និយមន័យ:
Zavarka គឺជាស្រាតែមួយគត់ដែលបានផលិតជាពិសេសសម្រាប់ពិធីតែរបស់រុស្ស៊ី។ តែផ្តោតតែជាធម្មតាត្រូវបានផលិតនៅក្នុងចានតូចមួយដែលអង្គុយនៅលើ samovar មួយត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យពែងពេញមួយ។ ចំនួនតិចតួចនៃ zavara ត្រូវបានបន្ថែមជាលើកដំបូងទៅផឹករបស់អ្នកផឹកបន្ទាប់មកទឹកក្តៅពី samovar ត្រូវបានបន្ថែម។ អ្នកផឹកតែអាចគ្រប់គ្រងភាពខ្លាំងនៃទឹកតែបានដោយការបន្ថែមហ្សាសឬតិចជាងអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិ។
មិនមានតែទាំងអស់សុទ្ធតែល្អសម្រាប់ការធ្វើឱ្យឆ្អឹងខ្ចីនោះទេ។ ដោយសារស្រាជាច្រើនក្លាយទៅជាជូរចត់នៅពេលដែលជ្រៅយូរពេកវាជាការសំខាន់ក្នុងការរកឃើញតែដែលនឹងរក្សារសជាតិរីករាយទោះបីជាវានៅតែមាននៅក្នុងធុងអស់ច្រើនម៉ោងក៏ដោយ។ ការស្នើសុំតែមួយគត់សម្រាប់ zavara គឺ Caravan ជនជាតិរុស្ស៊ីដែលជាការបញ្ចូលគ្នានៃតែនិងមានរសជាតិផ្សែងដែលបាននិយាយថាត្រូវបាន reminiscent នៃរសជាតិនៃតែដែលបានធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់អ៊ុយរ៉ាសែដោយដី - តែស្លឹកបានស្រូបយកផ្សែងដោយធម្មជាតិពីភ្លើងជំរុំនិងដូច្នេះ មកដល់ជាមួយនឹងរសជាតិពិសេសនេះនិងក្លិន។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយតែចិនឬឥណ្ឌាណាដែលអាចយកទៅធ្វើជាចំណីអាហារបានរយៈពេលយូរអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ zavara ។ សាឡាត់រុក្ខជាតិឬផ្លែឈើអាចត្រូវបានលាយជាមួយតែខ្មៅដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។