ការធ្វើដំណើរបួសនៅម៉ិកស៊ិក

ការធ្វើដំណើរនៅម៉ិកស៊ិកនៅលើរបបជីវជាតិ

ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកបួសដែលគិតអំពីការធ្វើដំណើរទៅប្រទេសម៉ិកស៊ិកមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភទេអ្នកនឹងមិនឃ្លានហើយអ្នកនឹងមិនត្រូវរស់នៅលើរបបអាហារនៃស្រូវនិងសណ្តែកឡើយ (ទោះជាយ៉ាងនេះក៏ដោយក៏វាអាចក្លាយជាអាហារសំខាន់ផងដែរ។ ជាមួយ tortillas និង salsa ផងដែរប្រសិនបើអ្នកមិនប្រឆាំងនឹង picante ) ។ ផលិតផលស្រស់ៗសម្បូរបែបដូច្នេះការរៀបចំអាហារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយប្រសិនបើអ្នកមានសិទ្ធិចូលទៅក្នុងផ្ទះបាយមួយ។ នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានអ្នកប្រហែលជាត្រូវធ្វើការងារបន្ថែមបន្តិចបន្តួចដើម្បីប្រាកដថាមិនមានសាច់សាច់ជ្រូកឬសាច់ទំពាំងបាយជូរបន្ថែមទៅនឹងចានរបស់អ្នក។

នេះគឺជាគន្លឹះមួយចំនួនសម្រាប់អ្នកបរិភោគបន្លែដែលធ្វើដំណើរនៅម៉ិកស៊ិក:

ម៉ិកស៊ិកជាច្រើនហាក់ដូចជាគិតថាការទទួលទានបន្លែមានន័យថាគ្រាន់តែមិនទទួលទានសាច់ក្រហមហើយអ្នកប្រហែលជាត្រូវពន្យល់ថា "គ្មានកំប៉េះកំប៉ុងណាប៉ូឡូ" ។ ("ខ្ញុំមិនញ៉ាំសាច់ឬសាច់មាន់ឬត្រីទេ" ។ ) អ្នកទទួលទានបន្លែ Ovo-lacto នឹងរកឃើញជម្រើសច្រើនដើម្បីជ្រើសប៉ុន្តែវ៉ែនតានឹងមានពេលពិបាកជាង។ ជាទូទៅគំនិតនៃការមិនបរិភោគសាច់គោត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាជំរើសនៃការរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អប៉ុន្តែអ្នកដែលមិនប្រើប្រាស់ផលិតផលសត្វណាមួយអាចជួបប្រទះនឹងការមិនយល់ដឹងនិងការភ្ញាក់ផ្អើល (ឧទាហរណ៍អ្នកគ្រាន់តែញ៉ាំបន្លែ!) ។

ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ ( caldo de pollo ) ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងការធ្វើអង្ករនិងស៊ុបហើយកន្ទក់ ( manteca ) ក៏ត្រូវបានគេប្រើក្នុងការរៀបចំចានជាច្រើនផងដែរ។ ការជៀសវាងគ្រឿងផ្សំដែលលាក់បាំងទាំងនេះអាចជាការពិបាកហើយប្រសិនបើអ្នកអាចមើលរំលងវត្តមានរបស់ពួកគេជម្រើសអាហាររបស់អ្នកនឹងមានច្រើនខុសៗគ្នា។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវតែមានម្ហូបអាហារដែលមិនមានគ្រឿងផ្សំទាំងនេះអ្នកអាចចូលទៅក្នុងការចរចារយូរមុនពេលទទួលទានអាហារនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានដូច្នេះអ្នកប្រហែលជាចង់រៀបចំម្ហូបអាហាររបស់អ្នកដោយខ្លួនឯងឬស្វែងរកអាហារបន្លែដែលជាកន្លែងដែលវាមាន (ជាទូទៅនៅក្នុងទីក្រុងធំ ៗ ) ។

ទិញនិងព្យាបាលការផលិត

ទីផ្សារម៉ិកស៊ិកពោរពេញដោយផ្លែឈើនិងបន្លែស្រស់ៗ។ ផ្លែឈើដែលសំបូរទៅដោយស្បែកនិងបន្លែដែលត្រូវបានគេបរិភោគឆៅអាចត្រូវបាន លាងសម្អាត ជាមួយនឹងផលិតផលដែលមានឈ្មោះថា Microdyn ឬ Bacdyn (ម៉ាក) ដែលអ្នកអាចទិញបាននៅតាមហាងលក់គ្រឿងទេសនៅក្នុងប្រទេសម៉ិកស៊ិក។ បន្ថែមទឹក 8 ក្រាមសម្រាប់ទឹកមួយលីត្រហើយត្រាំបន្លែនិងផ្លែឈើរបស់អ្នកក្នុងរយៈពេល 10 នាទី (អ្នកអាចធ្វើបែបនេះក្នុងថង់ប្លាស្ទិកក្នុងបន្ទប់សណ្ឋាគាររបស់អ្នកប្រសិនបើអ្នកមិនមានផ្ទះបាយ) ។

ភោជនីយដ្ឋានល្អ ៗ នៅតាមតំបន់ទេសចរណ៍នឹងយកបន្លែរបស់ពួកគេមកធ្វើជាវិធីដូច្នេះអ្នកមិនគួរព្រួយបារម្ភអំពីការទទួលទានសាឡាត់ឡើយ។ សូមអានគន្លឹះបន្ថែមទៀតដើម្បី បង្ការការសងសឹករបស់ Montezuma ។

ភោជនីយដ្ឋានអ្នកតមសាច់នៅម៉ិកស៊ិក

មានភោជនីយដ្ឋានបួសនៅក្នុងទីក្រុងធំ ៗ និងតំបន់ទេសចរណ៍នៅទូទាំងប្រទេសម៉ិកស៊ិក។ ខ្សែសង្វាក់ភោជនីយដ្ឋាន 100% Natural មានភោជនីយដ្ឋាននៅទូទាំងប្រទេសហើយពួកវាបម្រើជម្រើសបន្លែជាច្រើនដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទោះបីជាអាហារទាំងនេះមិនមែនជាអាហារប្រពៃណីម៉ិកស៊ិកក៏ដោយ។

នៅ ទីក្រុងម៉ិកស៊ីកូ ភោជនីយដ្ឋានសាច់គ្មានអាហារដើម្បីពិនិត្យមើលរួមមាន:

• Yug Vegetariano ផ្តល់ជូននូវជម្រើសបួសនិងបន្លែ។ ទីក្រុង Yug មានទីតាំងស្ថិតនៅ Colonia Juarez នៅ Varsovia 3-b ដែលមានចំងាយមួយប្លុកពីទេវតានៃឯករាជ្យហើយបើកសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារពេលល្ងាច។
• Forever Vegan - ជាឈ្មោះឈ្មោះ, បញ្ជីមុខម្ហូបសុទ្ធតែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទាំងស្រុងហើយវាក៏មានជម្រើសគ្មានជាតិស្ករ។ មានទីតាំងពីរកន្លែងមួយនៅក្នុងទីក្រុង Roma នៅ Guanajuato 54 ជ្រុងMéridaនិងមួយទៀតនៅ Polanco នៅ Alejandro Dumas 16 ។
• ផ្ទះ El Jardínមានកន្លែងសួនច្បារមួយដែលរីករាយនៅពីក្រោយហាងលក់អាហារសុខភាព។ ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅJoséម៉ារីយ៉ា Velasco 63, Colonia សាន់ស៊ូអេសប៊ុក -

ទស្សនាផ្លូវអាហារទេសចរណ៍

ខណៈពេលដែលដំណើរកម្សាន្តអាហារតាមដងផ្លូវភាគច្រើនមានម្ហូបអាហារជាមួយសាច់ទុកឱ្យអ្នករៀបចំដឹងពីមុនថាអ្នកគឺជាអ្នកបួសហើយពួកគេនឹងអាចស្វែងរកជម្រើសសម្រាប់អ្នកនិងស្នើបន្ថែមទៀតដូច្នេះនេះអាចជារឿងល្អដែលត្រូវធ្វើនៅដើមដំបូង។ នៃការស្នាក់នៅដើម្បីទទួលបានការតំរង់ទិសមួយចំនួនអំពីកន្លែងដែលអ្នកអាចរកឃើញជម្រើសបួស។

ចានបន្លែដើម្បីសាកល្បង:

• Entomatadas: នំ tortillas ចៀននៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ, sprinkled ជាមួយឈីសនិង garnished ជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិង slices និង parsley
• Enfrijoladas: នំ tortillas ចៀនក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវ, sprinkled ជាមួយឈីសនិងការតុបតែងជាមួយគំនិតនិង parsley
• Quesadillas: tortilla ជាមួយឈីសនៅខាងក្នុងជួនកាលជាមួយផ្សិតឬផ្កាកាចសាហាវ
• ប្រទេសឈីលី relleno de queso: stuffed ម្រេច chile - (ជាធម្មតា chile poblano) stuffed ជាមួយឈីស
• Papadzules - នំ tortillas stuffed ជាមួយស៊ុតឆ្អិនរឹង - និងបានឡើងជាមួយទឹកជ្រលក់គ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយម្ហូបម៉ាយ៉ានប្រពៃណីបម្រើនៅក្នុង Yucatan នេះ។

ឃ្លាដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកហូបចុក:

សណ្តែកសៀង / a ("សៀងវ៉ាហ៊ីតតា - អា - មិន -") ខ្ញុំជាអ្នកបួស
គ្មាន como carne ("no como car-nay") ខ្ញុំមិនញ៉ាំសាច់ទេ
មិនមានខូឡូប៉ូឡូ ("គ្មានត្រកូលកោអូ") ខ្ញុំមិនញ៉ាំសាច់មាន់ទេ
មិនមានកំប្លេ pescado ("គ្មាន como pes-cah-doe") ខ្ញុំមិនបរិភោគត្រី
មិនមាន como mariscos ("no como ma-ris-kose") ខ្ញុំមិនបរិភោគអាហារសមុទ្រ
អំពើបាបអំពៅ ("អំពើបាបឡាន - ប៉េហ្វា - voor") ដោយគ្មានសាច់សូម
¿ Tiene carne?

("tee-en-ay រថយន្ត -now?") តើវាមានសាច់ទេ?
¿តើអាចម៍ផ្កាយដែលគ្មានគន្លឹះ? ("Ay al-goon plah-tee-yo kay no tee-en-ay car-nay?") តើអ្នកមានម្ហូបដែលមិនមានសាច់ទេ?
¿តើខ្ញុំត្រូវត្រៀមខ្លួនធ្វើជាអ្នកដទៃឬ? ("Meh poh-dree-a-par-ar oona en-sah-la-da?") អ្នកអាចរៀបចំសាឡាត់មួយសម្រាប់ខ្ញុំ?

ធនធានសម្រាប់អ្នកបរិភោគបន្លែនៅម៉ិកស៊ិក:

• មគ្គុទ្ទេសក៍ភោជនីយដ្ឋានបន្លែសប្បាយរបស់គោញញឹមរីករាយ
• បន្លែផ្លូវអាហារនៅក្នុងទីក្រុងម៉ិកស៊ិក