មិនថាការជក់ប្លន់ការស្រេកទឹកនិងការស្រោចទឹកវាជាអ្វីទេហើយមានវិធីជាច្រើនដើម្បីរៀបចំវា - សូមប្រឈមមុខនឹងវាបុរសមិនអាចរស់នៅដោយសាច់អាំង។ ប្រសិនបើអ្នកបានឆ្លងកាត់បញ្ជីនៃសាច់អាំងសាច់អាំងដ៏អស្ចារ្យនៅ Memphis ហើយរកឃើញខ្លួនអ្នកកំពុងស្វែងរកពូជតូចៗនោះមាន 11 អ្វីដែលត្រូវញុំនៅ Memphis ក្រៅពីសាច់អាំង។
01 នៃ 13
ម្ហូបអាហារព្រលឹងនៅភោជនីយដ្ឋានបួនផ្លូវ
ចំពោះបរិមាណនៃប្រវត្តិសាស្រ្តជាមួយអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នក, ធ្វើដំណើរទៅសង្កាត់ Soulsville ភាគខាងត្បូងរបស់ Memphis សម្រាប់ចម្អិនអាហារផ្ទះបាយនៅភាគខាងត្បូងនៃភោជនីយដ្ឋាន Four-Way ។
ភោជនីយដ្ឋាននេះស្ថិតនៅចំងាយពីរបីម៉ែត្រពីសារមន្ទីរ Stax Museum of Soul Music ដែលជាកន្លែងជួបជុំគ្នាសម្រាប់អ្នកដឹកនាំសិទ្ធិមនុស្សនៅទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1960 រួមទាំងការជ្រើសរើសម្ហូបអាហារព្រលឹងបែបត្រីដូចជាត្រីឆ្លាមនិងត្រីឆ្លាមជាដើម។
02 នៃ 13
គ្រួសារអាហារនៅ Gus របស់ចៀនសាច់មាន់
ពួកគេមិនហៅវាថាល្បីនៅលើពិភពលោកដោយគ្មានអ្វីសោះ។ Gus's Fried Chicken ត្រូវបានផលិតចេញពីរូបមន្តគ្រួសារដែលត្រូវបានរក្សាទុកដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយលទ្ធផលគឺសាច់សត្វមានទឹកដោះគោដែលមានស្រទាប់សាច់មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ផ្លែឈើចៀនជ្រៅមានភ្ជាប់មកជាមួយនំបុ័ងដុតនិងនំប៉័ងពណ៌សធម្មតា។ ទទួលបានទឹកឱ្យបានើនឬលាងសំអាតវាដោយស្រាបៀរត្រជាក់។ ខណៈពេលដែលអ្នកអាចរកឃើញរបស់ Gus នៅទូទាំងប្រទេសឥឡូវនេះទីតាំងមួយនៃទីតាំងដើមគឺនៅក្នុងក្រុង Memphis គ្រាន់តែប្លុកពីទន្លេដ៏ខ្លាំងក្លាមីស៊ីស៊ីពី។
03 នៃ 13
Maple Bacon Donut ពី Gibson's Donuts
បណ្តាញអាហារបណ្តាញអាហារនិងអាហារចុងក្រោយ Alton ប្រោលបានប្រកាសថាដូណាត់ Gibson នៅភាគខាងកើត Memphis មាននំដូណាត់ល្អបំផុតនៅក្នុងដី។ នោះគឺជាការសរសើរខ្ពស់ដែលមកពីអ្នកដែលមានបទពិសោធន៍ដូច្នេះអ្នកអាចសម្រេចចិត្តដោយខ្លួនឯងបានគ្រប់ពេលវេលា។
ហ្គីបៀនបើក 24 ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃហើយអ្នកអាចជ្រើសរើសយកពីនំម៉ាស, ពោរពេញទៅដោយផ្សិតឬនំខេន។ អ្នកស្រុកចូលចិត្តទឹកដោះគោ Maple Bacon ដែលគ្របដណ្ដប់ដោយកំប៉េះគូទយ៉ាងពិតប្រាកដជាមួយនឹងការស្កប់ស្កល់យ៉ាងផ្អែមល្អែម។
04 នៃ 13
លោក T Rex មកពីហាង Aldo's Pizza Pies
សម្រាប់ញ៉ាំញ៉ាំញ៉ាំញ៉ូវក័រញូញ៉ូមជាមួយនឹងអំបោះមូហ្វីសច្បាស់ជាត្រូវឈប់ដោយទីតាំងមួយរបស់ Aldo's Pizza Pies ដែលមានទីតាំងពីរសម្រាប់ "Mr. T Rex "។ មួយនេះនឹងដាក់ជម្រើសភីហ្សា "Meat Lovers" ផ្សេងទៀតរបស់អ្នកដើម្បីខ្មាស់អៀន។ នំប៉័ងដែលមានប៉េងប៉ោះទឹកជ្រលក់ដែលមាននៅលើកំពូលម្រេច, សាច់ក្រក, និងសាច់ក្រណាត់ដែលមានឈ្មោះល្បីរបស់ Aldo ។
កុំមើលរំលងសណ្តែកខ្ទិតសាមញ្ញប៉ុន្តែគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដើម្បីចាប់ផ្តើមឬឈីសសម្រាប់នំប៉័ង។ ទីតាំងផ្លូវមេមានរបារគួរសមហើយទីតាំង Cooper Young មានរបារលើដំបូល។
05 នៃ 13
Pancakes នៅដោយស្វ័យប្រវត្តិរបស់ Slim
អាហារពេលព្រឹកគឺមានប្រពៃណីជាច្រើននៅ Memphis ដូចជាល្អសាច់អាំង។ មធ្យោបាយមួយក្នុងចំណោមជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ទីក្រុង Memphis សម្រាប់ចុងសប្តាហ៍គឺរថយន្តស្វ័យប្រវត្តិនៅលើផ្លូវទី 2 ។ បរិយាកាសអ៊ូអរបែបទំនើបនិងបែបទំនើបនឹងបង្កើតជាដំណាក់កាលសម្រាប់អាហារដែលមានរសជាតិផ្អែមល្ហែមរបស់អ្នក។ អ្នកថែមទាំងអាចបញ្ជាទិញម៉ាម៉ូសា "បុង" ប្រសិនបើអ្នកមានហ្វូងមនុស្ស។
ស៊ីមមានជំនាញខាងរសជាតិនៃនំផេកខេកនិងនំខេកប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យវាកាន់តែពិសេសនៅ Memphis អ្នកអាចទៅយកប៊េស្តាប៊ឺតនិងចានគោដើម្បីជាកិត្តិយសដល់សាំងវិចដែលអ្នកចូលចិត្ត។
06 នៃ 13
ម៉ាក់ម៉ាក 'នៅឈីលីហ្វុលលីន
ភូមិ Victorian ក្នុង Memphis គឺជាលំនៅដ្ឋាននៃផ្ទះ Victorian មួយចំនួនដែលត្រូវបានថែរក្សាយ៉ាងល្អដែលជាជួររបស់មហាសេដ្ឋីដើម Memphis ។ ខណៈពេលដែលមួយចំនួននៃពួកគេគឺសារមន្ទីរនិងមួយគឺជាគ្រែគួរឱ្យស្រឡាញ់និងអាហារពេលព្រឹក, អ្នកអាចសន្មត់ថាខ្មោចសង្គម Mollie Fontaine នៅកន្លែងអង្គុយពីរជាន់។
ឧទាហរណ៍បញ្ជីស្រាក្រឡុកនៅបារមួយក្នុងចំណោមបារ៍ជាច្រើនក្នុងផ្ទះសំបូរទៅដោយអេកូហើយបន្ទាប់មកទៅញ៉ាំមីម៉ាក N 'ដែលដុតនំជាមួយខាញ់។ ដំឡូងចំប៉ីដែលត្រូវបានប្រើជាមួយគ្រឿងផ្សំពិសេសក្នុងធុងនាំយករបស់ចិនគឺជាការភ្នាល់ដ៏ល្អមួយទៀត។
07 នៃ 13
អាហារថ្ងៃត្រង់នៅហាងកាហ្វេអេឡិចត្រូនិច
សម្រាប់ភាពកក់ក្តៅ, ធម្មតា, ហាងកាហ្វេរំភើប, ទៅសម្រាប់ហាងកាហ្វេអេក។ អាហារពេលព្រឹក, អាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារពេលល្ងាចរបស់ពួកគេមាននំសាំងវិចនិងរុំបូករួមទាំងស៊ុបនិងសាឡាត់។ ការខ្ចប់សណ្តែកខ្មៅគឺជាការភ្នាល់ដ៏ល្អក៏ដូចជាការស៊ុតកណ្តៀរស៊ុតនិងឈីស។
ហើយមិនមានហាងឆេងណាដែលគួរឱ្យធុញទ្រាន់នៅហាងកាហ្វេនេះទេដោយសារពួកគេមានបញ្ជីពេញចិត្តនិងច្នៃប្រឌិតនៃប្រភេទ espresso និងភេសជ្ជៈកាហ្វេដើម្បីផ្គូរផ្គងជាមួយអាហាររបស់អ្នក។ ហាងកាហ្វេអេឡិចត្រូនិចមានទីតាំងបីនៅក្នុងតំបន់ Memphis ។
08 នៃ 13
Veggies នៅ Bounty on Broad
បញ្ឈប់នៅ Bounty នៅលើទូលំទូលាយនៅ Broad Avenue សិល្បៈស្រុកសម្រាប់បរិភោគអាហារចិញ្ជឹម - ទៅ - តារាងប្រឌិតនៅល្អបំផុតរបស់ខ្លួន។ ជាមួយនឹងការផ្តោតលើគ្រឿងផ្សំតាមរដូវនិងស្រស់ម៉ឺនុយតែងតែបង្វិលប៉ុន្តែអ្នកតែងតែអាចពឹងផ្អែកលើសាច់មាន់នៅក្រោមសំបកអំបិលឬសំបកខ្យងនៅលើសំបកពាក់កណ្តាលឬដំឡូងបារាំងដ៏កំសត់របស់ពួកគេដែលបានបំរើនៅក្នុងគំនរពាងជាមួយក្រែមពិសេស ទឹកត្រីខ្ទឹមស្រុកនិងពពែពពែ
ឬចូលទៅកាន់ចានចែកចានជាមួយនឹងបន្លែខុស ៗ គ្នាដូចជាសាឡាត់ប៉េងប៉ោះដែលមានផ្កាកំប៉ុងជាមួយកំប៉ុង។
09 នៃ 13
តាកូសពីរថយន្តចំណីអាហារ
រថយន្តដឹកម្ហូបអាហារនៅទីនោះសម្រាប់អ្នកនៅពេលដែលអ្នកត្រូវការវា: ជានិច្ចកាលផុសឡើងនៅឯព្រឹត្តិការណ៍ពិសេសនិងពិធីបុណ្យកន្លែងចតរថយន្តនៅសួនច្បារនៅថ្ងៃសប្បាយឬបង្ហាញនៅតាមផ្លូវរវល់បន្ទាប់ពីការប្រគំតន្ត្រីឬការលេងហ្គេមចេញ។ ទីក្រុង Memphis មានជម្រើសល្អឥតខ្ចោះជាច្រើនប៉ុន្តែរថយន្តដឹកជញ្ជូនស្បៀងអាហារឥន្ធនៈបានដាក់ទីតាំងរបស់ខ្លួននៅក្នុងរថយន្ដចំណីអាហាររូបភាពទីក្រុង Bluff's Hall of Fame ។
ពួកគេមានជម្រើសដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃការញ៉ាំសាច់សត្វនិងសាច់សត្វរឺអ្នកអាចទៅរកសាច់ជ្រូកឬឈីសដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ (អ្នកនឹងចង់បន្ថែមពងបែកប៊ូកនិងផ្លែចៀន) ។
10 នៃ 13
ហិននិងវ៉ាល់ហ្វលមកពីក្លាចហោះរបស់ Sobie
រថយន្តចំណីអាហាររបស់ក្រុមហ៊ុន Flying Sobie អាចជាអ្នកចំណូលថ្មីក្នុងសហគមន៍គ្រឿងផ្សំទូរស័ព្ទដៃនៅ Memphis ប៉ុន្តែពួកគេបានបង្កើតរលកងងងឹតសម្រាប់នំខេនហ្គិចដែលមានចំណីសត្វ។ ជាទូទៅអ្នកអាចរកឃើញរថយន្តនេះចតនៅថ្ងៃអាទិត្យសម្រាប់ការចម្អិនអាហារនៅ Ghost River Taproom នៅភាគខាងត្បូងភាគខាងជើងនៅក្នុងក្រុង Memphis ។
មិនមានអ្វីល្អប្រសើរជាងមុនសម្រាប់ការខកចិត្តជាងស្រាបៀរ Memphis ក្នុងស្រុកមួយនិងមេមាន់កណ្តៀវ Cornish នំបុ័ង, នំបុ័ងនិងគ្រប់ជាតិស្ករដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែល waffle អាចផ្តល់។ ពួកគេមានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ទឹកជ្រលក់នៅលើមេមាន់ដូច្នេះអ្នកអាចធ្វើវាជារសជាតិហឹរឬផ្អែមដូចអ្នកចូលចិត្ត។
11 នៃ 13
Fudge From Bass Pro Shops នៅពីរ៉ាមីត
វាពិតជាអស្ចារ្យណាស់ដែលក្រុង Memphis មានសាជីជ្រុងកញ្ចក់ដ៏ធំមួយនៅតាមច្រាំងទន្លេរបស់វាប៉ុន្តែអ្វីដែលមានលក្ខណៈចម្លែកអស្ចារ្យនៅពេលដែលហាង Bass Pro Shops បានផ្លាស់ប្តូរទៅកាន់អាគារដ៏ធំសម្បើមមួយនេះទៅជាកន្លែងលក់ទំនិញក្រៅនិងវាលភេទព្រៃផ្សៃ។
ពីរ៉ាមីតមានផ្ទះសណ្ឋាគារប្រណីតជណ្តើរដែលជាជណ្តើរយន្តដែលមានកម្ពស់ខ្ពស់បំផុតរបស់ប្រទេសជាច្រើនជាន់ផ្សារទំនើបនិងហាងកណ្តាល។ ប្រជាប្រិយភាពរបស់ Fudge នេះនិយាយដោយខ្លួនឯង។ ក្នុងឆ្នាំដំបូងនៃកម្មវិធី Bass Pro (2016) ស្នេហាផ្អែមល្ហែមបានទិញ Fudge ជាង 56 តោន។ សាកល្បងប្រើរសជាតិរាប់សិបឬចាប់យកគំរូជាច្រើន។
12 នៃ 13
Oysters នៅ Cocktail Cove & Oyster Bar
អ្នកអាចនឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលក្នុងការរកវានៅក្នុងទីក្រុងដែលមិនមានសោរដូចទីក្រុង Memphis ប៉ុន្ដែ The Cove នៅក្នុង Broad Avenue Arts District គឺជាបារដែលមានចោរសមុទ្រដែលមានបញ្ជីស្រាក្រឡុកដ៏ល្បីល្បាញដែលជាម៉ឺនុយដ៏អស្ចារ្យមួយរបស់ម៉េឌីទែរ៉ាណេដែលបានបំផុសគំនិតរាប់បញ្ចូលទាំងមានអយស្ទឺរដែលជិះប្រចាំថ្ងៃ។
The Cove ផ្តល់ជូននូវឈីលាបប៊្លូឈីបប៊ែលហ្វឺរនិងអយស្ទ័រកាស៊ីណូក៏ដូចជាប្រេងអយស្ទ័រនៅលើសែលពាក់កណ្តាលផងដែរ។ ប៉ុន្តែសូមប្រាកដថាអ្នកអាចរកមើលស្រាក្រឡុកពិសេសរបស់ Sazerac របស់ពួកគេបានហើយនិងនៅជាប់នឹងតន្ត្រីផ្សាយបន្តផ្ទាល់នៅពេលល្ងាច។ មានម៉ោងពិសេសសប្បាយ ៗ ពីម៉ោង 4 រសៀលដល់ 7 ល្ងាចជារៀងរាល់ថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍។
13 នៃ 13
ឆ្អឹងដំឡូងផ្អែមនៅ Young Avenue Deli
ជារៀងរាល់បន្តិចរបារអ្នកជិតខាង, Young Avenue Deli គឺជាយុថ្កាមួយនៅក្នុងសង្កាត់ Cooper Young ។ សូមអញ្ជើញទៅទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់ដើម្បីរីករាយជាមួយនឹងម៉ឺនុយនំសាំងវិចរុំបិតសាឡាដនិងភីហ្សានិងឈុតឆាកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នករួមទាំងបញ្ជីស្រាបៀរដ៏ធំមួយផងដែរ។
មេមហ្វ្រីទៅរកដំឡូងបារាំងផ្អែម ៗ ដែលត្រូវបានគេបោះចោលនៅលើស្លឹកនិងជាតិស្ករហើយបន្ទាប់មកបានយកទៅដាក់ក្នុងគំនរពុះជាមួយនឹងទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំស្លៀកពាក់នៅលើចំហៀង។