គ្រាប់ Macadamia និងហាវ៉ៃ

រឿងដំបូងដែលអ្នកធ្វើដំណើរទៅហាវ៉ៃបានដឹងពីការមកដល់របស់ពួកគេនៅឯព្រលានយន្តហោះឬការមកទស្សនាដំបូងនៅហាងងាយស្រួលបំផុតគឺជាការបង្ហាញដ៏ធំនៃផលិតផលណាត់ម៉ាម៉ាយ៉ាដូចជាកញ្ចប់នំនៃគ្រាប់ឆ្អិនស្ងួតគ្រាប់សូកូឡាគ្របដណ្តប់និងពពួក macadamia ។ ការជ្រើសរើសគឺស្ទើរតែគ្មានទីបញ្ចប់ហើយតម្លៃគឺអស្ចារ្យហើយតិចជាងពាក់កណ្តាលនៃអ្វីដែលអ្នកនឹងបង់នៅលើដីគោកសម្រាប់ធាតុដូចគ្នា។

Macadamia Nut រាជធានីនៃពិភពលោក

តើវាអាចទៅរួចយ៉ាងដូចម្តេច?

ជាការប្រសើរណាស់, ចម្លើយគឺសាមញ្ញណាស់។ ហាវៃនៅតែជាអ្នកផលិតមេតំរូងអាកូដអាមីម៉ាដែលធំជាងគេបំផុតនៅលើពិភពលោកនិងត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាដើមទុនម៉ាក់ដាម៉ាយ៉ាននៃពិភពលោកដែលលូតលាស់ 90 ភាគរយនៃគ្រាប់ macadamia លើពិភពលោក។

អ្វីដែលធ្វើឱ្យរឿងដ៏អស្ចារ្យនេះកាន់តែអស្ចារ្យគឺការពិតដើមម៉ៃដាម៉ាយ៉ាមិនមែនដើមកំណើតនៅហាវ៉ៃទេ។ ការពិតវាមិនមែនរហូតដល់ឆ្នាំ 1882 ដែលដើមឈើនេះត្រូវបានដាំនៅហាវ៉ៃជាលើកដំបូងនៅជិត Kapulena នៅលើកោះធំនៃរដ្ឋហាវ៉ៃ។

ជនអន្ដោប្រវេសន៍អូស្ត្រាលី

មែកដើមម៉ាកាដៀមៀមានដើមកំណើតនៅប្រទេសអូស្ត្រាលី។ macadamia ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់និងដាក់ឈ្មោះរួមគ្នាដោយលោក Baron Sir Ferdinand Jakob Heinrich von Mueller នាយកសួនបន្លែនៅទីក្រុងមែលប៊ននិងវ៉លធើរហ៊ីលដែលជាអគ្គនាយកដំបូងនៃសួនសត្វនៅក្នុងទីក្រុង Brisbane ។

ដើមឈើនេះត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះកិត្តិយសមិត្តរបស់ Mueller លោក John Macadam ដែលជាសាស្ត្រាចារ្យល្បីខាងទ្រឹស្តីនិងទ្រឹស្ដីនៅសាកលវិទ្យាល័យ Melbourne និងជាសមាជិកសភា។

លោក William H. Purvis ជាអ្នកគ្រប់គ្រងដាំស្ករនៅលើកោះធំបានមកធ្វើទស្សនកិច្ចនៅប្រទេសអូស្ត្រាលីហើយត្រូវបានចាប់អារម្មណ៍ដោយភាពស្រស់ស្អាតនៃដើមឈើ។ គាត់បាននាំគ្រាប់ពូជត្រឡប់មកវិញនៅហាវ៉ៃជាកន្លែងដែលគាត់បានដាំនៅ Kapulena ។ អស់រយៈពេល 40 ឆ្នាំមកហើយដើមឈើទាំងនោះត្រូវបានលើកឡើងជាដើមឈើដើមឈើនិងមិនមែនសម្រាប់ផ្លែឈើរបស់ពួកគេទេ។

ផលិតកម្មពាណិជ្ជកម្មទី 1 នៅហាវ៉ៃ

នៅឆ្នាំ 1921 បុរសម្នាក់នៅរដ្ឋ Massachusetts ឈ្មោះ Ernest Shelton Van Tassell បានបង្កើតចំការ macadamia ដំបូងនៅក្បែរ Honolulu ។

ការប៉ុនប៉ងដំបូងនេះទោះជាយ៉ាងណាបានជួបប្រទះនឹងការបរាជ័យដោយសារតែសំណាបពីដើមឈើដដែលនេះជាញឹកញាប់ផលិតគ្រាប់ផ្លែឈើខុសៗគ្នានិងគុណភាព។ សាកលវិទ្យាល័យហាវ៉ៃបានចូលមើលរូបភាពនិងបានចាប់ផ្តើមការស្រាវជ្រាវជាង 20 ឆ្នាំដើម្បីកែលម្អដំណាំរបស់ដើមឈើ។

ផលិតកម្មខ្នាតធំចាប់ផ្តើម

រហូតមកដល់ទសវត្សឆ្នាំ 1950 នៅពេលដែលសាជីវកម្មធំ ៗ បានចូលក្នុងរូបភាពនោះការផលិតគ្រាប់ macadamia សម្រាប់លក់ពាណិជ្ជកម្មបានក្លាយជានិរន្តន៍។ វិនិយោគិនសំខាន់ទី 1 គឺ Castle & Cooke ដែលជាម្ចាស់ក្រុមហ៊ុន Dole Pineapple Co ។ មិនយូរប៉ុន្មានក្រុមហ៊ុន C. Brewer និងក្រុមហ៊ុនអិលធីឌីបានចាប់ផ្តើមការវិនិយោគរបស់ពួកគេនៅលើគ្រាប់ស្វាយចន្ទី។

នៅទីបំផុតឃ Brewer បានទិញប្រតិបត្ដិការ macadamia របស់ Castle និង Cooke ហើយបានចាប់ផ្តើមធ្វើទីផ្សារគ្រាប់ពូជរបស់ខ្លួនក្រោមស្លាកសញ្ញា Mauna Loa ក្នុងឆ្នាំ 1976 ។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមកគ្រាប់ស្វាម៉ាម៉ាម៉ាអាម៉ារបស់ Mauna Loa បានបន្តកើនឡើងយ៉ាងពេញទំហឹង។ Mauna Loa នៅតែជាអ្នកផលិតគ្រាប់ពក macadamia ធំជាងគេបំផុតនៅលើពិភពលោកហើយឈ្មោះរបស់ពួកគេគឺមានន័យដូចផលិតផល macadamia nut ។

ប្រតិបត្តិការតូចជាងលូតលាស់

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានអ្នកដាំដុះតិចតួចដែលផលិតគ្រាប់។ កសិដ្ឋានតូចមួយនៅលើកោះ Molokai ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ Tuddie និង Kammy Purdy ។ វាជាកន្លែងដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីឈប់ដើម្បីទទួលបានមេរៀនផ្ទាល់ខ្លួនអំពីការដាំដុះណាត់ម៉ាកាដ្យានិងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងទិញគ្រាប់ស្រស់ឬរសជាតិក៏ដូចជាផលិតផលម៉ាកាវម៉ាកាដាម៉ា។