ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរកកន្លែងសម្រាប់ញ៉ាំអាហារញ៉ាំនៅ Santa Fe ជាកន្លែងដែលអ្នកនឹងឃើញអ្នកនៅទីនោះប្រមូលផ្ដុំនោះមិនមានអ្វីក្រៅពីសូកូឡាមេនឡើយ។ ហាងកាហ្វេគឺជាកន្លែងដ៏ពេញនិយមសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកជាពិសេសនៅថ្ងៃអាទិត្យហើយវាក៏ផ្តល់អាហារថ្ងៃត្រង់ផងដែរហើយនៅថ្ងៃសំរាកខ្ពស់។
ហាងនំបុ័ងនិងកាហ្វេសូកូឡាមេនស្ថិតនៅក្នុងឃ្លាំងធំមួយ។ វាមានចម្ងាយតិចតួចពីផ្លូវដែលត្រូវគេវាយហើយមិនស្ថិតនៅក្នុងទីប្រជុំជននៃផ្លាសាទេប៉ុន្តែវាធ្វើឱ្យវាមិនមានភាពកកស្ទះនិងអារម្មណ៍នៃការស្ថិតនៅកណ្តាលនៃពាណិជ្ជកម្មទេសចរណ៍។
រោងមហោស្រពម៉ៅនគឺជាហាងនំបុ័ងនិងនៅខាងក្នុងហាងកាហ្វេបង្អួចកញ្ចក់ធំ ៗ ផ្តល់នូវការមើលឃើញទៅក្នុងនំបុ័ងនៅពេលពួកគេធ្វើការងាររបស់ពួកគេ។ ដូចជាហាងនំប៉័ង Boudin នៅលើផែរសាន់ហ្វ្រាន់ស៊ីស្កូ 39 កំពុងមើលការកើនឡើងនំបុ័ងហើយរមៀលផ្អែមចូលទៅក្នុងឡភ្លើងគឺជាផ្នែកមួយនៃបទពិសោធន៍ខណៈពេលដែលស៊ុបស៊ុបឬមានសាំងវិចមួយ។ ហាងនំប៉័ងធ្វើឱ្យនំបុ័ងឃុកឃីឃីនឃីននិងនំម៉ាញ៉ូសពេញនិយម។
ចូលហាងកាហ្វេអ្នកនឹងរកឃើញហាងនំបុ័ងដែលជាកន្លែងដែលទំនិញរបស់ថ្ងៃកំពុងបង្ហាញ។ ជញ្ជាំងមួយមានកញ្ចប់នៃខូឃីស្រស់និងតុត្រូវបានគ្របដណ្តប់នៅក្នុងនំប៉័ងដុតចុងក្រោយនំនំនិងច្រើនទៀត។ នំភីងមានបម្រើខ្លួនឯង។
មនុស្សជាច្រើនចូលមើលហាងកាហ្វេដើម្បីមើលនំប៉័ងនៅកន្លែងធ្វើការខណៈពេលចាប់យកខាំប៉ុន្តែចូលទៅដើមដើម្បីទទួលបានកៅអី។ ប្រសិនបើមិនមានកន្លែងអង្គុយគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងបន្ទប់មើលនំប៉័ងមានកន្លែងអង្គុយបន្ថែមនៅជាន់ខាងលើឬក្នុងអាកាសធាតុល្អនៅលើដំបូលខាងក្រៅ។ ការតុបតែងគឺសាមញ្ញនិងស្អាតដោយមានតុកំបែកដំបូលក្រណាត់និងជញ្ជាំងពណ៌លឿង។
ការផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់គឺថាតើវាគួរជាអ្វី: នៅលើអាហារ។
យើងបានញុំាអាហារនៅហាងកាហ្វេមួយកាលពីព្រឹកថ្ងៃអាទិត្យដោយបានជ្រើសរើសហាងកាហ្វេនេះពីព្រោះវាមានប្រភពផលិតជាច្រើនរបស់វាមកពីផ្សារកសិករ Santa Fe ។ ហាងកាហ្វេនេះក៏មានជម្រើសបួសបន្លែស្វិតនិងអាហារគ្មានជាតិស្ករដែលតែងតែបន្ថែម។ ដៃគូរបស់ខ្ញុំបានព្យាយាមស៊ុតអេកហ្គូហ្វហាំងហ្គិន (14 ដុល្លារ) ដែលមានផ្ទុកស៊ុតពីរប្រភេទក្នុងស្រុកដោយមិនគិតថ្លៃត្រីសូម៉ុងអាត្លង់ទិចនិងទឹកជ្រលក់ហូឡែនដានីនៅលើទឹកក្រឡុកអង់គ្លេសដែលផលិតនៅផ្ទះ។
ក៏មានអាហារពេលព្រឹកដែរអាហារពេលព្រឹកជំនាញ Maven នៃដំឡូងបារាំងពណ៌ក្រហមនិងខ្ទេចនៅលើជួរ។ ម្ហូបនេះគឺល្អណាស់ជាមួយនឹងស៊ុតដែលត្រូវគេដេញចេញយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះហើយត្រីសាម៉ុងឆ្ងាញ់។
ខ្ញុំបានសាកល្បងអាហារពេលព្រឹកនៅប្រទេសកម្ពុជាការរួមផ្សំនៃស៊ុតស្ទីលអាហារពេលព្រឹកដុតនំបុ័ងនិងជម្រើសនៃសាច់ក្រកកំប៉ិកសាច់ជ្រូកសាច់គោឬបន្លែបៃតង (12 ដុល្លារអាមេរិក) ។ ផ្ទះដែលមានមុខម្ហូបកាណាដាមានផ្ទុកនូវបៃតង។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺល្អមិនមានពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់ប៉ុន្តែពិតជាឆ្ងាញ់។ រសជាតិនៃអាហារគឺជាផ្កាយរបស់ចាននីមួយៗ។
អាហារថ្ងៃត្រង់នៅថ្ងៃអាទិត្យគឺមានការថើបប៉ុន្តែមាននំប៉័ងច្រើនហើយសេវានេះគឺល្អឥតខ្ចោះ។ សូកូឡា Maven គឺស្ថិតនៅលើបញ្ជីឈ្មោះរបស់យើងនៅពេលដែលយើងស្ថិតនៅ Santa Fe ហើយមិនគ្រាន់តែសម្រាប់ អាហារពេលព្រឹកប៉ុណ្ណោះទេ។ ការផ្តល់អាហារថ្ងៃត្រង់រួមមានអាលុយមីញ៉ូម, សាឡាត់, ចានតូចៗនិងភីហ្សា rustic ។ ឧបសគ្គតែមួយគត់គឺវាមិនអាចទៅរួចទេដើម្បីចេញពីទ្វារដោយមិនទទួលបាន empanada ឬ cupcakes ឬពីរដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងមើលកាឡូរីរបស់អ្នកអ្នកប្រហែលជាចង់ទប់ទល់នឹងការល្បួង។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមាន, វាជាការត្រូវតែទៅទស្សនាប្រភេទនៃកន្លែង។
អាស័យដ្ឋាន:
ហាងនំបុ័ងនិងកាហ្វេសូកូឡាមេន
821 ផ្លូវ W. សានម៉េតូ
Santa Fe, NM 87505
(505) 984-1980
ម៉ោង:
ច័ន្ទ - សុក្រ: 7 ព្រឹក -6 ល្ងាច
ថ្ងៃសៅរ៍: 9 ព្រឹក -6 ល្ងាច
ថ្ងៃអាទិត្យ: 9 ព្រឹក - 3 រសៀល
អាហារពេលព្រឹក: ថ្ងៃច័ន្ទ - ថ្ងៃសុក្រម៉ោង 7 ព្រឹក - ម៉ោង 10:45 ព្រឹក; អាហារថ្ងៃត្រង់ 10:45 ព្រឹក - 3 រសៀល
អាហារថ្ងៃត្រង់: ថ្ងៃសៅរ៍និងថ្ងៃអាទិត្យម៉ោង 9 ព្រឹក - ម៉ោង 3 រសៀល
តែខ្ពស់: ថ្ងៃអង្គារ - ថ្ងៃសៅរ៍ពីម៉ោង 3 រសៀលដល់ម៉ោង 5 ល្ងាច