01 នៃ 10
ភេសជ្ជៈនិងកំប៉ុងភេសជ្ជៈដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុតរបស់ Houstonian
រូបភាព Jon Lovette / Getty ដោយមាន សីតុណ្ហភាព ជាញឹកញាប់នៅចន្លោះឆ្នាំ 80 និង 90 ឬខ្ពស់ជាងនិងជាង 2,300 ម៉ោងក្នុងមួយឆ្នាំកំដៅរបស់ហ៊ូស្តុនអាចមានភាពឃោរឃៅ។ ពេលទៅទស្សនាទីក្រុងបេវ៉ាយូសូមសាកល្បងត្រជាក់ជាមួយនឹងចំណាប់អារម្មណ៍ក្នុងស្រុកមួយ។
02 នៃ 10
Topo Chico
Nathaniel F / Flickr Topo Chico - ឬ "mole តិចតួច" - ត្រូវបានដាក់ឈ្មោះតាមភ្នំភ្លើងខ្ពស់នៅលើទឹកជ្រោះរឿងព្រេងនិទាននៅម៉ុនតេរីប្រទេសម៉ិកស៊ិកដែលជាកន្លែងដែលទឹកដបនេះមានប្រភព។ ការលេចឡើងជាលើកដំបូងនៅចុងសតវត្សទី 19 វាមិនបានចាប់ផ្តើមចែកចាយនៅសហរដ្ឋអាមេរិករហូតដល់ចុងទសវត្សឆ្នាំ 1980 ។ ត្រលប់ក្រោយមកវាត្រូវបានលក់ទៅឱ្យរសជាតិនៃផ្ទះសម្រាប់ជនអន្តោប្រវេសន៍ម៉ិចស៊ីកូរស់នៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមកពាក្យបានរីករាលដាលនៃរសជាតិប្រៃបន្តិចបន្តួចរបស់វាជាមួយតែក្រូចមួយហើយវាបានក្លាយទៅជាភេសជ្ជៈដែលពេញនិយមដើម្បីផ្តួលរំលំកំដៅនៅរដ្ឋតិចសាស់។
ដើម្បីនិយាយថា Topo Chico ឥឡូវនេះមានការគោរពមួយនៅទីនេះនៅ Houston គឺដើម្បីបន្ទាបតម្លៃប្រជាប្រិយភាពរបស់វា។ អ្នកគាំទ្រទាំងពីរត្រូវបានលះបង់ខ្ពស់ និង មានច្រើនដូច្នេះហើយដបទឹកហូររំញ័របានក្លាយជារឿងធម្មតា។ ពី taquerias នៅ ម៉ុនដូស និង កំពស់ ទៅភោជនីយដ្ឋានទំនើប ៗ នៅ Galleria ស្លាកស្លាកលឿងដែលមិនច្បាស់អាចនៅគ្រប់ទីកន្លែង។
កន្លែងដែលត្រូវទទួលវា
Topo Chico អាចរកបានយ៉ាងទូលំទូលាយនៅតាមភោជនីយដ្ឋានហាងលក់គ្រឿងទេសនិងហាងទំនើបនៅហ៊ូស្តុន។
03 នៃ 10
មីដាដ
T.Tseng / Flickr Micheladas គឺជាអ្វីដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា cervezas preparadas ឬ "ស្រាបៀរដែលបានរៀបចំ" នៅក្នុងប្រទេសម៉ិកស៊ិក។ រូបមន្តខុសគ្នាប៉ុន្តែភេសជ្ជៈត្រូវបានបង្កើតឡើងជាទូទៅនៅក្នុងទីក្រុងហ៊ូស្តុនដោយលាយជាមួយស្រាទឹកប៉េងប៉ោះកំបោរនិងទឹកជ្រលក់ក្តៅ ៗ ឬទឹកជ្រលក់ហឹរនិងម្ទេសហើយបន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងកែវទឹកក្រឡុកអំបិលឬទឹកជ្រលក់។ មានឈ្មោះហៅក្រៅថា "ម៉ិកស៊ិកបង្ហូរឈាមម៉ារី" michelada គឺជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យមួយដល់ brunch Tex-Mex ឬ tacos អាហារពេលព្រឹក តែងតែពេញនិយម។
កន្លែងដែលត្រូវទទួលវា
មីដាឡាដអាចរកបាននៅភោជនីយដ្ឋានតាគិគីនិងភោជនីយដ្ឋានតិចតួចនៅជុំវិញទីក្រុងហូស្តុនប៉ុន្ដែ Teotihuacan Mexican Caféផ្តល់ជូននូវអាហារដ៏ល្អបំផុតដោយសារតែទឹកជ្រលក់មីលហាហាដពិសេសរបស់ពួកគេផ្ទាល់។ ភោជនីយដ្ឋាននេះមានទីតាំងបីកន្លែងរួមមានមួយកម្ពស់។
04 នៃ 10
កាហ្វេស៊ុដា
Paul Arps / Flickr ខណៈដែលធាតុជាច្រើនក្នុងបញ្ជីនេះឆ្លុះបញ្ចាំងពីឥទ្ធិពលវប្បធម៌ Latino ដ៏សំបូរបែបរបស់ហុស្តុនវាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាទីក្រុងនេះក៏មានប្រជាជនវៀតណាមធំជាងគេនៅសហរដ្ឋអាមេរិក។ យោងទៅតាមការធ្វើជំរឿនសហរដ្ឋអាមេរិកឆ្នាំ 2010 Houston ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 4 នៅក្នុងប្រទេសដែលមានជនជាតិអាមេរិកវៀតណាមជិត 35.000 នាក់ដែលហៅទូរស័ព្ទទៅទីក្រុងហើយជាលទ្ធផលម្ហូបវៀតណាមគឺជាធាតុដើមរបស់ទីក្រុងអវកាស។
កាហ្វេ ស៊ូ ឡាដា ឬកាហ្វេទឹកកកវៀតណាមក៏ជាករណីលើកលែងដែរ។ ភេសជ្ជៈសម្បូរបែបនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការបញ្ជូនកាហ្វេដែលមានរសជាតិងងឹតនិងកាហ្វេងងឹតតាមរយៈតម្រងបង្ហូរលោហះពិសេសហើយចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោដែលមានជាតិផ្អែម។ បន្ទាប់មកទឹកកកត្រូវបានបន្ថែមដើម្បីធ្វើឱ្យការព្យាបាលដ៏ឆើតឆាយនិងពោរពេញដោយភាពអៀនប្រៀនដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រសៀលខ្ជិលមួយដែលខ្ញុំជ្រើសរើស។
កន្លែងដែលត្រូវទទួលវា
បញ្ឈប់ដោយភោជនីយដ្ឋានណាហ្គាវឺរឬវៀតណាមណាហ្គានៅតំបន់ Midtown ឬសង្កាត់ចិននៅ Houston ហើយអ្នកនឹងទទួលបានការពិត។
ប្រភេទស្រាដបដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលត្រូវបានផលិតដោយក្រុមហ៊ុន Caphin ដែលមានមូលដ្ឋាននៅទីក្រុងហ៊ូស្តុននិងអាចត្រូវបានរកឃើញនៅផ្សារកណ្តាលនៅជុំវិញទីក្រុង។
05 នៃ 10
Aguas Frescas
Whitney / Flickr ហ្វាក កាឬអា ឡិចហ្វាស្តា ឬទឹកសាបគឺជាភេសជ្ជៈដែលគ្មានជាតិអាល់កុលជាទូទៅនៅទូទាំងប្រទេសម៉ិកស៊ិកនិងអាមេរិកឡាទីន។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញ: យកផ្លែឈើគ្រាប់ផ្កាឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងលាយជាមួយទឹកនិងស្ករ។ លទ្ធផលគឺជាការធ្វើឱ្យស្រស់, ស្រេកទឹក, ការផ្ទុះរសជាតិនិងថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះចំពោះកំដៅនៅហ៊ូស្តុន។
ខណៈពេលដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត frescas aguas ផ្លែឈើដែលមានមូលដ្ឋានដូចជាម្នាស់ឬឪឡឹកកុំបន្ទាបតម្លៃនៃរសជាតិផ្សងព្រេងបន្ថែមទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ស្រស់ថ្លានិងផ្អែមល្ហែមអ្នកនឹងទទួលបានអង្ករលាយជាមួយទឹកដោះគោស្ករក្លិនអង្ករនិងជួនកាលវាមានរសជាតិផ្អែម ៗ ។
កន្លែងដែលត្រូវទទួលវា
អាក្លាសហ្វ្រេសក្លេសអាចរកបាននៅស្ទើរតែរាល់ភោជនីយដ្ឋានម៉ិកស៊ីកូឬតិចសាសម៉ិកតាកឃឺរីនិងឡានតាក់កូ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរកមើលនាឡិកាដ៏ល្អសូមសាកល្បងខ្សែភាពយន្ត El Rey Cuban និង Mexican Cuisine ។
06 នៃ 10
កូកាកូឡាពិតប្រាកដនៅក្នុងដបទឹកសុទ្ធ
រក្សាសិទ្ធិដោយ Eric Reichbaum / Getty Images ត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅនៅហ៊ូស្តុនថាជា "ម៉ិកស៊ិកកូកាកូឡា" នេះជាប្រភេទអាមេរិចប្រភេទនេះត្រូវបានផលិតនិងដាក់នៅម៉ិកស៊ិកហើយការប្រើប្រាស់ស្ករអំពៅពិតជាជំនួសឱ្យការផលិតដែលមានមូលដ្ឋាននៅអាមេរិកដែលប្រើស៊ីរ៉ូពោត។ ភាពខុសប្លែកតិចតួចសម្រាប់អ្នកខ្លះគឺជាការបោះចោលទៅ "ថ្ងៃល្អ" នៅពេលដែលកូកាទាំងអស់ត្រូវបានធ្វើឡើង។ ហើយសម្រាប់មនុស្សជាច្រើនរសជាតិរសជាតិបានផ្លាស់ប្តូរទៅជារសជាតិផ្អែមល្ហែមបន្ថែមទៀតដោយគ្មានរសជាតិក្រោយ។
កន្លែងដែលត្រូវទទួលវា
ហាងទំនិញតាកូនីតាជាច្រើនរថយន្ដតាក់ស៊ីនិងហាងងាយស្រួលបាននាំយកម៉ិកស៊ិកកូកាកូឡាក៏ដូចជាភោជនីយដ្ឋានប្រពៃណីជាច្រើននិងហាងលក់គ្រឿងទេស។
07 នៃ 10
Jarritos
PROfauxto_digit / Flickr Jarritos មានន័យថា "ធ្មេញតិចតួច" នៅក្នុងភាសាអេស្ប៉ាញដែលជាការគោរពចំពោះប្រពៃណីម៉ិកស៊ិកចាស់ៗនៃភេសជ្ជៈផឹកពីចានដីឥដ្ឋតូចៗ។ ប៉ុន្តែនៅទីក្រុងហ៊ូស្តុនវាមានន័យថាជារឿងល្អមួយ។ ការនាំចូលម៉ិកស៊ិកនេះត្រូវបានផលិតឡើងជាមួយស្ករពិតជាជាងស៊ីរ៉ូពោតឬផ្អែមដទៃទៀតហើយមានរសជាតិផ្លែឈើធម្មជាតិជាច្រើនប្រភេទដូចជារសជាតិដើមស្វាយអម្ពោងនិងត្របែក។ សូដានេះក៏មានកញ្ចប់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ច្រើនជាងអ្នកប្រកួតប្រជែងរបស់វាដែលធ្វើឱ្យវាជាការព្យាបាលដ៏អស្ចារ្យដើម្បីបំបែកកំដៅរសៀល។
កន្លែងដែលត្រូវទទួលវា
ភោជនីយដ្ឋានឡានម្ហូបអាហារហាងលក់ជ្រុងហាងលក់គ្រឿងទេស Kroger - អ្នកដាក់ឈ្មោះវា។ Jarritos ត្រូវបានគេរកឃើញទូទាំងហ៊ូស្តុន។
08 នៃ 10
តែរដ្ឋតិចសាស
Cappi Thompson / Getty Images តែនៅរដ្ឋតិចសាសខ្ចប់ពងក្រពើដូចជាលាងអាយឡេតតែប៉ុណ្ណោះប៉ុន្តែវាមានពីរប្រភេទទៀតគឺ tequila និង citrus និង nixes gin ។ លទ្ធផលគឺជាភេសជ្ជៈដ៏ខ្លាំងក្លាជាងមុនដែលជាភេសជ្ជៈដ៏ល្អឥតខ្ចោះចំពោះអាហារ Tex-Mex របស់ហ៊ូស្តុន។ ការព្រមានដោយយុត្តិធម៌: រូបមន្ត Tea តិចតួចមួយចំនួនអំពាវនាវឱ្យមានជាតិអាល់កុល 5 ប្រភេទខុសៗគ្នាដូច្នេះសូមមេត្តាផឹកអោយមានទំនួលខុសត្រូវ។
កន្លែងដែលត្រូវទទួលវា
បារជាច្រើននៅទូទាំងហ៊ូស្តុនមានរូបមន្តពិសេសផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេសម្រាប់តែរដ្ឋតិចសាស់ប៉ុន្តែប្រហែលជាល្អបំផុតគឺនៅ Preamble Lounge និងផ្ទះសិប្បកម្មគ្រាន់តែនៅលើផ្លូវពីមជ្ឈមណ្ឌលអវកាសចនសាន់របស់ I-45 ។
09 នៃ 10
ដឹអានណូលតាមរដូវ
Beau / Flickr ស្រាបៀរសានអាណុលនិងរោងមហោស្រពរបស់វាគឺស្តុនស្តុប។ ចំនួនគួរអោយចាប់អារម្មណ៍នៃស្រាបៀរសិប្បកម្មតែមួយគត់របស់វាគឺអាចរកបានពេញមួយឆ្នាំរួមទាំងការពេញនិយម Weedwhacker, Santo និង Fancy Lawnmovers ។ ប៉ុន្តែរង្វាន់ពិតប្រាកដនោះគឺស្រាបៀរតាមរដូវរបស់ពួកគេ។ ហ៊ូស្តុនតូសបានរង់ចាំយ៉ាងអន្ទះអន្ទែងក្នុងការដណ្តើមដបទឹកដោះគោនិទាឃរដូវរបស់ស្តេចសានអានណូអែលថប់ដង្ហើមម្សៅល្ពៅឬជូលគ្រីស។
មិនប្រាកដថាត្រូវសាកល្បងអ្វី? អ្នកទស្សនាអាច ទស្សនារោងចក្រនេះ ពីថ្ងៃចន្ទដល់ថ្ងៃសុក្រដោយឥតគិតថ្លៃឬសម្រាប់ថ្លៃតូចមួយនៅថ្ងៃសៅរ៍។ ស្រាបៀរអាចរកបានក្នុងអំឡុងពេលដំណើរកម្សាន្តហើយដំណើរកម្សាន្តនៅថ្ងៃសៅរ៍រួមបញ្ចូលទាំងគំរូចំនួនបួន, ប្រាំបីអោននៅក្នុងថ្លៃចូលរៀន។
កន្លែងដែលត្រូវទទួលវា
បារ៍និងហាងលក់ស្រាជាច្រើននៅទូទាំងហ៊ូស្តុនមានដបស្រាដ៍នៅតាមផ្លូវរបស់អាអេណុល។ ដើម្បីធ្វើតេស្តត្រង់ពីប្រភពសូមចូលទៅកាន់រោងមហោស្រព St. Arnold ដោយផ្ទាល់។
ភោជនីយដ្ឋានអាអេណុល
វិថីលីយ៉ុងឆ្នាំ 2000
ហូស្តុន, TX 7702010 នៃ 10
ស្រា Houston - តំបន់
Cortney Martin / Flickr ហ៊ូស្តុនប្រហែលជាមិនមែន Napa នោះទេប៉ុន្តែនោះមិនមែនមានន័យថាជនជាតិ Texans មិនអាចបង្កើតដបស្រាបានទេ។ មិនមានស្រាស្រាទំពាំងបាយជូរនិងស្រាទំពាំងបាយជូរតិចជាង 6 កន្លែងទេគឺនៅចម្ងាយតែប៉ុន្មាននាទីពីហ៊ូស្តុនដែលផ្តល់ជូនស្រាចម្រុះជាច្រើនប្រភេទដែលអាចជ្រើសរើសបានក្នុងខណៈពេលដែលនៅក្នុងទីក្រុង។ ស្រាស្រាទំពុនគ្រួសារឈ្មោះ Messina Hof មានបញ្ជីស្រាយ៉ាងទូលំទូលាយដែលមានចាប់ពីពណ៌ក្រហមស្ងួតនិងផ្កាឈូកផ្អែម ៗ ជាមួយនឹងទម្រង់រសជាតិបែបប្រពៃណីនិងស្មុគស្មាញ។ នេះពិតជារឿងនេះ! Winery ផ្តល់ជូននូវជម្រើសនៃស្រាដែលទទួលបានពានរង្វាន់ជាមួយនឹងឈ្មោះមិនធម្មតាដូចជា Irreconcilable Differences Syrah និង Staycation Chardonnay ។ ស្លាកផ្សេងទៀតដើម្បីរកមើល: ស្រា Bernhardt Winery, Peach Creek Vineyards, តំបន់ភ្នំ Pleasant Hill និង Saddlehorn Winery ។
កន្លែងដែលត្រូវទទួលវា
វាអាចទៅរួចក្នុងការស្វែងរកស្រាដែលមានមូលដ្ឋាននៅហ៊ូស្តុននៅភោជនីយដ្ឋានតំបន់ឬហាងលក់ស្រាធំ ៗ ដូចជាតំបន់ Midtown ពិសេសនៅតាមផ្លូវ Smith Street និង McGowen ប៉ុន្តែវិធីល្អបំផុតដើម្បីទទួលបានវាគឺនៅលើផ្លូវ Texas Bluebonnet Wine Trail ។ ផែនទីផ្លូវលំ ណែនាំអ្នក ពីរសជាតិអនុស្សាវរីយ៍មួយទៅកន្លែងបន្ទាប់ដើម្បីឱ្យអ្នកអាចស្រង់យកស្រានិងស្រាទំពាំងបាយជូរក្នុងតំបន់ហ៊ូស្តុននិងផ្តល់នូវទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាតដើម្បីចាប់ផ្ដើម។