-Albuquerque និង Sen ។

Daniel Ivey-Soto, D-Albuquerque ។ ការរៀបចំនេះអនុញ្ញាតឱ្យតំបន់នេះធ្វើឱ្យតំបន់ឧស្សាហកម្មចាស់ក្លាយជាតំបន់រស់រវើកថ្មីមួយដែលវិលជុំវិញដោយសារតែផលិតផលដែលផលិតនៅទីនោះ។

ហាងឆេងដៃឆ្វេងបានបើកនៅក្នុងតំបន់នេះក្នុងឆ្នាំ 2013 និងជាហាងលក់គ្រឿងបន្លាស់តែមួយគត់នៅក្នុងទីក្រុង។ វេនឆ្វេងមានបន្ទប់រសជាតិមួយនិងបន្ទាត់ពិសេសមួយនៃវិញ្ញាណម៉ិកស៊ិកថ្មីដែលរួមបញ្ចូល gin, vodka និង whiskey ពោតពណ៌ខៀវ។

ចង្វាក់បេះដូងត្រូវបានគេហៅថា Left Turn បន្ទាប់ពី Bugs Bunny កំពុងលេងកំប្លែងពីរបៀបដែលសត្វទន្សាយដ៏គួរឱ្យសង្វាក់គួរតែបានប្តូរវេនទៅ Albuquerque ។

ហាងនំ Canteen បានផលិតស្រាបៀរតាំងពីឆ្នាំ 1994 ។ អស់រយៈពេលជាង 20 ឆ្នាំមកហើយពួកគេបានផលិតមីក្រូសែលដើម្បីទៅជាមួយបញ្ជីរាយនាមរបស់ Il Vicino ។ ពួកគេក៏មានបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវដែលអ្នកអាចអង្គុយជាមួយក្រុមគ្រួសារនិងមិត្តភក្តិហើយរីករាយនឹងស្រាបៀរជាមួយអាហារដែលពួកគេបម្រើក្នុងផ្ទះ។ មាននៅលើដំបូលនិងនៅយប់ខ្លះតន្ត្រីផ្សាយបន្តផ្ទាល់។

ឡាំងគឹមមានបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវមួយដែលមានស្រាបៀររសជាតិដ៏ល្អបំផុត។ ទាញទៅរបារហើយបញ្ជាឱ្យមានស្រល់ស្រស់បន្ទាប់មកសាកល្បងដៃរបស់អ្នកនៅអាងហែលទឹកឬពពុះ។ យប់ថ្ងៃសៅរ៍អ្នកនឹងរកឃើញតន្ត្រីផ្សាយបន្តផ្ទាល់ដែលឥតខ្ចោះជាមួយញ៉ាំតាមរដូវនិងឆ្នាំ។ ឡានដឹកម្ហូបអាហារជាច្រើនប្រភេទបាន រាលដាលជារៀងរាល់ថ្ងៃដើម្បីឱ្យអ្នកញ៉ាំខាំ។

មិនថាអ្នកធ្វើពេលល្ងាចរបស់វាហើយរកឃើញទាំងបីឬមកទស្សនាក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានថ្ងៃនោះរោងចក្រស្រាបៀរនឹងនាំអ្នកត្រលប់មកវិញនូវម៉ាករសជាតិក្នុងស្រុករបស់វា។