កំពុងរកមើលកន្លែងថ្មីដើម្បីរីករាយជាមួយស្រាបន្ទាប់របស់អ្នក? ទីក្រុងមែលប៊នប្រហែលជាដែនដីកាហ្វេឆ្ងាញ់អាហារឆ្ងាញ់និងភោជនីយដ្ឋានល្អ ៗ ជាច្រើនប៉ុន្តែវាក៏ជាផ្ទះនៃបារស្រាដ៏អស្ចារ្យផងដែរ។ មិនថាអ្នកមានពេលសម្រាកឬសម្រាកសម្រាប់ភេសជ្ជៈនាពេលរសៀលឬអ្វីផ្សេងទៀតបន្តិចបន្តួចសម្រាប់ឱកាសពិសេសនោះទេវាមានភាពរំជួលចិត្ត (និងបញ្ជីស្រា) ដើម្បីឱ្យអ្នកស្រលាញ់ចូលចិត្ត។ នេះគឺជាការជ្រើសរើសរបស់យើង។
01 នៃ 05
សារព័ត៌មានខាងត្បូង: ខាងត្បូង Yarra
សារព័ត៌មានខាងត្បូង សារពត៌មានខាងត្បូងគឺទាំងស្រាបារនិងហាងដបស្ថិតនៅក្នុងតំបន់ជាយក្រុងនៃរដ្ឋយូរ៉ារ៉ាខាងត្បូងដែលជាកន្លែងក្តៅគគុកសម្រាប់អ្នកជំនាញវ័យក្មេងដែលមានចំណង់អាហារនិងស្រាល្អ។ ជាមួយនឹងទ្វារបង្វិលនៃអ្នកស្រុកនិងអ្នកដែលស្គាល់, របារស្រា quintessential នេះមានជំនាញក្នុងការបម្រើទាំងពូជក្នុងស្រុកនិងអន្ដរជាតិរួមជាមួយជម្រើសចម្រាញ់ចម្រាញ់នៃឈីស, charcuterie និងចានរចនាប័ទ្មចែករំលែកភាគច្រើនអឺរ៉ុប។ ចាប់កៅអីមួយនៅក្នុងរង្គសាលឬក្បាលលើខ្នងទៅទីធ្លាស្រស់ស្អាតនិងជ្រើសរើសពីស្រាដែលបានជ្រើសរើសយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នពីម៉ឺនុយដែលផ្លាស់ប្តូរជានិច្ច។ សារព័ត៌មានខាងត្បូងគឺជាកន្លែងដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់កាលបរិច្ឆេទដំបូងដែលជាឱកាសពិសេសឬជាពេលល្ងាចជាមួយមិត្តភក្តិ។
02 នៃ 05
ទឹកដោះគោគោ: St Kilda & Carlton
ទឹកដោះគោ ស្រានិងឈីសគឺប្រហែលជាមួយនៃការផ្គូរផ្គុំដ៏អស្ចារ្យបំផុតគ្រប់ពេលហើយអរគុណដល់ទឹកដោះគោដែលជាសត្វឆ្កែដែលមានអាជ្ញាប័ណ្ណអ្នកអាចមានវាបានល្អឥតខ្ចោះនៅពេលណាដែលអ្នកចូលចិត្ត! ទស្សនា MTC សម្រាប់ការជ្រើសរើសឈីសសិប្បកម្មមួយដែលរួមជាមួយការហោះហើរស្រាទេសចរណ៍រៀបចំដោយ Cheesemonger នៅក្នុងផ្ទះឬចាប់បន្ទះឈីសផ្ទាល់របស់អ្នកនិងដបស្រាដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដោយបុគ្គលិក។ ជាមួយនឹងជង់ស្រាក្នុងស្រុកនិងស្រានាំចូលដើម្បីជ្រើសពីក៏ដូចជាឈីសប្រហែល 150 គ្រឿងរួមទាំងស្រាដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចជាស្រាស្វីសនិងទឹកដោះគោរបស់ប្រទេសស្វីសវាមានស្រានិងឈីសច្រើនជាងស្រា។
03 នៃ 05
ឡើងលើ: កណ្តាល
ឡើងលើ ភោជនីយដ្ឋាន / ស្រាស្រាដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅ Flinders Lane ស្ថិតនៅចំកណ្តាលទីក្រុងមានបញ្ជីស្រានិងបញ្ជីរាយមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលរៀបចំដោយមេចុងភៅដ៏មានកិត្យានុភាពលោក Andrew McConnell ។ ចូលមើលភេសជ្ជៈមុនពេលញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចមុនពេលដែលអ្នកធ្វើដំណើរតាមផ្លូវខាងក្រោមទៅកាន់ Cumulus Inc សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចឬធ្វើឱ្យ Cumulus ក្លាយជាទិសដៅរបស់អ្នកនៅពេលយប់។ ជាមួយនឹងស្រាដ៏អស្ចារ្យដែលមានប្រភពមកពីតំបន់ស្រាទំពាំងបាយជូរនៅតាមតំបន់ជនបទ Victoria ដល់អ្នកដែលរស់នៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលីនិងបារាំងមានស្រាបៀរជាច្រើនដើម្បីស្រេកទឹកនោះ! សម្រាកបរិយាកាសកក់ក្តៅជាមួយនឹងអយស្ទ័រដែលមានសំបកស្រស់ៗឬបន្ទះឈីសដែលឆ្ងាញ់ឬជ្រើសរើសអ្វីដែលទាក់ទាញជាងមុនពីម៉ឺនុយមេ។ ជាមួយនឹងសំពត់ដែលមាននៅលើដៃដើម្បីផ្តល់អនុសាសន៍ការធ្លាក់ចុះដ៏ល្អនិងការកំណត់ស្មុគស្មាញនេះគឺជាកន្លែងដែលត្រូវទៅនៅពេលដែលអ្នកចាប់អារម្មណ៍។
04 នៃ 05
ឌុយហ្គោលីមិនល្អ: រីជម៉ុន
ការដួលសន្លប់អាក្រក់ សម្រាប់យប់ជាមួយមិត្តភក្តិឬកាលបរិច្ឆេទស្នេហាជាមួយនរណាម្នាក់ពិសេស, នេះជាការល្អឥតខ្ចោះកន្លែងដែលល្អឥតខ្ចោះ។ ចូលទៅ Swan Street ក្នុងទីក្រុង Richmond ដើម្បីស្រូបយកភាពរស់រវើកទាន់សម័យនិងរៀបចំខ្លួនអ្នកសម្រាប់បញ្ជីស្រាដែលល្បីល្បាញក្នុងតំបន់និងអន្តរជាតិដែលកំពុងប្រព្រឹត្តទៅ។ ជ្រើសយកអ្វីមួយពីម៉ឺនុយឬទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីប្រចាំថ្ងៃ "ពីបន្ទប់ក្រោមដី" ពិសេសសម្រាប់ពេលដែលអ្នកមានអារម្មណ៍ថាពិតជាការផ្សងព្រេង។ បញ្ជាទិញម្ហូបអាហារមួយចំនួនដើម្បីរីករាយជាមួយនឹងនាវិករបស់អ្នកនិងតាំងលំនៅដើម្បីសម្រាកនៅពេលយប់នៃអាហារល្អនិងក្រុមហ៊ុន។ ហើយបើសិនជាអ្នកទើបតែទិញស្រាមួយដបនៅថ្ងៃអាទិត្យនោះអ្នកនឹងទទួលបានកញ្រៀកឈីស - តើវាជាសេវាកម្មអ្វី?
05 នៃ 05
ហេនរីស្ករ: ខាតុន
ហេនរីស្ករ របារថ្មីបំផុតរបស់ Carlton North គឺលោក Henry Sugar បង្ហាញថាវាអាចធ្វើស្រាបានក៏ដូចជាស្រាក្រឡុក។ ethos ផ្តោតលើការធ្វើអន្តរាគមន៍តិចតួច - គ្មានអ្វីបន្ថែមទេគ្មានអ្វីដែលបានយកដោយផ្តោតលើអ្នកផលិតប្រកបដោយចីរភាព - អ្វីមួយដែលហាក់ដូចជាមិនពិបាកក្នុងការទទួលបាននៅពីក្រោយ! Sip នៅលើ Riesling មួយដែលមានប្រភពពី Adelaide Hills ឬផ្គូផ្គង Nebbiolo របស់អ្នកពី Pyrenees ជាមួយអ្វីមួយពីម៉ឺនុយដែលបានចែករំលែក។ នាវិកនៅ Henry Sugar គឺសប្បាយចិត្តណាស់ដែលបានណែនាំនូវអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយអ្វីមួយដូច្នេះកុំខ្មាស់អៀន - អ្នកអាចរៀនអ្វីមួយឬពីរ!