កន្លែងអ្នកនេសាទត្រី - សានហ្វ្រានស៊ីស្កូ
នៅក្នុងការស្ទង់មតិក្រៅផ្លូវការ 60% នៃអ្នកអានរបស់យើងបានឆ្លើយតបថាពួកគេមានគម្រោងបរិភោគនៅភោជនីយដ្ឋាន Wharf របស់អ្នកនេសាទ។ ប្រសិនបើអ្នកស្ទង់មតិម្នាក់បានសួរសំនួរអ្នកស្រុកសានហ្វ្រាន់ស៊ីស្កូពួកគេនឹងពិបាករកអ្នកណាម្នាក់ដើម្បីនិយាយថាមែន។
សាន់ហ្វ្រង់ស័រមិនត្រឹមតែជាកន្លែងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរប៉ុណ្ណោះទេ។ ភោជនីយដ្ឋាននៅផែផតមិនសូវបានដាក់បញ្ចូលវាទៅក្នុងបញ្ជីភោជនីយដ្ឋានអាហារសមុទ្រល្អបំផុតរបស់នរណាម្នាក់នៅក្នុងទីក្រុង។
ដូចជាកន្លែងណាដែលកន្លែងទទួលទានអាហារបរិភោគភាគច្រើនពឹងផ្អែកលើអ្នកទេសចរពីខាងក្រៅ (ដែលមិនទំនងជាក្លាយទៅជាអ្នកញ៉ាំម្តងទៀត) មានការសង្កត់ធ្ងន់តិចតួចទៅលើគុណភាពម្ហូបអាហារនិងសេវានិងច្រើនទៀតនៅលើការទទួលបានមនុស្សនៅក្នុងទ្វារ។
រហូតមកដល់ពេលនេះអ្នកប្រហែលជាឆ្ងល់ថាហេតុអ្វីបានជាមីងអាន់សុហ្វីជាអ្នកកាត់សក់នៅក្បែរហើយបុរសម្នាក់នៅការិយាល័យនៅតែប្រាប់អ្នកថាអ្នកត្រូវតែញ៉ាំនៅកន្លែងអ្នកនេសាទត្រី។ មិត្ដភក្ដិនិងអ្នកជិតខាងដែលមានគំនិតសមស្របទាំងនេះប្រហែលជាគ្រាន់តែចំណាយនូវអ្វីដែលពួកគេបានឮអស់ជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។
តើអ្នកគួរញ៉ាំនៅកន្លែងនេសាទរបស់អ្នកនេសាទឬទេ?
ប្រហែល។ ប្រហែលជាមិន។ ប្រសិនបើអ្នកនៅទីនោះហើយឃ្លានអ្នកប្រហែលជាចង់ចាប់យកអ្វីមួយពីការឈរលើចិញ្ចើមថ្នល់។
ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចគិតពីការត្រលប់មកផ្ទះវិញហើយប្រាប់មីងសោភីអ្នកសក់ឬអ្នកផ្ញើសំបុត្រដែលអ្នកមិនបានញ៉ាំនៅកន្លែងដែលពួកគេបានណែនាំនោះអ្នកប្រហែលជានឹងញ៉ាំនៅទីនោះមិនថាខ្ញុំនិយាយអ្វីទេ។
ក្រឡុកបង្ហូរទឹកភ្នែកនៅច្រកត្រីរបស់អ្នកនេសាទ
ក្តាមវត្ថុធាតុដើមគឺជាក្តាមធំ ៗ ដែលមានក្រញ៉ាំនិងកោសិកាសាច់ដុំហើយមួយទៀតគឺជាត្រីពិតប្រាកដមួយនៃសានហ្វ្រានស៊ីស្កូ។
រដូវក្ដៅរត់ពីខែវិច្ឆិកាដល់ខែមិថុនា។ ច្រើនឬតិច។ សូមពិនិត្យមើលទំព័រនេះដើម្បីរកឱ្យឃើញនៅពេលវាបើកនៅឆ្នាំនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងទស្សនានៅខែកក្កដារហូតដល់ខែតុលាក្តាមដែលអ្នកបញ្ជាទិញនឹងត្រូវបានកក។
ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យរំលងវានៅពេលដែលចេញពីរដូវកាលដោយសារតែត្រជាក់ compromises វាយនភាពធ្វើឱ្យវា mushy ។
ភោជនីយដ្ឋាន Wharf អ្នកនេសាទ
បញ្ជីខ្លីទាំងពីរនេះគឺល្អបំផុតដែលត្រូវបានកំណត់នៅផែប៉ុន្ដែមិនមានកន្លែងណាដែលត្រូវទៅទេប្រសិនបើម្ហូបដែលថ្លៃពេកនិងម្ហូបអាហារមិនល្អធ្វើឱ្យអ្នកខឹង។
- Scoma's: នៅក្នុងបេះដូងនៃ Fisherman's Wharf នៅលើ Pier 47, Scoma បានក្លាយជាគោលដៅពេញនិយមជាង 30 ឆ្នាំមកហើយ។ វាមានទីតាំងស្ថិតនៅលើផែរដែលកំពុងដំណើរការនិងមិនមានទិដ្ឋភាពច្រើនទេប៉ុន្តែអ្នកត្រួតពិនិត្យតាមអ៊ីនធើណែតផ្តល់ឱ្យវាជាទូទៅល្អសម្រាប់គុណភាពនៃអាហារ។
- ភោជនីយដ្ឋានក្តាម Franciscan: ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកទិដ្ឋភាពដ៏អស្ចារ្យនេះគឺជាកន្លែងដែលត្រូវទៅ។ តាមពិតទិដ្ឋភាពគឺប្រហែលជាមូលហេតុដែលវាទទួលបានចំណាត់ថ្នាក់ខ្ពស់។ សេវានិងគុណភាពនៃម្ហូបអាហារត្រូវបានលើកឡើងជាញឹកញាប់ថាជាអវិជ្ជមាន។
ភោជនីយដ្ឋាន Wharf អ្នកនេសាទច្រើនទៀត
អ្នកនឹងរកឃើញភោជនីយដ្ឋានមួយចំនួនបន្ថែមទៀតជាងអ្នកទាំងពីរនៅកន្លែងអ្នកនេសាទត្រី។ អ្នកអាចប្រើ Yelp, Open Table និង Tripadvisor ដើម្បីស្វែងរកបញ្ជីរបស់ពួកគេគ្រាន់តែសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមប៉ុណ្ណោះ។
នេះជាចំណុចមួយដែលអ្នកត្រូវដឹងគឺមិនថាប្រភពណាដែលអ្នកប្រើ: ប្រសិនបើអ្នកចង់បរិភោគនៅកន្លែងអ្នកនេសាទត្រី (ទីកន្លែងដែលទូកនេសាទទាំងអស់មាន) ពិនិត្យមើលផែនទី។ កន្លែងខ្លះដែលបង្ហាញនៅក្នុងការស្វែងរកផែថ្មរបស់អ្នកនេសាទគឺនៅ Pier 39 ឬប្លុកជាច្រើននៅឆ្ងាយពី wharf ខ្លួនវាផ្ទាល់។
អ្នកលក់តាមចិញ្ចើមផ្លូវនិងហាងកាហ្វេរហ័សនៅ Wharf អ្នកនេសាទ
នៅពេលដែលក្តាមស្ថិតនៅក្នុងរដូវ (ពីខែវិច្ឆិកាដល់ខែមិថុនា) អាហារដែលខ្ញុំចូលចិត្តនៅសម្លៀកបំពាក់គឺជានំប៉័ងនំប៉័ងធូរស្រាលពី Boudin និងក្តាមធ្យូងថ្មស្រស់ពីអ្នកលក់តាមចិញ្ចើមថ្នល់ដែលបានបរិភោគនៅលើកៅអីកង់មួយក្នុងចំណោមទូកនេសាទ។ សួរអ្នកលក់ដូរចិញ្ចើមសម្រាប់ក្តាម "ស្រស់" ហើយអ្នកនឹងទទួលបានមួយឆ្អិនឡើងសម្រាប់អ្នក។
អាជីវករទាំងនេះក៏ផ្តល់ជូននូវ "យក" នូវក្រឡុកស្រាក្រឡុកសាឡាត់និងអាហារផ្សេងទៀត។
សម្រាប់អាហារដ៏ល្អសូមយកការទិញចិញ្ចើមផ្លូវរបស់អ្នកតាមទ្វារទ្វារដងរវាងអាលីតូអេនិងអ្នកនេសាទនៅលើផ្លូវថេលែនដែលអ្នកឃើញសញ្ញាដែលសម្គាល់ថា«ផ្លូវឆ្លងកាត់ទូក»និងរកកន្លែងអង្គុយដែលអ្នកអាចអង្គុយនិងរីករាយនឹងកន្លែងកើតហេតុ។
ចូរប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះការភ្ញាក់ផ្អើលនៃសត្វស្វាដែលអាចញ៉ាំអាហារថ្ងៃត្រង់របស់អ្នកដែលអ្នកចង់ចែករំលែកអាហារថ្ងៃត្រង់របស់អ្នកឬក៏អាក្រក់ជាងនេះទៀតដាក់អ្វីមួយដែលមានពណ៌សនិងក្រវាត់លើអ្នក (ប្រសិនបើអ្នកដឹងអ្វីដែលខ្ញុំចង់មានន័យ) ។
Sourdough របស់ Boudin: សូមចូលទស្សនាហាង Boudin ដើម (និយាយថា "bo-deen") នៅលើ Jefferson សម្រាប់នំបុ័ង sourdough ដ៏ល្បីល្បាញសានហ្វ្រានស៊ីស្កូដើម្បីទៅឬអាហារនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានរបស់ពួកគេ។ ខ្ទះរូងរបស់ពួកគេនៅក្នុងចាននំបុ័ងដែលមានរសជាតិផ្អែមមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយមានរសជាតិក្នុងតំបន់។