មគ្គុទ្ទេសក៍ប្រចាំខែចំពោះផ្លែឈើនិងបន្លែ
វាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរកផ្លែឈើនិងបន្លែស្រស់ៗពេញមួយឆ្នាំនៅតំបន់ Phoenix ។ ភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុកដែលប្រកាន់យកទស្សនវិជ្ជានៃការគាំទ្រកសិកម្មក្នុងស្រុកនឹងត្រូវដាក់បញ្ចូលធាតុទាំងនេះនៅក្នុងម៉ឺនុយតាមរដូវរបស់ពួកគេ។ អ្នកអាចព្យាយាម បង្កើនមុខម្ហូបដែលអាចបរិភោគបាននៅក្នុងសួនច្បារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយបើទោះបីជាអ្នកមិនញ៉ាំនិងមិនមានកន្លែងសម្រាប់សួនបន្លែទេអ្នកអាចរកឃើញនូវផ្លែឈើនិងបន្លែដូចខាងក្រោមនេះនៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសក្នុងស្រុកនិង ទីផ្សារកសិករ ។ បង្កើតស្នាដៃពីកសិដ្ឋានទៅតុរបស់អ្នក!
01 នៃ 06
ផ្លែឈើនិងបន្លែក្នុងរដូវកាលខែធ្នូនិងខែមករា
Judy Hedding រដូវរងាគឺរដូវវស្សានៅ ជ្រលងភ្នំព្រះអាទិត្យ ។ ផ្លែក្រូចនិងក្រូចត្លុងហួសធ្នូលើធុងសំរាម។ អ្នកដើរទិញឥវ៉ាន់ដែលមានចំណាប់អារម្មណ៏រក្សាភ្នែកក្រូចឆ្មារដែលមិនធម្មតាដូចជា clmentines, tangelos, cara cara និងក្រូចឈាម, pummelos និងក្រូច Meyer ។
ទីផ្សារកសិករ របស់យើងកំពុងស្ថិតក្នុងបរិបទពេញលេញជាមួយនឹងភាពសំបូរភេសជ្ជៈសាឡាត់ស្លឹកបៃតងស្លឹកឈើនិងឱសថរដូវត្រជាក់។ Leeks ធ្វើឱ្យរូបរាងដំបូងរបស់ពួកគេរួមជាមួយស្ព, ពន្លកស៊ែលនិងផ្កាខាត់ណាខៀវ។ បន្លែជា root ដូចជា beets, parsnips, turnips និង rutabagas កើនឡើងនៅក្នុងផ្អែមដូចដែលអាកាសធាតុប្រែត្រជាក់។
អាហារដែលត្រូវបានគេអនុម័តដូចជាសណ្តែកនិងស្រូវសាឡីដុះលូតលាស់នៅលើកសិដ្ឋានកំណើតចិញ្ចឹមដោយភ្លៀងរដូវរងារ។
នេះជាអ្វីដែលអ្នកអាចរកបាននៅក្នុងខែធ្នូនិងខែមករានៅផ្សារកសិករនិងនៅសួនបន្លែផ្ទាល់របស់អ្នកនៅក្នុងតំបន់ហ្វាភឺក។
ផ្លែឈើនិងបន្លែក្នុងរដូវកាលក្នុងខែធ្នូនិងខែមករា
- Arugula
- Beets
- ចេកនិងបៃតងអាស៊ីដទៃទៀត
- ផ្កាខាត់ណាខៀវ
- Broccoli raab
- ពន្លកស៊ែល
- ស្ពៃ (ពូជបៃតងក្រហមនិងអាស៊ី)
- ខាត់ណាផា្កស្ព
- ការ៉ុត
- Ce lery
- Cilantro
- Clementines
- Dill
- ក្រូចត្លុង (ពូជទាំងអស់)
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង (ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងនំ)
- បៃតង (collards, dandelion, escarole, mustard, rapini, ស្វ៊ីស chard)
- កូនខ្លា (Tuscan និងរុស្ស៊ី)
- Kohlrabi
- Leeks
- លាមក (Meyers ដំបូងបន្ទាប់មក Lisbons)
- សាឡាត់ (ល្បាយទារកនិងពូជដទៃទៀត)
- ថ្នាំលាប (ឈាម, ការ៉ាការ៉ា, ណេនលែលនិងវ៉ាល់ឡេសៀ)
- Parsnips
- ផ្លែល្ហុង
- Rutabaga
- ស្ពៃខ្មៅ
- ដំឡូងផ្អែម
- Tangelos
- Turnips
យោបល់ពីវេទិកា Phoenix អ្នកជំនាញការ About.com:
ប្រសិនបើអ្នកមានសួនបន្លែនិងឫស្សីនៅក្នុងទីធ្លាផ្ទាល់របស់អ្នកអ្នកនឹងរីករាយប្រមូលផលផ្លែឈើនិងបន្លែស្រស់ៗសម្រាប់គ្រួសាររបស់អ្នកសម្រាប់រាល់អាហារ។ ទោះបីជា Phoenix ស្ថិតនៅក្នុងវាលខ្សាច់ក៏ដោយក៏វាអាចត្រជាក់នៅក្នុងកំឡុងខែធ្នូហើយវាសំខាន់ណាស់ដើម្បីការពារផ្លែឈើនិងរុក្ខជាតិបន្លែរបស់អ្នកនិងដើមឈើពីការសាយសត្វ។ នេះគឺជាគន្លឹះមួយចំនួនសម្រាប់ការការពារសាយសត្វរុក្ខជាតិ។
អ្នកប្រហែលជាអាចចាប់ផ្តើមរើសយកក្រូចឆ្មារពីដើមឈើរបស់អ្នកនៅក្នុងខែធ្នូប៉ុន្តែពួកគេនឹងបន្តកែលម្អរសជាតិក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានខែខាងមុខនេះ។ ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះដើមឈើក្រូចឆ្មារនឹងមានផ្លែឈើច្រើនជាងគ្រួសារធម្មតាដែលអាចប្រើប្រាស់បាន។ នេះជាពេលដែលត្រូវចាំអ្នកជិតខាងរបស់អ្នកមជ្ឈមណ្ឌលអ្នកជាន់ខ្ពស់របស់អ្នកនិងអ្នកបម្រើដែលមកផ្ទះរបស់អ្នកជាទៀងទាត់ដូចជាអ្នកគ្រប់គ្រងសត្វល្អិតអ្នកដឹកជញ្ជូនប្រៃសណីយ៍និងមនុស្សដែលបម្រើក្នុងទីធ្លា។ សហគមន៍មូលដ្ឋានជាច្រើនក៏មានការប្រមូលប្រមូលផលក្រូចឆ្មារជារៀងរាល់ឆ្នាំជួយអ្នកដែលត្រូវការចំណីអាហារដែលមានជីវជាតិសម្រាប់គ្រួសាររបស់ពួកគេ។
កុំទុកបន្លែផ្លែឈើឬផ្លែក្រូចនៅលើសួនច្បារយូរពេកបន្ទាប់ពីការទុំ។ នៅពេលដែលពួកគេទទួលបានហួសហេតុវាងាយនឹងត្រូវបានរារាំងដោយសត្វព្រៃក្នុងតំបន់និងសត្វល្អិត។ ផ្លែល្ហុងក៏អាចទាក់ទាញសត្វកណ្តុរផងដែរ។ នោះមិនមែនជារឿងល្អទេ!
02 នៃ 06
ផ្លែឈើនិងបន្លែក្នុងរដូវកាលខែកុម្ភៈនិងមីនា
Judy Hedding ខែកុម្ភៈនិងខែមីនានាំមកនូវការបញ្ចប់នៃផ្លែក្រូចក្នុងស្រុករបស់យើងនិងចុងបញ្ចប់នៃប្រដាប់បំពង់បង្ហូរឈាមពណ៌ក្រហមនិងផ្លែទំពាំងបាយជូរ។ (អ្នកនឹងរកឃើញផ្លែក្រូច Valencia និងក្រូចត្លុងនៅក្នុងខែមេសានិងលើសពីនេះ) ។ នេះក៏ជាពេលដែលរីករាយនឹងបន្លែជា root ចុងក្រោយ (beets, parsnips, ដំឡូងជ្វេ។ ល។ ) និង brassicas (ខាត់ណាខៀវខៀវជាដើម) ដែល ទាំងអស់ត្រូវបានផ្អែមដោយត្រជាក់រដូវរងារ។
អាកាសធាតុត្រជាក់នឹងកាត់បន្ថយការលូតលាស់របស់បៃតងនិងសាឡាត់។ នៅពេលដែលពន្លឺថ្ងៃកាន់តែរលកនិងអាកាសធាតុឡើងកំដៅផលិតកម្មនឹងកើនឡើង។
នៅខែមីនាផ្កា citrus ក្លិនទឹកអប់ជ្រលងភ្នំនិងក្លិនរបស់វាបានបង្ហាញពីការមកដល់នៃទឹកឃ្មុំផ្កាក្រូចស្រស់។ ដំណាំដំបូងរបស់ដំណាំនិទាឃរដូវចុងដូចជាខ្ទឹមសនិងទំពាំងបារាំងអាចធ្វើឱ្យរូបរាងអាស្រ័យលើអាកាសធាតុ។
ចំពោះចំណីអាហារបែបប្រពៃណីនេះគឺជាពេលវេលាហឹរ។
នេះជាអ្វីដែលអ្នកអាចរកបានក្នុងកំឡុងខែកុម្ភៈនិងខែមីនានៅឯ ទីផ្សារកសិករ នៅតំបន់ Greater Phoenix ។
ផ្លែឈើនិងបន្លែក្នុងរដូវ: ខែកុម្ភៈនិងមីនា
- Arugula
- ទំពាំងបារាំង
- Beets
- ចេកនិងបៃតងអាស៊ីដទៃទៀត
- ផ្កាខាត់ណាខៀវ
- Broccoli raab
- ពន្លកស៊ែល
- ស្ពៃ (ពូជបៃតងក្រហមនិងអាស៊ី)
- ខាត់ណាផា្កស្ព
- ការ៉ុត
- សាឡី
- Cilantro
- Clementines
- Dill
- ខ្ទឹមស (បៃតង)
- ក្រូចត្លុង (ពូជទាំងអស់)
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង (ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងនំ)
- បៃតង (collards, dandelion, escarole, mustard, rapini, ស្វ៊ីស chard)
- កូនខ្លា (Tuscan និងរុស្ស៊ី)
- Kohlrabi
- Leeks
- ដង្កូវ
- សាឡាត់ (ល្បាយទារកនិងពូជដទៃទៀត)
- ថ្នាំលាប (ឈាម, ការ៉ាការ៉ា, ណេនលែលនិងវ៉ាល់ឡេសៀ)
- Parsnips
- ផ្លែល្ហុង
- Rutabaga
- ស្ពៃខ្មៅ
- ដំឡូងផ្អែម
- Tangelos
- Turnips
03 នៃ 06
ផ្លែឈើនិងបន្លែក្នុងរដូវកាលខែមេសានិងឧសភា
Judy Hedding និទាឃរដូវចុងនាំមកនូវការផ្លាស់ប្តូរពីដំណាំរដូវរងារប្រពៃណីនៃបៃតងនិងឫសទៅនឹងរដូវក្តៅដ៏រីករាយនៃការ peaches, onions ផ្អែមដំឡូងថ្មីនិងប៉េងប៉ោះដើម។
នៅខែមេសារកមើលភាពអស្ចារ្យតែប៉ុន្មានសប្ដាហ៍ពេលដែលពពួកស្ករសណ្តែកនិងសណ្តែកកំប៉ុងគ្រាប់សណ្តែកទឹកដោះគោម្រាមដៃនិងម្រាមដៃចុងក្រោយនៃទំពាំងបារាំងអាចរកបាន។ នៅក្នុងខែឧសភាអបអរការមកដល់នៃខ្ទឹមបារាំងផ្អែមនៅរដ្ឋ Arizona ។ ខណៈពេលដែលការផ្ទុកត្រឹមត្រូវអាចពង្រីកជីវិតធ្នើរបស់ពួកគេ, ពួកគេត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដ៏ល្អបំផុតក្នុងរយៈពេលខ្លីបន្ទាប់ពីការប្រមូលផល។
សូមពិគ្រោះជាមួយកសិករក្នុងតំបន់របស់អ្នកអំពីស្ថានភាពផ្លែឈើដុំថ្ម (ផ្លែប៉ោម, ផ្កាអំពែកនិងទឹកដោះគោ) ។ សម្បទា (ឬខ្វះវា) ពីដើមឈើទាំងនេះពឹងផ្អែកខ្លាំងលើអាកាសធាតុរដូវរងារនិងអាកាសធាតុត្រជាក់កំដៅនិងសំណើម។
pad pearly prickly និងផ្កា edible នៃរុក្ខជាតិកំណើតជាក់លាក់ត្រូវបានប្រមូលផលនៅពេលនេះ។ នេះជាអ្វីដែលអ្នកអាចរកបាននៅអំឡុងខែមេសានិងឧសភានៅឯទីផ្សារកសិករនៅតំបន់ Phoenix ធំជាងនេះ:
ផ្លែឈើនិងបន្លែក្នុងរដូវ: ខែមេសានិងឧសភា
- Apricots
- Arugula
- ទំពាំងបារាំង
- Basil
- Beets
- C ត្រចៀក
- សណ្តែក Fava
- ខ្ទឹមស
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង (ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងនំ)
- បៃតង (collards, dandelion, escarole, mustard, rapini, ស្វ៊ីស chard)
- Leeks
- សាឡាត់ (ល្បាយទារកនិងពូជដទៃទៀត)
- Nectarines
- ខ្ទឹមបារាំង (ក្រហមលឿងក្រឡុកនិងអារីហ្សូណាផ្អែម)
- Peaches
- ចេក (ស្ករខ្ទាស់ផូដ)
- ដំឡូង
- ផ្លែល្ហុង
- ស្ពៃខ្មៅ
- ការកំចាត់នៅរដូវក្តៅ (ទារកនិងផ្កា)
- ប៉េងប៉ោះ
- ធីម
- Zucchini
04 នៃ 06
ផ្លែឈើនិងបន្លែក្នុងរដូវកាលខែមិថុនានិងកក្កដា
Melon ពីសួនច្បារ។ Judy Hedding អ្នកអាចរកឃើញផ្លែស្ត្របឺរីក្នុងខែធ្នូរឬផ្លែស្វាយនៅខែកក្កដានៅហាង Phoenix ក្នុងតំបន់របស់អ្នកប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកផលិតផលដាំដុះក្នុងស្រុកអ្នកត្រូវតែញ៉ាំជាមួយរដូវ។ នៅទីនេះនៅ ជ្រលងភ្នំព្រះអាទិត្យ យើងអាចដាំផ្លែឈើនិងបន្លែបានពេញមួយឆ្នាំដូច្នេះវាតែងតែមានអ្វីមួយ។
ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានប្រើដើម្បីរដូវរីកលូតលាស់នៅក្នុងផ្នែកផ្សេងទៀតនៃប្រទេសអ្នកប្រហែលជាមិនដឹងថាអ្វីដែលត្រូវរំពឹងនៅទីផ្សារកសិករក្នុងស្រុករបស់យើង។ ប៉េងប៉ោះគឺជាឧទាហរណ៍ដ៏ល្អ។ ប៉េងប៉ោះវាលត្រូវបានប្រមូលផលនៅរដូវក្តៅដំបូងនៅរដ្ឋ Arizona ។ ចាប់តាំងពីប៉េងប៉ោះឈប់ចាក់ផ្កានៅសីតុណ្ហភាព 90 អង្សាយើងមិនឃើញប៉េងប៉ោះចុងចុងនៃរដូវក្តៅដែលអ្នកបានរកឃើញនៅក្នុងផ្នែកផ្សេងទៀតនៃប្រទេសនេះទេលុះត្រាតែពួកគេត្រូវបានចិញ្ចឹមនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់មួយក្នុងរដ្ឋ Arizona របស់យើង។ នៅរដូវក្ដៅដំបូងគឺជាពេលវេលាដើម្បីរីករាយជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះក្នុងស្រុកដែលជាកំពូលដំណាំរហូតដល់ខែមិថុនា។
នេះជាអ្វីដែលអ្នកអាចរកបានក្នុងកំឡុងខែមិថុនានិងកក្កដានៅផ្សារកសិករនៅតំបន់ Phoenix ។
ផ្លែឈើនិងបន្លែក្នុងរដូវ: ខែមិថុនានិងកក្កដា
- ផ្លែប៉ោម (Annas គឺជាលើកដំបូងដើម្បីទុំ)
- Apricots
- Basil (ពូជជាច្រើន)
- peas ខ្មៅភ្នែក
- Chiles
- ពោត
- ត្រសក់ (slicers, អាមេនី, lemon)
- Eggplant
- ស្លឹក (ដំណាំដើម)
- ខ្ទឹមស
- ទំពាំងបាយជូ
- សណ្តែកខៀវ
- Leeks
- Melons (Cantaloupe, Honeydew, Musk ជាដើម)
- Nectarines
- Okra
- ខ្ទឹមបារាំង (ក្រហមលឿងក្រឡុកនិងអារីហ្សូណាផ្អែម)
- Peaches
- ម្រេច
- សណ្តែក Pinto
- Plums
- ដំឡូង
- Rosemary
- ការកម្សាន្ដរដូវក្ដៅ
- ប្រាសាទអង្គរវត្ត
- ប៉េងប៉ោះ
- ឪឡឹក (ក៏មានលឿងនិងគ្មានគ្រាប់)
- ការប្រណាំងរដូវរងា
- Zucchini
05 នៃ 06
ផ្លែឈើនិងបន្លែនៅតាមរដូវសីហានិងកញ្ញា
សមាជិករបស់ Flickr គឺ Mr.TinDC រដូវក្ដៅយឺតគឺជាពេលវេលាដ៏ស្ងប់ស្ងាត់សម្រាប់ផ្លែឈើនិងបន្លែក្នុងតំបន់។ វាគឺជាការផ្លាស់ប្តូររវាងបន្លែនៅរដូវក្តៅ (ត្រសក់, eggplant, ការបំផ្លាញ) និងបន្លែអាកាសធាតុត្រជាក់ធ្លាក់ចុះមក។ កសិករជាច្រើនប្រើពេលវេលានេះដើម្បីសម្អាតវាលស្រែរបស់ពួកគេហើយរៀបចំនិងដាំពួកគេជាមួយនឹងដំណាំដួលរលំ។
ខណៈពេលដែលជ្រលងភ្នំត្រូវបានខ្យល់ចុះតំបន់ត្រជាក់និងខ្ពស់ជាងតំបន់នៅភាគអាគ្នេយ៍និងភាគខាងជើងរដ្ឋអារីហ្សូណាត្រូវបានចូលមករដូវកាលខ្ពស់។ អ្នកនឹងឃើញផ្លែប៉ោមផ្លែប៉ោមប៉េងប៉ោះពោតនិងអាហារផ្សេងៗទៀតពីកសិដ្ឋាននៅក្នុងតំបន់ទាំងនេះ។ នេះគឺជាពេលវេលាដ៏ល្អមួយដើម្បីធ្វើដំណើរទៅកាន់ Prescott, Flagstaff និង Willcox សម្រាប់ទីផ្សារកសិកររបស់ពួកគេនិងប្រតិបត្ដិការជ្រើសរើស។
ខែកញ្ញាគឺជារដូវខ្ពស់បំផុតសម្រាប់ក្បាលជីលេស។ តាមច្រមុះរបស់អ្នកដើម្បីស្វែងរកកូនមាន់ពណ៌បៃតងស្រស់ៗពីរដ្ឋ Arizona និងម៉ិកស៊ីកូថ្មី។ ទីផ្សារផលិតផលខ្នាតតូចនិងទីផ្សារម៉ិកស៊ិកធំ ៗ នឹងរីករាយក្នុងការផ្តល់ជូនអ្នកនូវបាវដ៏ធំសម្បុរដែលមានក្លិនក្រអូប, ខ្មៅ, ក្រអូបនិងខ្សែវែងនៃក្រដាសក្រហមក្រហមនៅឈីលី។
នេះជាអ្វីដែលអ្នកអាចរកបាននៅអំឡុងខែសីហានិងកញ្ញានៅផ្សារកសិករនៅតំបន់ Phoenix ។
ផ្លែឈើនិងបន្លែក្នុងរដូវ: ខែសីហានិងកញ្ញា
- ផ្លែប៉ោម
- Arugula
- Basil (ពូជជាច្រើន)
- peas ខ្មៅភ្នែក
- Chard
- Chiles
- ត្រសក់ (slicers, អាមេនី, lemon)
- Eggplant
- ជ្រូក (ដំណាំយឺត)
- Parsley អ៊ីតាលី
- Melons (Cantaloupe, Honeydew, Musk, ទឹក)
- Okra
- Peaches
- ម្រេច
- ការលូតលាស់នៅរដូវក្តៅ (និងផ្កា)
- ការប្រណាំងរដូវរងារ (Spaghetti, Acorn, Butternut)
06 នៃ 06
ផ្លែឈើនិងបន្លែក្នុងរដូវកាលខែតុលានិងវិច្ឆិកា
គំនិតបៃតង! Judy Hedding ការដួលរលំគឺជាពេលវេលាពិសេសមួយសម្រាប់ផលិតផលនៅជ្រលងភ្នំ។ ទីផ្សារកសិករតាមរដូវកាលរបស់យើងបើកជាថ្មីនៅក្នុងខែតុលាហើយបន្លែទារកដំបូងនៃរដូវកាលនេះបានចាប់ផ្តើមជាលើកដំបូង។ រកមើលការ៉ុតតូច ៗ ខ្ទឹមបារាំងបៃតងរលោងជ្រៅ ៗ មើមឆៃថាវនិងកូនត្រីតូចៗ។ កាលបរិច្ឆេតប្រមូលផលថ្មីៗផ្តល់នូវភាពផ្អែមល្ហែម។
នៅចុងបញ្ចប់នៃខែនេះល្ពៅសម្បូរទៅដោយពពួកគ្រាប់ធញ្ញជាតិពោតនៅ កសិដ្ឋានរបស់ជ្រលងភ្នំ ។
នៅក្នុងខែវិច្ឆិកានៅពេលដែលកំដៅនៅរដូវក្តៅរលាយបាត់ទៅដូចជាបៃតងដូចជាអាលុយហ្គាសាឡាតខាត់ណានិងខាត់ណាជាដើម។ កំប៉ុងគន្លឹះសម្រាប់រដូវកាលខ្លីរបស់ពួកគេដែលបានបង្ហាញពីការចាប់ផ្តើមរដូវវស្សាជ្រលងភ្នំ។
នេះគឺជាពេលវេលាប្រមូលផលសម្រាប់អាហារធម្មជាតិដែលត្រូវបានដាំក្នុងកំឡុងពេលរដូវក្តៅខ្យល់មូសុងរួមទាំងសណ្តែកធ្មេញការកាប់និងផ្លែលឿង។ ចុងក្រោយនៃផ្លែឈើផ្លែល្ហុងពណ៌ក្រហមទុំអាចត្រូវបានប្រមូលដោយប្រុងប្រយ័ត្នសម្រាប់ទឹកផ្លែល្ហុងខ្វង។
នេះគឺជាអ្វីដែលអ្នកអាចរកបាននៅអំឡុងខែតុលានិងវិច្ឆិកានៅផ្សារកសិករនៅតំបន់ Phoenix ។
ផ្លែឈើនិងបន្លែក្នុងរដូវ: ខែតុលានិងវិច្ឆិកា
- Arugula
- Basil
- Beets
- ចេកនិងបៃតងអាស៊ីដទៃទៀត
- ការ៉ុត
- Chard
- Cilantro
- ពោត
- កាលបរិច្ឆេទ
- Eggplant
- រូបភាព
- Gourds
- សណ្តែកខៀវ
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង (ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងនំ)
- កូនខ្លា (Tuscan និងរុស្ស៊ី)
- កំប៉ុងសំខាន់
- សាឡាត់ (ល្បាយទារកនិងពូជដទៃទៀត)
- ម្រេច
- ផ្លែល្ហុង
- ស្ពៃខ្មៅ
- ប៉េងប៉ោះ
- Turnips
- squash រដូវរងា (spaghetti, acorn, butternut, ល)
- Zucchini