ស្ថាបនិករបស់ Varuni Napoli, Luca Varuni, ចែករំលែកចំណុចពេញនិយមរបស់គាត់នៅអាត្លង់តា
យើងត្រឡប់មកវិញជាមួយនឹងស៊េរីរបស់យើងនៅខាងក្នុងអាត្លង់តា - រៀងរាល់សប្តាហ៍យើងអង្គុយជាមួយអ្នកស្រុកដែលមានឥទ្ធិពលដើម្បីនិយាយអំពីអ្វីដែលអាត្លង់តាមានន័យចំពោះពួកគេ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងកំពុងជជែកលេងជាមួយ Luca Varuni នៃ Varuni Napoli ។ មានដើមកំណើតនៅទីក្រុង Naples ប្រទេសអ៊ីតាលី Varuni បានបើកដុំថ្មម៉ិកស៊ិកម៉ឹននស៊ីឌីរបស់គាត់ក្នុងឆ្នាំ 2014. Varuni មានមោទនភាពចំពោះការគោរពប្រពៃណីនៃភីហ្សា Neapolitan Neapolitan ខណៈពេលដែលធ្វើជាម្ចាស់ផ្ទះដ៏រីករាយចំពោះអ្នកដែលដើរនៅតាមផ្លូវ។ មិនយូរប៉ុន្មានគាត់នឹងបែងចែកពេលវេលារបស់គាត់រវាងទីតាំងរបស់ Morningside និង Varuni Napoli នៅឯផ្សារ Krog Street បើករដូវរងារនេះ។
នៅពេលដែលគាត់មិនបើកនំភីហ្សាគាត់ចេញទៅរកមើលទីក្រុង។ ថ្ងៃនេះយើងទទួលបាននូវដំណើរទស្សនកិច្ចរបស់ The Big Peach ដែលដឹកនាំដោយ Varuni ផ្ទាល់។
ខ្ញុំរស់នៅ ... "Virginia Highland, និងក្ដីស្រឡាញ់ដែលវារស់រវើកយ៉ាងខ្លាំងនិងសហគមន៍ផ្តោត - មិនឱ្យនិយាយពេញលេញនៃបារនិងភោជនីយដ្ឋានដ៏អស្ចារ្យ; និងនៅជិតផ្សារ Beltline និង Ponce City Market "។
ខ្ញុំសង្ឃឹមថាប្រជាជនបានដឹង ... "មានច្រកចូល BeltLine នៅពីក្រោយ Varuni Napoli នៅជិតទីក្រុង Monroe ដែលមិនមានមនុស្សជាច្រើនដឹងពីវា - វានាំទៅរកផ្នែកស្ងប់ស្ងាត់និងសម្រាកកាយមួយនៃឧទ្យាន Piedmont ។ ពេលខ្លះអ្នកអាចរកខ្ញុំនៅក្នុងផ្នែកមួយនៃឧទ្យានហោះហើរយន្តហោះគ្មានមនុស្សជិះ។ "
អ្នកអាចរកខ្ញុំ ... "ខ្ញុំចូលចិត្តទៅទស្សនា ឧទ្យាន Inman ។ ភោជនីយដ្ឋានដែលខ្ញុំចូលចិត្តខ្លះមានទីតាំងនៅទីនោះហើយវាពិតជាត្រជាក់ណាស់ដែលឃើញវារីកចម្រើនខ្លាំងណាស់ "។
វាជាអាហារពេលល្ងាចខ្ញុំបានដឹកនាំខ្ញុំ ... "ខ្ញុំបានស្រឡាញ់ក្លិប Ticonderoga ថ្មីៗនេះ។ ពួកគេមានចានជាច្រើនប្រភេទពីត្រីទៅសាច់អាំងនិងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង។
ធាតុម៉ឺនុយសំណព្វរបស់ខ្ញុំមានផ្អែមល្ហែម។ ខ្ញុំក៏រីករាយជាមួយនឹងវិទ្យាស្ថានមួយចំនួននៅអាត្លង់តាដូចជាឆ្អឹងសាច់អាំងនិងចំបាប់ Lobster Bar នៅ Buckhead ។ "
នាឡិកាធ្វើកូដកម្ម 5'o នាឡិកា, ខ្ញុំផឹក ... "ខ្ញុំជាអ៊ីតាលី, ដូច្នេះភេសជ្ជៈរបស់ខ្ញុំនៃជម្រើសនឹងជាការពិតណាស់ដែលត្រូវបាន Negroni មួយ។ ក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃរបារបច្ចុប្បន្នរបស់ខ្ញុំក្លឹប Ticonderoga ក៏មានម៉ឺនុយភេសជ្ជៈដ៏ល្អនិងបរិយាកាសមាត់។ "
ប្រសិនបើខ្ញុំត្រូវស្នាក់នៅក្នុងសណ្ឋាគារមួយខ្ញុំនឹងពិនិត្យមើល ... "ដឹវ៉ាន់ទី។ ប្រសិនបើខ្ញុំត្រូវការសម្រាកខ្ញុំនឹងទៅទីនោះដើម្បីម៉ាស្សាឬទៅលេងអាង។ វាមានទេសភាពដ៏ល្អបំផុតមួយនៅក្នុងទីក្រុង។ "
អាថ៌កំបាំងល្អបំផុតរបស់អាត្លង់តាគឺ ... "អត្តសញ្ញាណរបស់អ្នកជិតខាងនីមួយៗ។ វាជាការបំផុសគំនិតដើម្បីមើលពីរបៀបដែលផ្នែកនីមួយៗនៃទីក្រុងបានរីកចម្រើននិងមានបុគ្គលិកលក្ខណៈពិសេសពីរដ្ឋ Virginia Highland ទៅ Inman Park ទៅកាន់ Buckhead, Midtown, East Atlanta និងច្រើនទៀត។
នៅពេលខ្ញុំកំពុងលេងអ្នកទេសចរខ្ញុំទៅ ... "ខ្ញុំតែងតែចូលចិត្តយកទូកនេសាទទៅក្នុងពិភពកូកាកូឡា។ វាទទួលបានរឿងដ៏បំផុសគំនិតអំពីរបៀបដែលក្រុមហ៊ុនទទួលបានជោគជ័យបំផុតមួយរបស់ពិភពលោកបានចាប់ផ្តើម។ សួនសត្វនិងអាងចិញ្ចឹមមច្ឆាគឺជាចំណង់ចំណូលចិត្តពីរផ្សេងទៀតរបស់ខ្ញុំ។ "
ខ្ញុំទទួលបានញើសរបស់ខ្ញុំ ... "អ្នកមិនអាចវាយ BeltLine សម្រាប់ការដើរនៅអាត្លង់តាបានទេ។ "