មិនថាអ្នកជាអ្នកតមសាច់យ៉ាងតឹងរឹងឬជាអ្នកបួសនោះទេមាន ភោជនីយដ្ឋាន Albuquerque ក្នុងតំបន់ ដែលបំពេញតម្រូវការរបបអាហាររបស់អ្នកឬអាហារដែលមានយ៉ាងហោចណាស់ក៏មានជីវជាតិផងដែរ។ បញ្ជីនេះមិនមានភាពទូលំទូលាយទេប៉ុន្តែវានឹងធ្វើឱ្យអ្នកចាប់ផ្តើម។ វាក៏ល្អផងដែរក្នុងការចងចាំថាភោជនីយដ្ឋានឥណ្ឌានិងអាស៊ីតែងតែជាជម្រើសដែលអាចធ្វើការបាន។
01 នៃ 08
អែលផេតូ
ភោជនីយដ្ឋាន El Patio ផ្តល់នូវអាហារម៉ិកស៊ិកដែលមានតំលៃសមរម្យដល់សិស្សនិស្សិតអង្គការសហប្រជាជាតិ។ ដោយ Aileen O'Catherine El Patio គឺជា សង្កាត់រស់នៅតាមសាកលវិទ្យាល័យ ។ ម៉ឺនុយម៉ាស្សាថ្មីម៉ិកស៊ិករបស់ពួកគេមានចានបួសជាច្រើនប្រភេទដូចជាអញ្ចាញធ្មេញនិងអាំងប៊ុយបូរ។ អ្នកបរិភោគសាច់សត្វអាចស្នើសុំចានដោយមិនចាំបាច់ឈីសហើយទុកចិត្តថាសណ្តែកនិងទឹកជ្រលក់មិនត្រូវបានចម្អិនជាមួយខាញ់ទេ។
02 នៃ 08
Annapurna អាហារបួស
ថ្វីបើ Annapurna ជាហាងកាហ្វេបែបបសុសត្វមួយក៏ដោយក៏វាមានជម្រើសវីតាមីនជាច្រើនផងដែរ។ កន្លែងបរិភោគអាហារដ៏មានប្រជាប្រិយភាពនេះមានទីតាំងពីរនៅ Albuquerque និងមួយទៀតនៅ Santa Fe ។ ការផ្តោតសំខាន់របស់វាគឺលើការចម្អិនអាហារអ៊ីរ៉ាវ៉េដហើយមានធាតុម៉ឺនុយអាហារគ្មានជាតិស្អិតផ្សេងៗ។
03 នៃ 08
ភោជនីយដ្ឋានហ្វារីណាអាល់តូ
ភោជនីយដ្ឋានហ្វារីណាអាល់តូផ្តល់ជូននូវជម្រើសបួសផ្សេងៗ។ ប្រហែលជាកន្លះនៃភីហ្សាអាចត្រូវបានធ្វើឡើងដោយវីតាមីន Daiya ដោយមិនប្រើទឹកដោះគោ។
04 នៃ 08
ហ្វានស្តារកាហ្វេ
Flying Star មានប្រភេទសាឡាត់ជាច្រើនហើយជារៀងរាល់ថ្ងៃពួកគេមានស៊ុបបួស។ មានការប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការផ្តល់ជូននូវជម្រើសវីតាមីនហើយពួកគេក៏មានចានគ្លីសេរីនផងដែរ។ សូមសាកល្បងទ្វីបមេឌីទែរ៉ាណេណូសរបស់ពួកគេដែលជាចានព្រហ្មចារីដែលគ្រាន់តែជាការភ្លេចភ្លាំង។ ហើយកុំភ្លេចរក្សាទុកបន្ទប់សម្រាប់បង្អែម - ការផ្តល់គ្រឿងផ្អែមរបស់ពួកគេគឺជាការបូកសរុប។ ទីតាំងផ្កាយរណបរបស់ពួកគេផ្តល់ជូននំសាំងវិចនិងសាឡាដដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។ (គន្លឹះ: សាកល្បងរុំព្រីន!) ។
05 នៃ 08
ក្វាវ៉ាឈើកាហ្វេ
កាហ្វេហ្គៅអេមជឺនៅ ណូបហាប់ ផ្តល់ជូននូវម្ហូបការាបៀននិងអាមេរិចខាងត្បូងនៅក្នុងបរិយាកាសលម្ហែកាយ។ របស់ពួកគេ Arepa Machilla (ជានំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ងតូចៗតូចៗ) មានគ្រាប់ពេជ្រពណ៌ខ្មៅបន្លែស្រស់បន្លែនិងបន្លែហ្វ្រេសសាហើយឡាឌាហ្គាតារបស់ពួកគេមានផ្លែប័កដាំដំណាំផ្អែមម្ទេសផ្អែមនិងឈីស។ ទទួលបានម្ហូបដោយគ្មានឈីដើម្បីធ្វើឱ្យវា vegan ។
06 នៃ 08
JavaJo
បន្ថែមពីលើកាហ្វេនិងតែដ៏អស្ចារ្យរបស់ពួកគេអ្នកនឹងរកឃើញត្រីឆើតឆាយអាហារប៊ូហ្វេអាហារពេលព្រឹកនំសាំងវិចស្លាតនំនិងជម្រើសនៃជម្រើសបួសនៅ JavaJo ។ សម្រាប់ជម្រើសវីតាមីនសូមសាកល្បងរុំរឺសណ្តែកខ្មៅប៊េរីតូ (ដកឈីស) ឬមួយសាឡាត់របស់ពួកគេ។ ស៊ុបប៉េងប៉ោះបន្លែរបស់ពួកគេគឺជាបន្លែប្រចាំថ្ងៃ។
07 នៃ 08
សាច់សត្វថៃ
អ្នកនឹងភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងចំពោះជំរើសទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងម្ហូបអាហារបន្លែនេះហើយអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់គឺពីសាឡាត់ទៅឯកទេសផ្ទះ។ លាយវាជាមួយតែអាហារញ៉ាំនិងមីញ៉ាំឬទទួលបានចានចម្រុះប្រសិនបើអ្នកមានចំណង់អាហារច្រើន។ មិនថាអ្នកមានរសជាតិអ្វីទេអ្នកមិនអាចធ្វើខុសជាមួយរតនភណ្ឌនៃភោជនីយដ្ឋាននេះបានទេ។
08 នៃ 08
ហាងកាហ្វេប៉េងប៉ោះ
ហាងតូម៉ាតូកាហ្វេគឺជាភោជនីយដ្ឋានបែបប៊ូហ្វេដែលមានជម្រើសបួស។ ចំពោះសារ៉ាញ់ដូសតែងតែល្អហើយពួកគេនឹងធ្វើភីហ្សាតាមការស្នើសុំ។