01 នៃ 06
បូអូហ្ស៊ីបូទិក
ហាងនំបុ័ងនៅលើផ្លូវផតប៊្លូឡូ។ ហាងឆេង មិនមានភេសជ្ជៈច្រើនជាងមានន័យដូចទីក្រុងឡុងដ៍ទេ។ នៅពាក់កណ្តាលសតវត្សរ៍ទី 18 ប្រេងប្រហែល 10 លានលីត្រត្រូវបានគេកិននៅរដ្ឋធានីប្រចាំឆ្នាំហើយប្រជាជនឡុងដុងជាច្រើនត្រូវបានគេផ្តល់ហ្គីនជាផ្នែកមួយនៃប្រាក់ឈ្នួលរបស់ពួកគេ។ កិច្ចការស្នេហាដ៏ខ្លាំងក្លានេះនៅតែមានភាពរឹងមាំហើយមិនមានកន្លែងល្អប្រសើរជាងនេះដើម្បីអបអរសាទរស្មារតីរបស់ទីក្រុងឡុងដ៍ជាងនៅសណ្ឋាគារដំបូងគេបង្អស់របស់ពិភពលោកឡើយ។ ហាងអាហារដ្ឋានថ្មីនៅភ្នំណេតធីងគឺជាទីសក្ការបូជាដែលមានកម្ពស់ 4 ជាន់ដើម្បីទទួលទានរសជាតិការធ្វើឱ្យការទិញនិងការកោតសរសើរដល់ហ្គីន។ អចលនទ្រព្យនេះត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយម៉ាកភេសជ្ជៈដែលទទួលបានពានរង្វាន់ Portobello Road Gin និងបានបើកការពិនិត្យមើលឡើងវិញនៅចុងខែធ្នូឆ្នាំ 2016 ។ យើងពិនិត្យពិច័យនៅក្នុងហាងលក់ទំនិញដ៏អស្ចារ្យនេះ។
02 នៃ 06
គ្រែដេកនៅក្នុងសួនឧទ្យានហ្គេនផឹក
បន្ទប់ទទួលភ្ញៀវនៅហាងនំបុ័ង។ ហាងឆេង មានទីតាំងស្ថិតនៅកាច់ជ្រុងផ្លូវ Portobello និងផ្លូវ Talbot នៅភ្នំណេតធីង។ ហាងនំបុ័ងនេះកាន់កាប់បារប្រពៃណីដែលបានបើកជាលើកដំបូងជាង 100 ឆ្នាំមុន។ ក្នុងរយៈពេល 9 ខែម៉ាកភេសជ្ជៈដែលទទួលបានពានរង្វាន់ Portobello Road Gin បានបង្វែរឆ្អឹង boozer បុរាណចូលទៅក្នុងកន្លែងដែលមានមុខងារច្រើនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ អាគារដែលមានកម្ពស់ 4 ជាន់ឥឡូវនេះជាផ្ទះធ្វើស្រាចំរុះដែលមានពីរបារ / ភោជនីយដ្ឋាន 'Ginstitute' ដែលជាហាងមួយនិងមានបន្ទប់ 3 ។ បន្ទប់ទាំងអស់មានទីតាំងស្ថិតនៅជាន់ខាងលើដើម្បីផ្តល់ជូននូវទេសភាពដ៏ល្អបំផុតនៃផ្លូវលំផ្លូវប៊្លូឡូត (ផ្សាររាត្រីរូបរាងរបស់ផ្សារណុតទ្រី) ចុះក្រោមខាងក្រោម។ កន្លែងនីមួយៗត្រូវបានរចនាឡើងជាលក្ខណៈបុគ្គលដែលមានរចនាប័ទ្មរចនាប័ទ្មពាក់កណ្តាលសតវត្សរ៍ទីគ្រឿងសង្ហារឹមរសជាតិនិងអ្នកលេងកំណត់ត្រាដោយដៃជាមួយនឹងបញ្ជីចាក់ប្លាស្ទិចដែលគ្រប់គ្រងដោយហាងលក់កំណត់ត្រាទីក្រុងឡុងដ៍។ ជាទូទៅគណៈរដ្ឋមន្ត្រីភេសជ្ជៈដែលពោរពេញទៅដោយស្រាក្រឡុកមុន ៗ ត្រូវបានចម្រាញ់នៅលើទីលានត្រូវចំណាយពេលកណ្តាលនៅក្នុងបន្ទប់នីមួយៗ។ អាហារពេលព្រឹកត្រូវបានរាប់បញ្ចូលក្នុងអត្រាហើយភ្ញៀវអាចបញ្ជាទិញសេវាកម្មបន្ទប់ពីរង្គសាលពីរកន្លែងនៅបន្ទប់សំរាកនិងហ្គីនតូនីកា។ អត្រាបន្ទប់ចាប់ផ្តើមពី 150 ផោនក្នុងមួយយប់។
03 នៃ 06
រៀនអំពីគ្រប់អ្វីៗទាំងអស់សូមអញ្ជើញចូលរួមក្នុងកម្មវិធី 'Ginstitute'
'Ginstitute' នៅហាងនំបុ័ង។ ហាងឆេង ស្វែងយល់អំពីប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ហ្គីនហើយយល់ពីដំណើរការផលិតជីស៊ីននៅឯរោងជាងរបស់ Gastitute ដែលបន្ទប់សំខាន់ត្រូវបានគេរចនាឡើងដើម្បីមើលទៅដូចជាវិមានហ្គីនថិនហ្គីន។ វាមានលក្ខណៈពិសេសវត្ថុបុរាណរួមទាំងសៀវភៅស្រាក្រឡុកអង់គ្លេសជាលើកដំបូងដែលមិនធ្លាប់មាន, ដបរសជាតិហ្គីននិងដបបោះពុម្ពលើកដំបូងនៃហ្គីនដ៏ពេញនិយម។ រឿងមួយដែលគួរឱ្យអស់សំណើចបំផុតអំពី Ginstitute គឺថាអ្នកអាចរៀនពីរបៀបបង្កើត gin ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយប្រើប្រូតេអ៊ីនដែលមានតែមួយគត់។ អ្នកនឹងអាចទទួលយកដប gin ពេញមួយថ្ងៃនៅថ្ងៃហើយរូបមន្តពិសេសនឹងត្រូវរក្សាទុកនៅលើឯកសារក្នុងករណីដែលអ្នកចង់បញ្ជាបន្ថែម។ 'គ្រូបង្រៀន' ក៏បង្រៀនថ្នាក់ប្រូតេអ៊ីនផងដែរ។
04 នៃ 06
បញ្ជាទិញស្រា G & T បុរាណនៅ Bar GinTonica
GinTonica នៅហាងនំបុ័ង។ ហាងឆេង បញ្ជាទិញហ្គីននិងហ្សុកគីនៅ GinTonica ដែលជាក្លឹបរាត្រីដ៏បំផុសគំនិតរបស់អេស្ប៉ាញនិងផ្ទះបាយដែលបម្រើភេសជ្ជៈក្នុងក្លឹប Copa de Balons ដែលជាកញ្ចក់កញ្ចក់ធម្មតា 21 វ៉ាត់ពីតំបន់ Basque នៃប្រទេសអេស្ប៉ាញ។ របារនេះមានមូលដ្ឋានគ្រឹះនៅអាគារអឺរ៉ុបដ៏ធំហើយបញ្ជីរាយមុខម្ហូបមានលក្ខណៈពិសេស 100 ប្រភេទផ្សេងៗគ្នាមកពីជុំវិញពិភពលោក។ ស្រាក្រឡុកជាច្រើនត្រូវបានបញ្ចប់ជាមួយនឹងគ្រឿងអលង្ការនិងទឹកដោះគោរសជាតិ។ ដាក់ក្រពះជាមួយចានទឹកដោះគោ topnotch ។
05 នៃ 06
ហុចចង្កាដ៏ប៉ិនប្រសប់ជាមួយចានម្ហូបអង់គ្លេស
បន្ទប់សំរាកនៅហាងនំបុ័ង។ ហាងឆេង បន្ទប់សំរាកនៅជាន់ក្រោមនេះផ្តល់ជូននូវជួរជាច្រើននៃវិញ្ញាណដែលបានបង្កើតឡើងដោយផ្ទាល់ដោយអ្នកចម្រាញ់មេហើយបានបម្រើការពីធុងដែលផលិតដោយដៃដែលបានផ្អាកនៅលើរបារ។ ម៉ឺនុយនេះមានលក្ខណៈពិសេសៗជាច្រើនដែលរួមបញ្ចូលជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាពដូចជាផ្លែបឺរនិងជេស្តារ។ ផឹកភេសជ្ជៈជាមួយនឹងម្ហូបប្រណីតចក្រភពអង់គ្លេស - មេឌីទែរ៉ាណេចិត្តដូចជាអណ្តាតអណ្តាត bruschetta និង venison tortellini ។
06 នៃ 06
ទទួលបានដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងព្រះវិញ្ញាណចូលចិត្តរបស់ទីក្រុងឡុងដ៍
មួយ gin បុរាណ & tonic នៅហាងនំបុ័ងនេះ។ ហាងឆេង តាមឈ្មោះរបស់វា Distillery មានលក្ខណៈពិសេសមួយនៅក្នុងកន្លែងបែងចែកនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីដែលមាន 5 gin នៅតែបន្តរួមទាំងទង់ដែង 400 លីត្រនៅតែមានឈ្មោះថាស្ដេច Henry និង 30 លីត្រដែលនៅតែហៅថា Copernicus ទីពីរ។ ហ្គីនត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអតីតអ្នកជំនួញនិងមិត្តភក្តិចំនួន 4 នាក់ហើយម៉ាកនេះបានទទួលជោគជ័យក្នុងការឈ្នះពានរង្វាន់ដូចជាពានរង្វាន់នៅទីក្រុងញូវយ៉កប្រចាំឆ្នាំនៅឯការប្រកួតប្រជែងដួងវិញ្ញាណអន្តរជាតិញូវយ៉ក និងពានរង្វាន់មាសនៅឯពានរង្វាន់សានហ្វ្រាន់ស៊ីស្កូ។ ក្រៅពីបារក្លឹបភោជនីយដ្ឋានបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវនិង Ginstitution ក៏មានហាងនៅនឹងកន្លែងដែរដែលអ្នកអាចទិញវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ដ៏គួរឱ្យស្រលាញ់ដើម្បីយកទៅផ្ទះជាមួយអ្នក។