គ្រែនិងអាហារពេលព្រឹកជាទូទៅស្នាក់នៅក្នុងទីក្រុង Puglia
សម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរដែលចង់បំបែកឆ្ងាយពីការស្នាក់នៅធម្មតាខណៈពេលដែលវិស្សមកាលគ្រែនិងអាហារពេលព្រឹកនិងសណ្ឋាគារនៅតាមប្រទេសគឺជាធម្មជាតិទៅ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើដំណើរទៅប្រទេសអ៊ីតាលីជាពិសេសតំបន់ Puglia អ្នកអាចឆ្លងកាត់ពាក្យ ម៉ាស្សាម៉ៃរ៉ា ឬពហុវចនៈ ម៉ាញ៉េទិច ដែលជាវិធីមួយទៀតក្នុងការនិយាយថាកន្លែងស្នាក់នៅដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយនៅតាមប ណ្តុំកសិដ្ឋាន ដែលត្រូវបានស្តារឡើងវិញជាប្រវត្តិសាស្ត្រនៅតំបន់ Puglia ។ បន្ទប់ធំ ៗ ជាច្រើនមានគ្រែនិងអាហារពេលព្រឹក។
Masseria កំណត់
ម៉ាស៊េរីយ៉ាគឺជាកសិដ្ឋានដែលមានកំពែងរឹងមាំឬជាផ្ទះនៅលើតំបន់ដីធ្លីដែលជាទូទៅត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងតំបន់អ៊ីតាលីនៃប្រទេស Puglia ។ ម៉ាស៊ែរម៉ៃគឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងរុក្ខជាតិមួយនៅអេស្ប៉ាញឬដំណាំនៅសហរដ្ឋអាមេរិច។ ម៉ាស៊េរីយ៉ាគឺដូចជាបណ្តុំកសិដ្ឋានដ៏ធំមួយដែលរបរដីនេះបានរក្សាទុកអាហារនិងទ្រព្យសម្បត្តិរបស់ពួកគេពីសតវត្សទី 16 ដល់សតវត្សទី 18 នៅអ៊ីតាលី។
ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃ Masseria នេះ
មហាគ្រឹះនេះធ្លាប់ជាបេះដូងនៃដីស្រែធំដែលព័ទ្ធជុំវិញដោយវាលរមៀលព្រៃនិងវាលស្មៅដែលរស់នៅក្នុងខែរដូវក្តៅដោយម្ចាស់ដីនិងអ្នកធ្វើស្រែចំការកសិករដែលមានទំនៀមទម្លាប់ក្នុងការដាំដុះនិងសត្វកសិដ្ឋាន។ ស្មុគស្មាញនេះជាទូទៅបានរួមបញ្ចូលនូវអគារជំនាញជាច្រើនទៀតដើម្បីចិញ្ចឹមសត្វ, រក្សាទុកដំណាំឬធ្វើស្រាឬឈីស។ ម៉ា ស៊ែរ ខ្លះបានបង្កើតជាភូមិតូចៗសំខាន់ៗដែលព័ទ្ធជុំវិញនិងការពារជញ្ជាំងខ្ពស់ដោយមានទីធ្លាកណ្តាលព័ទ្ធជុំវិញដោយរចនាសម្ព័ន្ធផ្សេងៗទៀត។ ម៉ាស្សាត្រូវបានពង្រឹងដើម្បីការពារប្រឆាំងនឹងការវាយប្រហារដោយទួកគីឬចោរសមុទ្រ។
ពាក្យម៉ាស៉េម៉ារីបានមកពីពាក្យអ៊ីតាលី ម៉ាស៊េសឺសឺរី ដែលមានន័យថាគ្រឿងសង្ហារឹមក្នុងផ្ទះហាងលក់ម្ហូបអាហារឬរបស់របរផ្សេងៗ។
ស្ថាបត្យកម្ម
ស្ថាបត្យកម្មនៃមហាវិទ្យាល័យនេះគឺមានភាពស្រណុកស្រួលក្នុងពេលដំណាលគ្នានិងមានភាពប្រណិត។ បន្ទប់ទូលាយដ៏ទាន់សម័យនៅតែរក្សាការទាក់ទាញដើមរបស់ពួកគេរួមមានចើងរកានកមដោចានថ្មពិលវិហារគ្រឹស្តនិងកន្លែងថ្មកែវ។
ពណ៌ក្រហមពណ៌ក្រហមពណ៌លឿងនិងពណ៌ខៀវប៊្លូហ្វ្រែលនៃអ៊ីតាលីលេចធ្លោនៅពេលដែលបានកំណត់ប្រឆាំងនឹងដើមឈើពណ៌សស្រអាប់នៃ stucco មជ្ឈិមសម័យនិងដុំថ្ម។
ម៉ាស្សារ៉ាយសព្វថ្ងៃ
នៅទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1990 មាននិន្នាការមួយដើម្បីស្ដារឡើងវិញនូវការដួលរលំនៃតំបន់ម៉ៃម៉ាស់ទៅកសិដ្ឋាននិងផ្លាស់ប្តូរពួកគេទៅជា គ្រែនិងអាហារពេលព្រឹក ហាងសណ្ឋាគារហាងជួលឬភោជនីយដ្ឋានសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរ។ កន្លែងស្នាក់នៅរបស់ម៉ាស្សារីយ៉ាមានចាប់ពីជួរ ៗ ទៅជាកន្លែងប្រណីត។ ភាគច្រើននៃម៉ាស្សាមានអាងហែលទឹកនិងសួនច្បារ។ ម៉ាស្សាមួយចំនួនមានភោជនីយដ្ឋានមួយដែលបម្រើអាហារចានធម្មតានៅ Puglia និងមានមនុស្សមួយចំនួនដែលមានថ្នាក់បង្រៀនចម្អិនអាហារសម្រាប់ភ្ញៀវ។ បរិក្ខារដ៏ប្រណីតផ្សេងទៀតអាចរួមបញ្ចូលសេវាកម្មស្ប៉ាពេញលេញកីឡាវាយកូនគោលនិងក្លិបឆ្នេរ។ ភាគច្រើនត្រូវបានកំណត់នៅក្នុងកសិដ្ឋានធ្វើការដែលផលិតប្រេងអូលីវស្រាឬផលិត។ អ្នកអាចរកឃើញវត្ថុដ៏ធំបំផុតនៅក្នុងទេសភាពជនបទ។
ម៉្យាងទៀតមានកន្លែងជាច្រើនដែលអាចរកឃើញនៅជិតឆ្នេរសមុទ្ររវាងបារីនិងប្រីមីនីស៊ី។ តំបន់នេះជួនកាលត្រូវបានគេសំដៅថាជា "ឆ្នេរសមុទ្រ Masseria ។ " នេះជាទីតាំងដ៏ល្អមួយដើម្បីទៅទស្សនាឆ្នេរសមុទ្រ, Trulli នៃ Alberbello, ទីក្រុងទេសភាពផ្សេងទៀតនិងតំបន់បណ្តាញបុរាណវិទ្យាដ៏ធំនៃ Egnazia ។ Masserie មានទីតាំងស្ថិតនៅលើឧបទ្វីប Salento Peninsula (ទីតាំងល្អសម្រាប់ឆ្នេរសមុទ្រ) ទីក្រុងមាត់សមុទ្រ Gallipoli និង Otranto និងទីក្រុង Baroque នៃ Lecce ។
សូមក្រឡេកមើល ផែនទី Puglia ដើម្បីរៀបចំដំណើរកំសាន្តរបស់អ្នកនិងស្រាវជ្រាវបន្ថែមអំពីជម្រើសរបស់អ្នកសម្រាប់ការ ស្នាក់នៅក្នុងម៉ីល្លីម៉ា ។