និយាយថាការអបអរសាទរទៅទីក្រុងឡុងដ៍សិប្បកម្មស្រាបៀរ

កន្លែងដែលត្រូវផឹកភេសជ្ជៈល្អបំផុតនៅទីក្រុងឡុងដ៍

មិនមានហាងលក់ស្រានៅទីក្រុងឡុងដ៍ទេ។ ពីកន្លែង boozers ប្រពៃណីទៅរបាររចនាប័ទ្ម speakeasy, ទីក្រុងនេះបានផ្តល់នូវការជ្រើសរើស heady នៃរន្ធស្រោចទឹកដែលក្នុងការលិច pint មួយ។ ហើយរដ្ឋធានីបច្ចុប្បន្នកំពុងឆ្លងកាត់អ្វីមួយនៃបដិវត្តន៏ស្រាបៀរយានដោយផ្តោតលើមីក្រូស៍និងសត្វអណ្តើកក្នុងស្រុក។ ស្រោចស្រង់ការស្រេកទឹករបស់អ្នកជាមួយនឹងការណែនាំនេះទៅនឹងឈុតស្រាបៀរសិប្បកម្មនៅទីក្រុងឡុងដ៍ហើយរៀបចំផែនការស្រាបៀរដោយខ្លួនឯងដើម្បីភ្លក់ភេសជ្ជៈដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងទីក្រុង។

សូមអបអរសាទរ!

សិប្បកម្មស្រាបៀររបស់ទីក្រុងឡុងដ៍

Weird Beard Brew Co

ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅឆ្នាំ 2013 ដោយក្រុមហ៊ុនផលិតម៉ាស៊ីនផ្ទះសុទ្ធពីរប្រភេទដែលផលិតដោយក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរនៅទីក្រុងឡុងដ៍ខាងលិចនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងឆ្នាំ 2013 ហើយផលិតស្រាបៀរដែលផលិតដោយពិសោធន៍។ បន្ទាត់ស្នូលរួមបញ្ចូលទាំងប្រាំ O'Clock ស្រមោលដែលមានប្រជាប្រិយភាពរចនាប័ទ្មអាមេរិក 7% ABV IPA និងស្រាបៀររដូវកាលត្រូវបានផលិតពេញមួយឆ្នាំរួមទាំងខ្មៅបុណ្យណូអែលដែលជា stout បុណ្យដែលញ៉ាំជាមួយ cranberries ។

រោងចក្រផលិតស្រាបៀរ Beavertown

ត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរ Brooklyn ក្រុមហ៊ុន Beavertown Brewery ម្ចាស់ Logan Plant (កូនប្រុសរបស់ក្រុមហ៊ុន Robert Plant របស់ Led Zeppelin) បានចាប់ផ្តើមញ៉ាំបាយដោយប្រើអង្ករអង្ករ 50 លីត្រនៅផ្ទះមុននឹងបើកហាងនំបុ័ងតូចមួយនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន Duke's Brew និង Que ក្នុងឆ្នាំ 2011 ។ ជាសួនឧស្សាហកម្មនៅ Tottenham ហើយលក់កំប៉ុងនិងដបដែលមានការរចនាម៉ូដស្អាតបំផុតនៅក្នុងទីក្រុង។

ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរ Canopy

នៅក្រោមដំបូលផ្លូវដែកនៅភាគខាងត្បូងទីក្រុងឡុងដ៍របស់អង់គ្លេនស្រាបៀរ Canopy ផលិតស្រាបៀរតូចៗដែលដាក់ឈ្មោះតាមតំបន់ក្នុងនោះរួមមាន Brockwell IPA និង Milkwood Amber ។

បន្ទប់ម៉ាស៊ីននេះបម្រើស្រាបៀរនៅលើតំបន់បណ្ដាញហើយមានកន្លែងអង្គុយខាងក្រៅដែលមានកន្លែងលក់អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវលក់អាហារពេលព្រឹក។

ក្រុមហ៊ុន Redchurch Brewery

ត្រូវបានដាក់ឈ្មោះថា Redchurch Street ក្នុង Shoreditch ដែលជារោងចក្រផលិតដបដ៍នៅទីក្រុងឡុងដ៍ភាគខាងកើតផលិតដបដែលមានឈ្មោះដែលប្រារព្ធនៅតំបន់ដូចជា Hoxton Stout, Brick Lane Lager និង Bethnal Pale Ale ។

ឆ្ពោះទៅកាន់របារឡៅតីកាខាងលើឧបករណ៍ញ៉ាំដើម្បីភ្លក់រសជាតិផ្លូវរបស់អ្នកតាមរយៈម៉ឺនុយ។ តូបលក់ម្ហូបអាហារតែងតែរៀបចំហាងនៅខាងមុខហើយមានក្រុមតន្រ្តីនិង DJ ​​ជាទៀងទាត់។

សូមធ្វើដំណើរទៅកាន់ទីក្រុងឡុងដ៍

ក្រុមហ៊ុនខេនដិនថោនថោវើ

សូមមើលពីរបៀបដែលស្រាបៀរកំពូលរួមទាំង Camden Hells Lager និង Camden Pale Ale ត្រូវបានញ៉ាំដោយការចូលរួមក្នុងដំណើរទស្សនកិច្ចរបស់ក្រុមហ៊ុន Camden Town Brewery នៅ Kentish Town ។ អ្នកអាចចូលទៅទស្សនានៅថ្ងៃសៅរ៍ពីម៉ោង 1 ទៅ 2 រសៀលសម្រាប់ដំណើរកំសាន្តក្រៅផ្លូវការ 30 នាទីឬកក់សំបុត្រជាមុននៅថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ឬថ្ងៃសៅរ៍សម្រាប់ការមើលឃើញស៊ីជំរៅបន្ថែមទៀតអំពីបច្ចេកទេសញ៉ាំនិងឱកាសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិស្រាបៀរជាច្រើននៅត្រង់ធុង។

ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរឡុងដ៍

នៅចន្លោះថ្ងៃព្រហស្បតិ៍និងថ្ងៃអាទិត្យរោងចក្រស្រាបៀរឡុងដ៍បើកទ្វារដើម្បីផ្តល់នូវការយល់ដឹងអំពីរបៀបដែលស្រាបៀរដែលទទួលបានពានរង្វាន់របស់ពួកគេត្រូវបានផលិត។ ដំណើរកម្សាន្តនេះចំណាយពេលប្រហែល 1 ម៉ោងនិងរួមបញ្ចូលរសជាតិស្រាបៀរដែលមានការបង្រៀននៅបន្ទប់ពិសោធន៍។ ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងទៅនឹងបទពិសោធស្រាបៀរសិប្បកម្មមួយសម្រាប់បាតុកម្មនំប៉័ងនៅលើដៃនិងបាយស្រាបីមុខនិងអាហារអាហារគូ។

ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរ

ត្រចៀកទងស្នេហ៍ដែលហាប់ត្រលប់ទៅមាត់ទន្លេនិងភីហ្សានៅជិតពហុកីឡាដ្ឋានអូឡាំពិកដើម្បីស៊ីស្រាបៀរនៅលើទីលាន។ សូមមើលពីរបៀបដែលពួកវាត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយនឹងដំណើរកម្សាន្តមួយពីហាង Brewshed ដើម្បីស្វែងយល់អំពីដំណើរការញ៉ាំស្លាបព្រានិងស្លាបព្រានិងរីករាយនឹងរសជាតិមួយចំនួន។

ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រា Meantime

ក្រុមហ៊ុនមួយក្នុងចំណោមអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវស្រាបៀររបស់ទីក្រុងឡុងដ៍ក្រុមហ៊ុន Meantime Brewing Company ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅឆ្នាំ 2000 ហើយស្រាបៀរស្នូលរបស់ក្រុមហ៊ុនស្រាបៀររួមមាន London Lager និងទីក្រុង London Pale Ale ត្រូវបានដាក់លក់នៅក្នុងហាងរាប់រយនៅទូទាំងរដ្ឋ។ ដំណើរកម្សាន្តរបស់ក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរនៅទីតាំងរបស់ពួកគេនៅ Greenwich ចាប់ផ្តើមឬបញ្ចប់ជាមួយនឹងរសជាតិបង្រៀនហើយមានហាងនិងបារមួយនៅលើគេហទំព័រ។

កន្លែងផឹកស្រាបៀរសិប្បកម្មនៅទីក្រុងឡុងដ៍

ការយល់ដឹងនៅមហោស្រពជាតិ, ធនាគារខាងត្បូង

ជាមួយនឹងទីតាំងដ៏ស្រស់ស្អាតនៅលើ South Bank, របារទាន់សម័យនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃល្ខោនជាតិនិងជាកន្លែងកំពូលសម្រាប់មុនឬក្រោយពិធីបុណ្យលាងចាន។ សូមចាបចង្អុលពីរោងចក្រមួយនៅទីក្រុងឡុងដ៍ (ហាងលក់ស្រាញ៉ាំពីហាង Five Points Brewing Co និង Redchurch Brewery ក្នុងចំណោមអ្នកដទៃទៀត) និងទទួលទានទេសភាពនៃទន្លេ Thames ។ មានគ្រាប់រំកិលច្រើនណាស់សម្រាប់ការផឹកជាមួយភេសជ្ជៈ។

ម្តាយរបស់ Kelly, Hackney

នៅលើផ្លូវដែកផ្លូវដែកមួយនៅ Bethnal Green បន្ទប់ញ៉ាំញូវយ៉កដែលបំផុសគំនិតនិងស្តុកហាងមានស្រាបៀរគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលបានផលិតនៅទីក្រុងនិងទូទាំងពិភពលោក។ បញ្ជីនៃស្រាបៀរដែលអាចរកបាននៅលើការផ្លាស់ប្តូរជាទៀងទាត់និងមាន 19 taps បម្រើប្រភេទទាំងអស់នៃរចនាប័ទ្មខុសគ្នារួមទាំងញៀនបោះពុម្ពមានកំរិត។ ការចែកចាយចានអាចរកបានហើយអ្នកលក់អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវប្រមូលផ្តុំគ្នានៅរៀងរាល់ចុងសប្តាហ៍។

Earl of Essex, Islington

ហាងស្រាដ៏ល្បីនេះនៅអ៊ីលីងថុនគឺជាកន្លែងដ៏ពេញនិយមមួយសម្រាប់អ្នកផឹកស្រាបៀរដ៏ធ្ងន់។ ប្រអប់កែវនិងកែវមានការផ្លាស់ប្តូរជាទៀងទាត់ប៉ុន្តែម៉ឺនុយមានលក្ខណៈពិសេសស្រាបៀរចំនួន 18 ប្រភេទក្នុងពេលតែមួយដែលភាគច្រើនត្រូវបានផ្សំនៅក្នុងទីក្រុងឡុង។ ម្ហូបអាហារត្រូវបានបម្រើពេញមួយថ្ងៃហើយចានទាំងអស់រួមបញ្ចូលទាំងការផ្តល់យោបល់ស្រាបៀរ។

Harp, Covent Garden

ដែលបានផ្តល់ឱ្យទីតាំង Covent Garden របស់ខ្លួននិងការជ្រើសរើសស្រាបៀរដ៏គួរអោយចាប់អារម្មណ៍ (រួមទាំងម៉ាស៊ីនបូមចំនួន 10) ហ្វូងមនុស្សនៅឯ Harp ជារឿយៗហៀរចូលទៅក្នុងផ្លូវ។ ប្រសិនបើអ្នកអាចធ្វើឱ្យវាទៅរបារបញ្ជាឱ្យក្លែងកំប៉ុងបុរាណឬមួយក្នុងចំណោមម៉ាស៊ីនភ្ញៀវបង្វិលញ៉ាំនិងគូជាមួយនឹងអាហារសម្រន់ barry hearty ។