តំបន់បឹងធំគឺជាអ្នកលេងដ៏សំខាន់សម្រាប់ស្រាបៀរអាមេរិចប៉ុន្តែមីនៀប៉ូលីសទទួលបានភាពល្បីល្បាញជាកន្លែងដ៏ល្អបំផុតមួយនៅសហរដ្ឋអាមេរិកដើម្បីស្វែងរកផលិតផលស្រាបៀរដ៏អស្ចារ្យ។ ខណៈពេលដែលនិយមន័យរឹងមាំអំពីអ្វីដែលស្រាបៀរសិប្បកម្មមានឬមិនទាន់ត្រូវបានគេរង់ចាំនោះក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរដុមទីនជាច្រើនកំពុងដាក់ពាក្យបណ្តឹងនៅក្នុងទីផ្សារដែលមានមនុស្សកាន់តែច្រើនឡើង ៗ ហើយម្ហូបអាហារត្រូវបានបរិភោគយ៉ាងល្អ។ ពីហាងស្រាបៀរទៅហាងស្រាស្រាបៀរភោជនីយដ្ឋានកាន់តែច្រើនឡើង ៗ កំពុងតែជ្រើសរើសយកការចាក់តូចៗរបស់ពួកគេជាមួយនឹងតែបាច់តិចតួចតែប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងសម្លឹងមើលគំរូល្អបំផុតនៃអ្វីដែលក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរតំបន់ត្រូវផ្តល់ជូនសូមចាប់ផ្តើមដោយកំណត់វិសាលភាពមួយក្នុងចំណោមចំណុចក្តៅទាំងនេះដែលមានមូលដ្ឋាននៅមីណៃប៉ូលី។
01 នៃ 05
Freehouse នេះ
ខណៈពេលដែលហាងកាហ្វេផ្សេងទៀតអាចនឹងនៅជាប់នឹងបម្រើស្រាញ៉ាំពិសេសរបស់ពួកគេ Freehouse មិនមានលក្ខណៈផ្តាច់មុខទេ។ ហាងនំបុ័ងនេះស្ថិតនៅក្នុងសង្កាត់ឃ្លាំងប៉ូនៀនប៉ូលីសផ្តល់ជូននូវស្រាបៀររបស់គូប្រជែងរួមជាមួយនឹងម៉ាកក្នុងស្រុកជាតិនិងអន្ដរជាតិ។
ភាពចម្រុះលេចឡើងជាប្រធានបទចម្បងនៅ Freehouse ។ បន្ថែមពីលើដបស្តង់ដារកំប៉ុងនិងការចាក់អ្នកក៏អាចបញ្ជាទិញស្រាក្រឡុកស្រាបៀរពិសេសតែមួយគត់ដូចជាប៊ែកេសឆ្យាដែលជាផ្លែឈើក្រូចឆ្មារនិងទឹកស៊ីអ៊ីវលាយជាមួយ IPA ។ ម៉ឺនុយអាហាររបស់វាក៏គ្របដណ្តប់វិសាលភាពធ្វើម្ហូប, ពីអយស្ទ័រទៅនំត្រីដើម្បីត្រី 'n' បន្ទះសៀគ្វី - អូ, និងអាហារពេលព្រឹកត្រូវបានបម្រើពេញមួយថ្ងៃ, ធានាថាពិតជាមានអ្វីមួយសម្រាប់អ្នករាល់គ្នានៅទីនេះ។
ព័ត៌មានជំនួយ: កន្លែងចតឡានតាមផ្លូវអាចរកបានតាមបណ្តោយមហាវិថី Washington Avenue និងតាមចិញ្ចើមថ្នល់ដែលនៅក្បែរ ៗ នោះប៉ុន្តែវាជារឿយៗត្រូវបានវាយឬខកខាន ផ្ទុយទៅវិញជ្រើសរើសយកវីស្គីដែលមានការទិញអប្បបរមា។
02 នៃ 05
Surly Brewing Co.
ចាប់តាំងពីលក់កូនដំបូងរបស់ខ្លួននៅក្នុងឆ្នាំ 2006 Surly បានក្លាយជាប្រភេទផ្ទាំងរូបភាពមួយសម្រាប់កូនក្រមុំយានជំនិះរបស់ក្រុមហ៊ុន Minneapolis ។ ត្រូវបានគេស្គាល់ថាស្រាបៀរហ៊ីបហបនិងការគាំទ្រសប្បុរសធម៌របស់អង្គការក្នុងស្រុកក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរនេះទទួលបាននូវការលះបង់និងរីករាលដាលនៅតាមតំបន់រថភ្លើងក្រោមដី។ ការពិតវាពិបាកក្នុងការស្វែងរករបារមួយនៅក្នុងទីក្រុងភ្លោះដែល មិន បម្រើស្រាបៀរ។ Surly ក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរក្នុងការជួយឱ្យឈ្មោះរបស់ខ្លួនមានឈ្មោះថា "Surly Bill" ក្លាយជាច្បាប់ដែលជាការលប់បំបាត់ជាសារវន្តចំពោះការរារាំងសម័យថ្មីដែលហាមឃាត់ការលក់ស្រាបៀរពីស្រាបៀររបស់ខ្លួនផ្ទាល់នៅនឹងកន្លែងនិងបើកផ្លូវសម្រាប់ស្រាបៀរនិងស្រាបៀររបស់ពួកគេនៅសួន Prospect Park ។
ហាងនំបុ័ងទិសដៅមានជម្រើសកែច្នៃស្រាបៀរ Surly ចំនួនពីរដប់នៅលើម៉ាស៊ីនក៏ដូចជាម៉ឺនុយម្ហូបអាហារពេញនិយមដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីផ្គុំគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយចង្កៀង។ ស្រាញ៉ាំនេះមានដិតល្អក់ជាមួយនឹងការផ្សំដ៏គួរឱ្យស្រលាញ់ដូចជាកាហ្វេប៊ុនលាយប៊ឺតដែលមានប្រជាប្រិយភាពនិងកាហ្វេត្រូពិច Xtra Citra ។ បើទោះបីជាបរិយាកាសកណ្តាលស្រាបៀរយ៉ាងច្បាស់នៃទីតាំង Prospect Park របស់ខ្លួនគឺជាកន្លែងដែលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារដែលងាយស្រួល។ ក្រៅពីម៉ឺនុយមីនីនិងទំព័រពណ៌, រោងមហោស្រពមានកន្លែងសម្រាប់ពិធីមង្គលការនិងព្រឹត្តិការណ៍ពិសេសផ្សេងទៀតនិងបើកទ្វាររបស់ខ្លួនទៅកាន់អង្គការមិនរកប្រាក់ចំណេញក្នុងមូលដ្ឋានរៀងរាល់ថ្ងៃចន្ទ។
03 នៃ 05
ក្រុមហ៊ុនដាប់ប៊ែលខូអិលធីឌី
អគារនេះត្រូវបានសាងសង់ឡើងក្នុងឆ្នាំ 1883 ហើយអគារនេះមានទីតាំងខុសៗគ្នាជាច្រើនរួមមានមន្ទីរពេទ្យធុងស្ប៉ានិងក្រុមហ៊ុនផ្គត់ផ្គង់ទឹកបរិសុទ្ធ Frank's Plumbing Supply ដែលចុងក្រោយគឺជាការបំផុសគំនិតសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាក្រហម Frank's Brewery ។ មុខម្ហូបនេះត្រូវបានផលិតដោយគ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុកដែលមានប្រភពដើមដូចជាផ្ទះ Shakopee ជាយក្រុងនិងភាពស្រស់ស្អាតគឺជាអាទិភាព។ ខណៈពេលដែលស្រាញ៉ាំច្រើនមានភាពពេញនិយមបំផុតវាហាក់ដូចជារសជាតិពាក់កណ្តាលនៃផ្លូវរបស់វាដូចជាហ្វ្រេងដែរប៉ុន្តែវាតែងតែមានអ្វីថ្មីដើម្បីសាកល្បង។ ភោជនីយដ្ឋាននិងបារតែងតែផ្លាស់ប្តូររសជាតិអ្វីដែលមាននៅលើម៉ាស៊ីនហើយរៀងរាល់ខែក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរសហការជាមួយក្រុមតន្ត្រីក្នុងស្រុកដើម្បីបង្កើតស្រាបៀរមួយដែលសមនឹងរចនាប័ទ្មក្រុមតន្រ្តី។
ប្រសិនបើការបញ្ចូនសាប៊ូទាំងអស់ធ្វើឱ្យអ្នកសាបសូន្យអ្នកត្រូវចំអិនអាហារដែលមានរសជាតិដ៏ពេញនិយមនៅប្លុកថ្ងៃ។ ចានហត្ថលេខាដែលបានធ្វើពីកោសិកានេះបានមកនៅក្នុងការប្រមូលផ្តុំគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃទម្រង់រសជាតិដែលទាញពីប្រភេទធ្វើម្ហូបផ្សេងទៀតដូចជា brisket កូរ៉េសាច់គោ carnitas ម៉ិកស៊ិកនិងសាច់ Carolina ។
ពត៌មានជំនួយ: តំលៃសម្រាប់ម៉ោងសប្បាយរីករាយពេញមួយសប្តាហ៍ដើម្បីរីករាយនឹងការបញ្ចុះតម្លៃលើក្រឡុកស្រាក្រឡុកនិងខាំតូចៗ។ ចាប់ពីម៉ោង 2 រសៀលរហូតដល់ 6 ល្ងាចពីថ្ងៃច័ន្ទដល់ថ្ងៃសុក្រអ្នកអាចចាប់ប្រាក់បាន 5 ដុលរឺ 3 ដុល្លារដោយមានពិធីពិសេសបន្ថែមនៅយប់ជ្រៅនិងថ្ងៃអាទិត្យទាំងអស់។
04 នៃ 05
រោងមហោស្រពក្រុង Minneapolis
រោងមហោស្រពក្រុង Minneapolis ជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវតាំងពីយូរយារមកហើយនៅក្នុងសហគមន៍ស្រាបៀររបស់ទីក្រុង។ វាគឺជាក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរដំបូងគេនៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជាដើម្បីព្យាយាមស្រាបៀរចាស់ៗក្នុងមួយធុងហើយមានមោទនភាពច្រើនជាងការចែកចាយដោយយុត្តិធម៌។
ក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរផ្តល់ជូននូវស្រាញ៉ាំជាច្រើនរបស់ខ្លួនព្រមទាំងស្រាបៀរជាច្រើននិងស្រាក្រឡុក។ ហើយខណៈពេលដែលស្លាបរបស់វា Masala Mala IPA និង Hope Hope & King Scotch Ale ស្ថិតក្នុងចំណោមស្រាបៀរដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតរបស់វារសជាតិតាមរដូវមិនគួរត្រូវបានមើលរំលង។ ឧទាហរណ៍ដំណើរកម្សាន្តបីម៉ោងគឺជាទឹកដោះគោដែលមានរចនាបថបែបបូរាណអង់គ្លេសដែលមានពណ៌ដុះភ្លៅដែលមានរសជាតិផ្អែមដូចវារលោង។
អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងបរិយាកាសដែលមានបរិយាកាសរីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័សជាមួយនឹងតម្លៃសំបុត្រសាធារណៈ។ ជម្រើសនៃបញ្ជីរាយមុខម្ហូបបែបបុរាណដូចជាមីនណេសសូនស៍ដូចជានំប៉័ងវ៉ាល់លែស្រាបៀរស៊ុបឈីសនិងឈីសឈីសជាមួយនឹងចានជាច្រើនដែលបង្ហាញពីភាពស្រដៀងគ្នានៃស្រាបៀរ។ សម្រាប់បង្អែមត្រូវប្រាកដថាព្យាយាមលាយសាប៊ូស្រាបៀរដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវស្រាបៀរជា root ដែលផលិតដោយផ្ទះជាមួយនឹងការ៉េមវ៉ានីឡាឌីក្រែម។
05 នៃ 05
ចចនិងនាគ
របារដ៏សំខាន់នេះនៅភាគនិរតីរដ្ឋមីណេប៉ូលីសត្រូវបានយកគំរូតាមហាងស្រាបែបប្រពៃណីអង់គ្លេស។ បន្ទះឈើជញ្ជាំងជញ្ជាំងនិងឈើគ្រវីហឹរចេញពីបង្គោលនៅក្បែរស្តង់ដារដែលងាយស្រួល។ ប៉ុន្តែខណៈពេលដែលតុបតែងអាចមានការផ្ទុះអង់គ្លេស, ស្រាបៀរគឺពិតជាក្នុងស្រុក។ ម៉ឺនុយភេសជ្ជៈមានលក្ខណៈពិសេសជាច្រើនពីបឹងទន្លេសាបដែលភាគច្រើនមកពីតំបន់ភ្លោះទីក្រុង។
ការប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះអ្នកផ្គត់ផ្គង់ក្នុងតំបន់បានពង្រីកទៅម៉ឺនុយម្ហូបអាហាររបស់ខ្លួនផងដែរ។ ជាចម្បងភោជនីយដ្ឋានមួយចានត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ធម្មជាតិនិងសរីរាង្គពីអាជីវកម្មក្នុងស្រុកនិងអាជីវកម្មគ្រួសារ។ ហើយខណៈពេលដែលមានម្ហូបអាហារចៀនជ្រៅមួយចំនួនពិតជាអាចរកបាន, មានជម្រើសសុខភាពល្អខ្លះដើម្បីជ្រើសពីផងដែរ។
ចំណាំជាក់លាក់មួយគឺម៉ឺនុយកុមារ។ ជំនួសឱ្យការចម្អិនសាច់មាន់ស្តង់ដារឬជម្រើសម៉ាកនិងឈីសដែលជាទូទៅសម្រាប់កុមារនៅហាងស្រាម៉ឺនុយអាហារនៅទីនេះផ្តល់ជូននូវមុខម្ហូបជាច្រើនសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ - ដូចជានំសាំងនិងអាហារដែលមានទំហំធំសម្រាប់កុមារ។ ប្រដាប់ក្មេងលេងនិងសៀវភៅក៏អាចរកបានដើម្បីជួយរក្សាខោអាវក្នុងពេលដែលពួកគេរង់ចាំទទួលយកម្ហូបអាហាររបស់ពួកគេហើយដូច្នេះអ្នកអាចទទួលបាននូវភាពទទួលខុសត្រូវរបស់អ្នក។