ខ្ញុំធ្លាប់ចង់ញ៉ាំអាហារនៅហាង Prepkitchen អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយប៉ុន្តែមិនដែលមានពេលល្អដើម្បីទៅទេ។ ដូច្នេះពេលដែលខ្ញុំទទួលខុសត្រូវក្នុងការជ្រើសរើសកន្លែងមួយដើម្បីជួបនឹងមិត្តភក្តិម្នាក់ដែលកំពុងនៅក្នុងទីក្រុងសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់និង Del Mar គឺជាចំណុចល្អរវាងគ្នាសម្រាប់យើងទាំងពីរនាក់នោះខ្ញុំបានលោតលឿនក្នុងឱកាសដើម្បីឱ្យយើងជួបគ្នានៅ Prepkitchen ហើយចុងក្រោយ ពិសោធន៍វា។
ហាង Prepkitchen គឺជាផ្នែកមួយនៃគ្រួសារភោជនីយដ្ឋាន Whisknladle និងបម្រើអាហារទាន់សម័យជាមួយនឹងព័ត៌មានលំអិតអំពីម្ហូបអាហារសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារពេលល្ងាច។
ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើខ្ញុំបានញ៉ាំអាហារនៅភោជនីយដ្ឋាន Prepkitchen សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ហើយរីករាយជាមួយម៉ឺនុយ។ វាមានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អនៃអាហារថ្ងៃត្រង់បែបប្រពៃណីដូចជានំសាំងវិចនិងសាឡាត់និងអាហារដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលគួរឱ្យរំភើបជាងមុន។
ខ្ញុំក៏បានឮនូវរឿងល្អ ៗ អំពីកាលបរិច្ឆេទរុំព័ទ្ធ bacon នៅ Prepkitchen ហើយថាពួកគេគឺល្អបំផុតនៅជុំវិញដូច្នេះខ្ញុំបានបញ្ជាឱ្យចានមួយដែលជាអាហារសម្រាប់មិត្តភក្តិនិងខ្ញុំ។ យើងមិនខកចិត្តទេ។ កាលបរិច្ឆេទរុំកំប៉ុងត្រូវបានធ្វើដោយឈីសពណ៌ខៀវនិងប្រែចេញនូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលល្អប្រសើរជាងមុនជាមួយនឹងឈីស "mantra អនុវត្តទៅកាលបរិច្ឆេទដែលបានរុំ bacon ផងដែរ។ ផ្អែម, ប្រៃនិងក្រេម។ ឆ្ងាញ់។
សម្រាប់ការចូលរបស់ខ្ញុំខ្ញុំទទួលបានធូណារលាយ។ វាមិនគួរឱ្យរំភើបនោះទេប៉ុន្តែវាហាក់ដូចជាសមត្រឹមត្រូវសម្រាប់ថ្ងៃខួបកំណើតសានឌីអាឌីដ៏កម្រដែលបានកើតឡើងនៅខាងក្រៅ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនេះមិនមែនជាធូណាមធ្យមរបស់អ្នកទេ។ វាមានអាយុវែងដែលបានរលាយនៅលើកំពូលនៃសាឡាដដែលមានទាត់វាដោយអរគុណចំពោះខ្ទឹមបារាំងនិងចៀន។
មិត្តរបស់ខ្ញុំបានទទួលប៊ឺហ្គ័រឈីសហើយវាគឺជាប៊ឺហ្គ័រដែលមានសម្រស់ដែលមានសម្រស់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយដែលមានរូបចម្លាក់ល្អ ៗ ដូចជាអ័រហ្គ្រេអ័រកំប៉ុងខ្ទឹមបារាំងនិងស៊ុតនៅលើកំពូល។
ជម្រើសផ្សេងទៀតសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់រួមមានចានច្នៃប្រឌិតដូចជាស្ករគ្រាប់និងនំប៉័ងសាំងវិច, នំបុ័ង Bolognese និងខ្យងក្នុងស្រុកជាមួយដំឡូងបំពង។
ការ៉េមក្នុងស្រុកក៏មាននៅលើម៉ឺនុយអាហារពេលល្ងាចហើយម្ហូបអាហារសមុទ្រគឺជាមុខម្ហូបមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបនានាដែល Prepkitchen ល្បីល្បាញជាងគេ។
ម៉ឺនុយអាហារពេលល្ងាចក៏មានជម្រើសសំឡេងស្រើបស្រាលផ្សេងទៀតដូចជាថ្ពាល់សាច់ជ្រូកធ្មេញជាមួយ lentils, asparagus និង carrots; និងអាឡាក់បារ៉ាហៀរជាមួយសាឡាត់ដំឡូង, beets pickled, ravigot ទឹកជ្រលក់, watercress និង avocado ។ វាក៏មានជម្រើសចានតូចៗស្រាល ៗ ដូចជាបង្គាហារីរីដែលមានសណ្តែក fava និងពន្លកខាត់ណារឺដំឡូងឆឺរនិងសាឡាត់ spinach ជាមួយ Satsuma, ផ្លែបឺរ, ឈ្មោលពពែ, អាល់ម៉ុននិងនំប៉័ងក្លាសេ។
បើទោះបីជាសួរឆ្ងាញ់ជាមួយគ្រឿងផ្សំតែមួយ, ផ្នែកសំណព្វរបស់ខ្ញុំនៃ Prepkitchen គឺ ambiance នេះ។ វាបានរំឭកខ្ញុំអំពីបណ្ណាល័យដ៏ទាន់សម័យមួយដែលអ្នកនឹងរកឃើញនៅក្នុងប្រាសាទដែលត្រូវបានគេកែលម្អឡើងវិញសម្រាប់សតវត្សរ៍ទី 21 ។ បន្ទប់បរិភោគអាហារក្នុងផ្ទះតូចនិងជិតស្និទ្ធតែមានពន្លឺពោរពេញនិងមានខ្យល់អាកាស។ សៀវភៅបានដាក់ជញ្ជាំងឆ្ងាយហើយសៀវភៅប្រមូលផ្ដុំសៀវភៅដែលមានចំណងជើងសប្បាយដើម្បីអានក្នុងអំឡុងពេលអាហាររបស់អ្នក។
នៅខាងក្រៅអ្នកនឹងឃើញកន្លែងអង្គុយបន្ថែមនៅលើរានហាលដែលគ្របដណ្តប់លើ Camino Del Mar ដែលជាមហាវិថីដែលរត់កាត់បេះដូងនៃទីប្រជុំជន Del Mar ។
ព័ត៌មានជំនួយរហ័ស Prepkitchen
អាស័យដ្ឋាន: 1201 Camino Del Mar, Del Mar (ក្រៅពីទីតាំង Del Mar ក៏មានភោជនីយដ្ឋាន Prepkitchen នៅ La Jolla និង Little Italy ផងដែរ។ )
វេបសាយ: http://wnlhosp.com