អាហារថៃល្អបំផុតផ្លូវអាហារ

សាកល្បងអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ពេញនិយមទាំងនេះនៅពេលអ្នកទៅទស្សនាដីនៃស្នាមញញឹម

អាហារតាមផ្លូវគឺនៅគ្រប់ទីកន្លែងនៅក្នុង ប្រទេសថៃ ។ អ្នកលក់បានរៀបចំតូបដែលអ្នកអាចទទួលបានអ្វីមួយដែលអ្នកត្រូវទៅឬអ្នកអាចឈប់ទទួលទានអាហារនៅតុនិងកៅអីនៅក្បែរនោះ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងថាអ្វីដែលអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវបញ្ជាទិញនោះវាអាចមានច្រើនលើសលប់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកុំភ័យខ្លាចថាអ្នកជាអ្នកផ្សងព្រេងប៉ុន្តែអ្នកប្រហែលជារកឃើញម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្តជាងគេដើម្បីត្រលប់ទៅផ្ទះវិញ។ នៅទីនេះមាន អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ ដ៏ពេញនិយមមួយចំនួនរបស់ថៃដើម្បីស្វែងរកក្នុងអំឡុងពេលធ្វើដំណើរ។

• 01 នៃ 08

  សៀមតាំ

  Somtam ជាផ្លែក្រសផ្អែមជូរចត់និងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលផលិតចេញពីផ្លែល្ហុងបៃតងប៉េងប៉ោះខ្ទឹមបង្គាសណ្តែកនិងម្ទេសគឺជាម្ហូបមួយក្នុងចំណោមអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដែលពេញនិយមបំផុតនៅក្នុងប្រទេសថៃ។ អ្នកអាចរកវានៅស្ទើរតែគ្រប់តំបន់ដែលមានអាហារតាមផ្លូវ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិប្រហែលជាមិនសូវស្គាល់ទេប៉ុន្តែវាឆ្ងាញ់ធ្វើឱ្យស្រស់និងមានសុខភាពល្អ។ ប្រជាជនថៃភាគច្រើនចូលចិត្តគ្រឿងទេសរបស់ពួកគេដូច្នេះពេលបញ្ជាទិញត្រូវប្រាកដថាស្នើសុំឱ្យមានកំណែស្រាលប្រសិនបើចាំបាច់។

• 02 នៃ 08

  ស៊ុប​គុយទាវ

  Guay Teow ឬស៊ុបគុយទាវគឺជាម្ហូបអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ពេញនិយមបំផុតរបស់ថៃ។ វាបានមកពីប្រទេសចិន (ហេតុដូច្នេះហើយបានជាឈ្មោះចិន) ប៉ុន្ដែបានក្លាយជាប្រទេសថៃតែមួយឆ្នាំ។ ស៊ុបនេះត្រូវបានផលិតចេញពីសាច់មាន់សាច់ជ្រូកឬសាច់គោហើយមីអាចជាមីឬអង្ករស៊ុត (អ្នកត្រូវរើស) ។ អ្នកលក់ភាគច្រើនបោះចោលបន្លែខ្លះនិងសាច់ឆីសាច់គ្រាប់ឬអាហារវ៉ែនតា។ ដូច្នេះតើវាខុសប្លែកពីភាសាថៃយ៉ាងដូចម្តេច? ដំណាំដូចជាម្ទេសស្ងួត, ស្ករ, ទឹកកំបោរនិងទឹកត្រីត្រូវបានបន្ថែម។

• 03 នៃ 08

  Pad ថៃ

  អ្នករាល់គ្នាស្គាល់បន្ទះថៃដែលជាម្ហូបគុយទាវឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដ៏ល្បីល្បាញរបស់ប្រទេសដែលមានបង្គាទឹកដោះគោនិងទឹកខ្មៅ។ Pad Thai មិនមានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងប្រទេសថៃទេព្រោះវានៅក្រៅប្រទេសប៉ុន្តែអ្នកលក់អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវភាគច្រើនដែលធ្វើឱ្យដំឡូងបំពងក៏ផ្តល់ជូនផងដែរ។

• 04 នៃ 08

  សូមមើលអេវ

  ដូចបន្ទះប៉ាតាថៃដែរបន្ទះកីឡាអេវ៉ាគឺជាជំរើសដ៏មានសុវត្ថិភាព។ វាក៏មិនមានរសជាតិហឺរនិងពិតជាមានរសជាតិផ្អែមដល់វាដែរ។ គុយទាវអង្ករធំ ៗ ត្រូវបានញ៉ាំខ្ទឹមបារាំងហើយបន្ទាប់មកស៊ុតប្រូខូលីកូចិនឬស្ពៃក្តោបនិងទឹកស៊ីអ៊ីវងងឹតត្រូវបានបន្ថែម។ សាច់សត្វធម្មតាដែលគេប្រើគឺសាច់គោសាច់ជ្រូកឬសាច់មាន់។ ជួនកាលវាត្រូវបានបន្ថែមទៅជាទឹកជ្រលក់អំបិលរឺទឹកខ្មះ។

• 05 នៃ 08

  Kai Jeow

  Kai jeow គឺជាផលិតផលដែលមានតំលៃថោកនិងថោកបំផុតនៅអ្នកលក់អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវនៅថៃ។ វាជាពងក្រពើដែលបម្រើនៅលើអង្ករដោយមានរន្ធខាងក្នុងនិងរុំរិលដែលជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ ទឹកត្រី, ទឹកស៊ីអ៊ីវនិងទឹកជ្រលក់ត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។

• 06 នៃ 08

  សាច់ដុត

  Moo ping ឬសាច់ជ្រូកដុតគឺជាអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ពេញនិយមមួយផ្សេងទៀតប៉ុន្តែវាមិនមែនគ្រាន់តែជាឆ្អឹងសាច់ជ្រូកប៉ុណ្ណោះទេអ្នកនឹងឃើញដុតនៅតាមផ្លូវ។ មានសាច់មាន់ដុតនិងជួនកាលក្របីដុតផងដែរ។ អ្នកលក់អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវទាំងអស់មានរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់សម្រាប់ marinade ប៉ុន្តែវាជាធម្មតាផ្អែមនិង garlicky ។

• 07 នៃ 08

  Poh Pia Tod

  អាហារមួយដែលអ្នកប្រហែលជាបានព្យាយាមត្រលប់ទៅផ្ទះវិញគឺជារមៀលនិទាឃរដូវ។ អាជីវករជាទូទៅកាត់វាទៅជាបំណែកតូចៗដែលធ្វើឱ្យពួកគេងាយស្រួលបរិភោគនៅពេលដែលកំពុងធ្វើដំណើរ។ អាស្រ័យលើអ្នកលក់គ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នាដែលបានប្រើរួមមានសាច់មីឬបន្លែ។ រមៀលនិទាឃរដូវស្រស់ (ប៉ាផេសសូដ) ក៏ឆ្ងាញ់ដែរប៉ុន្តែមានសុខភាពល្អព្រោះវាមិនចៀនជ្រៅទេ។

• 08 នៃ 08

  បង្អែមថៃ

  អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវនៅប្រទេសថៃគឺមានភាពងាយស្រួលប៉ុន្តែវាក៏អាចធ្វើឱ្យអ្នកឯកទេសផងដែរ។ អ្នកនឹងរកឃើញបង្អែមនិងបង្អែមជាច្រើនដែលត្រូវបានដាក់លក់នៅតាមមីនិងអាហារដុត។ អង្ករសណ្តែកសៀងគឺមាននៅក្នុងតំបន់ដែលមមាញឹកតែអ្នកតែងតែអាចរកឃើញផ្លែឈើស្រស់ចេកចៀននិងថៃ។