Pittsburgh គឺជាមជ្ឈមណ្ឌលស្រាបៀរដ៏ធំមួយមុនពេលហាមឃាត់ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីការហាមឃាត់នៅឆ្នាំ 1933 ទីក្រុងនេះមិនដែលត្រឡប់ទៅរកយាន។ ការច្នៃប្រឌិតផ្ទះបានក្លាយជាច្បាប់នៅ Pittsburgh និង Allegheny County ក្នុងឆ្នាំ 1977 និងជាស្រាបៀរមិនមានរហូតដល់ឆ្នាំ 1989 ។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមកមានក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរជាច្រើននិងក្រុមហ៊ុនផលិតគ្រឿងបន្លាស់តូចៗបានចូលមកនៅ Pittsburgh ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយបច្ចុប្បន្នមានក្រុមហ៊ុនមួយចំនួនដែលកំពុងដំណើរការហើយអ្នកអាចអង្គុយញ៉ាំអាហារញ៉ាំក្នុងស្រុកដ៏ល្អ។
01 នៃ 07
ស្រាបៀរផេនប៊ី
រូបភាព Getty បើកដំណើរការនៅឆ្នាំ 1989 ជាក្រុមហ៊ុន Allegheny Brewery & Pub ដែលជារោងមហោស្រពផេនប៊ីនៅសង្កាត់ទ្រូយហ៊ីលនៅជ្រលងភ្នំតោហ៊ីបនៅភាគខាងជើងគឺជាហាងនំបុ័ងដំបូងគេដែលបើកនៅរដ្ឋ Pennsylvania ។ នំប៉័ងញ៉ាំដ៏ស្រស់ស្អាតដែលផលិតនៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់និងបានជួបជុំគ្នានៅលើស្នាដៃដោយសិប្បករអាឡឺម៉ង់អាចមើលបានពីភោជនីយដ្ឋានតាមរយៈជញ្ជាំងកញ្ចក់។ ដូចដែលអ្នកអាចរំពឹងពីប្រភពដើមអាល្លឺម៉ង់របស់ខ្លួនក្រុមហ៊ុន Penn Brewery ត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះស្រាស្រាបៀរអាឡឺម៉ង់ពិតប្រាកដហើយក៏មានភោជនីយដ្ឋានមួយផងដែរ។ រោងចក្រស្រាបៀរនេះស្ទើរតែបានបិទទ្វារក្នុងឆ្នាំ 2009 ប៉ុន្តែម្ចាស់ដើមគឺលោក Tom លោក Pastorius និងក្រុមវិនិយោគិនតូចមួយអាចរកទិញបានហើយបានបន្តការផលិតនៅថ្ងៃទី 30 ខែធ្នូឆ្នាំ 2009 ។
02 នៃ 07
កិច្ចការផ្ទះបាយ
ការគួរសមរូបភាព Quinn Dombrowski តាមរយៈ Flickr ហាងនំប៉ិនប្រសប់ដ៏ស្រស់ស្អាតនេះផលិតមីក្រូមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅក្នុងវិហារ St. John Baptist ដែលបានស្តារឡើងវិញយ៉ាងស្រស់ស្អាត។ បង្អួចកញ្ចក់ពណ៌និងផ្ទះញីស្ថិតនៅលើអ្វីដែលធ្លាប់មានអាសនៈផ្តល់ជូននូវបរិយាកាសដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អាហាររបស់អ្នក។ ស្រាបៀរដែលទទួលបានពានរង្វាន់ដែលត្រូវបានផលិតនៅលើបរិវេណហើយអាចរកបានសម្រាប់ការយកចេញជាទូទៅមានរួមបញ្ចូលទាំងអណ្តើកឃ្មុំនិងស្រាបៀរតាមរដូវកាល។
03 នៃ 07
ក្រុមហ៊ុនហ្វឹកហាត់ទីហ្វុងខាងកើត
ការអនុញ្ញាតពីទីក្រុង ពួកគេបានប្រកាសខ្លួនឯងថាជា "Microbrewery MICRO-est" នៅ Pittsburgh ហើយពួកគេពូកែនៅទីនោះ។ ក្រុមហ៊ុន East End Brewing Company គឺជាក្រុមហ៊ុនផលិតគ្រឿងសំអាងតូចមួយមិនមែនជាស្រាបៀរទេពួកគេមិនទទួលទានអាហារឬស្រាបៀរទេផ្ទុយទៅវិញពួកគេគ្រាន់តែផ្តោតទៅលើការញ៉ាំ។ ក្រុមហ៊ុន Microbrews នៅ East End ត្រូវបានបម្រើនៅតាមគ្រឹះស្ថាននានានៅជុំវិញទីក្រុង Pittsburgh ហើយពួកគេក៏ផ្តល់ជូននូវរូបរាងខាងក្នុង "Growler Hours" របស់ពួកគេជាមួយនឹងដំណើរកម្សាន្តខ្លីៗនិងធុងទឹកនិយមដែលអាចរកបានសម្រាប់ស្រាបៀរ។
04 នៃ 07
Pittsburgh Hofbräuhaus
ភោជនីយដ្ឋាន Nuovo Antica Roma តាមរយៈ Pixabay Hofbräuhausពិតប្រាកដដំបូងបង្អស់នៅរដ្ឋប៉េរវែនស៍ - ត្រូវបានគេយកគំរូតាមក្រុមHofbräuhausអាយុ 400 ឆ្នាំដែលមានអាយុត្រឹមតែ 24 ឆ្នាំនៅក្នុងទីក្រុង Munich ប្រទេសអាឡឺម៉ង់ - ញ៉ាំស្រាបៀររបស់ខ្លួននៅលើទីលាននិងបម្រើឱ្យថ្លៃសំបុត្រយន្តហោះអាល្លឺម៉ង់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះជាមួយ។ Pittsburgh Hofbräuhausស្ថិតនៅ Pittsburgh របស់ South Side Works , មានលក្ខណៈពិសេសអាឡឺម៉ង់ Bier ហែលអាឡឺម៉ង់និងសួនច្បារ Bier សួនច្បារក្នុងតំបន់បរិភោគអាហាររបស់ខ្លួន។ ស្រាបៀររួមមានអ្នកចម្អិនម្ហូបអាឡឺម៉ង់បុរាណស្រាបៀរស្រូវសាឡីស្លាបព្រាកំប៉ុងនិងចាបពិល។
05 នៃ 07
Rivertowne Pour ផ្ទះ
មានរូបថតនៃ HELM លោក Andrew Maxwell មកពីផ្ទះស្រាបៀរ John Harvard របស់ក្រុមហ៊ុន John Harvard និងអតីតភ្នាក់ងារផលិតស្រា Barrett Goddard មកពី Johnstown Brewing បានបើកហាងកែសម្ផស្សនេះនៅ Monroeville ក្នុងឆ្នាំ 2007 ។ Rivertowne Pour House មានជម្រើសល្អ ៗ ជាច្រើនដូចជាស្រាបៀរស្រានិងស្រាបៀរស្រូវសាឡី។ - បង្កើតក្បឿងយានយន្ត។ ស្រាបៀររបស់ពួកគេក៏ត្រូវបានគេដាក់បម្រើនៅ Rivertowne Inn នៅ Verona និង Rivertowne Pub & Grill នៅភាគខាងជើង Huntingdon ក៏ដូចជាទីតាំង Rivertowne ថ្មីមួយដែលត្រូវបានកំណត់ដើម្បីបើកនៅលើច្រាំងខាងជើងនៅនិទាឃរដូវឆ្នាំ 2010 ។
06 នៃ 07
ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀររ៉ក់
© Susan Kime ស្រាបៀរ, ចាន់និង ales ដែលបានផលិតដោយដៃគឺជាការផ្តោតសំខាន់នៃស្រាបៀរនេះនៅឯមាត់ទន្លេក្នុងផ្ទះ។ នេះគឺជាខ្សែសង្វាក់ភោជនីយដ្ឋានប៉ុន្តែស្រាបៀរនៅតែត្រូវបានផលិតនៅលើទីវាល។ ភាសាអង់គ្លេស ale គឺជាការផ្តោតអារម្មណ៍ដ៏លើសលប់ប៉ុន្តែពួកគេក៏បានបង្កើតស្រាបៀរអាឡឺម៉ង់និងអាត្លង់ទែនផងដែរ។
07 នៃ 07
ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាដែកស៊ីធី
©វីរៈបុរសរូបភាព / រូបភាព Getty រោងចក្រផលិតដែកមុនបង្ខាំងនៅតែបើកដំណើរការនៅទីក្រុង Iron City Brewing (ឆ្នាំ 1861) បានទទួលភាពខុសប្លែកគ្នាជាក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរដំបូងគេនៅអាមេរិកដើម្បីផលិតស្រាបៀរ lager និងត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរសម្រាប់ការច្នៃប្រឌិតរបស់ខ្លួន " (ឆ្នាំ 1963) ។ ក្រុមហ៊ុន Iron City Brewery មានទីតាំងនៅក្នុងសង្កាត់ Lawrenceville នៃ Pittsburgh រហូតដល់ខែសីហាឆ្នាំ 2009 ប៉ុន្តែថ្មីៗនេះកំពុងផលិតស្រាបៀររបស់ខ្លួននៅក្នុងរោងចក្រ Latrobe ដែលធ្លាប់ត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីផលិតរ៉ុករ៉ុក។ ក្នុងចំនោម Pittsburghers "Ahrn" គឺជាប្រពៃណីដែលមានលក្ខណៈពិសិដ្ឋដូចជា Steelers ។