01 នៃ 05
រកកន្លែងល្អដើម្បីញ៉ាំនៅពេលឈប់សំរាក
អ្នកដែលទស្សនាហាវ៉ៃមានបញ្ហាធម្មតាមួយ - ជាកន្លែងដែលត្រូវញ៉ាំ។ នៅផ្ទះយើងទាំងអស់គ្នាស្គាល់ភោជនីយដ្ឋានដ៏ស្រស់ស្អាតសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចពិសេសកន្លែងអាហារក្នុងស្រុកល្អ ៗ សម្រាប់ម្ហូបចិនឬអ៊ីតាលីនិងសូម្បីតែរន្ធដែលយើងចូលចិត្តគិតតែយើងដឹងប៉ុណ្ណោះ។
នៅពេលយើងមកដល់ហាវ៉ៃយើងមានភាពក្លាហាន។ យើងអាចអានសៀវភៅរបស់លោកហ្វឺរម៉ុសឬហ្វ្រូដ័រហើយមានគំនិតអំពីអ្វីដែលអាចរកបានឬទិញសៀវភៅល្អ ៗ ដូចជាមគ្គុទ្ទេសក៍ភោជនីយដ្ឋានហាវ៉ៃរបស់លោក Robert និង Cindy Carpenter ។
ជារឿយៗយើងច្រើនតែញុំាអាហារនៅសណ្ឋាគារឬកន្លែងដែលនៅក្បែរនោះដែល "ហាក់ដូចជាល្អ" ឬក៏រកមើលនៅហាង Denny ឬ McDonalds ដែលនៅជិតបំផុត។ ជារឿយៗយើងរកឃើញការចំណាយលុយដ៏ល្អសម្រាប់ម្ហូបអាហារដែលជារឿងធម្មតាឬអាក្រក់ជាងនេះ។
ខ្ញុំនឹងចងចាំជានិច្ចថាអាហារចិនដ៏អាក្រក់បំផុតដែលប្រពន្ធរបស់ខ្ញុំនិងខ្ញុំធ្លាប់មានគឺនៅសង្កាត់ចិនទីងសានហ្វ្រាន់ស៊ីស្កូ។ យើងមិនដឹងថាកន្លែងណាដែលយើងញ៉ាំទេដូច្នេះយើងជ្រើសរើសកន្លែងចៃដន្យ។ ម្ហូបអាហារគឺគួរឱ្យខ្លាចណាស់!
Matthew Gray បានយល់ពីបញ្ហានេះយ៉ាងល្អ។ ក្នុងនាមជាមេចុងភៅនិងជាអ្នករិះគន់ម្ហូបអាហារសម្រាប់អ្នកនាំពាក្យ Honolulu Advertisers លោក Grey បានបរិភោគស្ទើរតែរាល់ភោជនីយដ្ឋាននៅ Oahu ។ គាត់ដឹងថាមានកន្លែងល្អ ៗ ដែលគួរបរិភោគប៉ុន្ដែវាក៏មានកន្លែងមិនល្អប៉ុន្មានផងដែរ។
បន្ទាប់ពីជាង 10 ឆ្នាំនៃការពិសោធន៍អាហារដ៏ល្អនិងអាក្រក់របស់ភោជនីយដ្ឋានហាវ៉ៃម៉ាថាយនិងដៃគូរបស់គាត់ឈ្មោះ Keira Nagai ដែលបានធ្វើការអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារបានសម្រេចចិត្តចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេដើម្បីចែករំលែកចំណេះដឹងរបស់ពួកគេអំពីភោជនីយដ្ឋាន Oahu ជាមួយអ្នកដែលយើង ដឹងតិចតួចណាស់។ ដំណើរកំសាន្តហាវ៉ៃម្ហូបអាហារបានកើត។ បន្ទាប់ ...
02 នៃ 05
Matthew Gray - មេចុងភៅ, អ្នករិះគន់អាហារ, មគ្គុទ្ទេសក៍អ្នកជំនាញ
គំនិតនេះហាក់ដូចជាសាមញ្ញណាស់។ ម៉ាធូសនិងឃីរ៉ាដឹងថាកន្លែងល្អបំផុតរបស់អ៊ូហាន់សម្រាប់បរិភោគដូច្នេះពួកគេអាចចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មដើម្បីនាំមនុស្សទៅហាងស្រា។ ពួកគេនឹងគិតប្រាក់សម្រាប់សេវានេះនិងធ្វើឱ្យប្រាក់ចំណេញដ៏ល្អ។ ខុស។ ប្រសិនបើនោះជាអ្វីដែលម៉ាថាយនិងគីរ៉ាអាចផ្តល់ជូនអាជីវកម្មនេះនឹងបរាជ័យក្នុងរយៈពេលខ្លី។ ជាការប្រសើរណាស់, វាមិនមែនទាំងអស់ដែលពួកគេផ្តល់ជូនទេ។
ដំបូងម៉ាត់ធ្យានិងឃីរ៉ាគ្រាន់តែជារឿងធម្មតាទេដែលចំណាយពេលជាមួយ។ អ្នកអាចចំណាយពេលច្រើនម៉ោងដើម្បីនិយាយជាមួយពួកគេអំពីហាវ៉ៃម្ហូបអាហារភោជនីយដ្ឋាននិងផ្ទៃខាងក្រោយដ៏អស្ចារ្យរបស់ម៉ាថាយ។
មុនពេលគាត់ជាអ្នករិះគន់ម្ហូបអាហារកំពូលលើអូហាហ៊ូគាត់បានធ្វើជាចុងភៅជំនាញ។ តាមការពិតម៉ាថាយគឺជាមេចុងភៅផ្ទាល់ខ្លួនម្នាក់ក្នុងចំណោមតារាល្បី ៗ ជាច្រើននៅហូលីវូដនៅទសវត្សរ៍ទី 80 និងឆ្នាំ 90 ។
គាត់បានចាប់ផ្តើមជំនួញអាហារដែលទទួលបានជោគជ័យ មេចុងភៅ Matthew's Fine Foods និងបានលក់ផលិតផលរបស់គាត់ទៅកាន់ហាងឆ្ងាញ់ ៗ និងហាងលក់គ្រឿងទេសទូទាំងរដ្ឋកាលីហ្វ័រនីញ៉ា។ អាជីវកម្មផ្សេងទៀតរបស់ Matthew គឺ Pamper & Dine ដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវ "ការម៉ាស្សានិងការបរិភោគអាហារដ៏ល្អនៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នក" ត្រូវបានគេប្រមូលផ្ដុំនៅទូទាំងពិភពលោកនៅ ទស្សនាវដ្តីមនុស្សទស្សនា New York Times និងទូរទស្សន៍ CNN, NBC និង CBS ។
អ្នកអាចធ្វើដំណើរកំសាន្តជាមួយអ្នកដទៃដែលកំពុងស្វែងយល់បន្ថែមអំពីទីកន្លែងសម្រាប់ញ៉ាំនៅអូហានា។ នៅថ្ងៃនៃ ដំណើរកម្សាន្ត Hole-in-the-Wall របស់ខ្ញុំមានគូស្នេហ៍វ័យចំណាស់ម្នាក់មកពីរដ្ឋតិចសាសនិងជនជាតិហាវ៉ៃបីនាក់ដែលធំឡើងនៅរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ាប៉ុន្ដែពួកគេបានវិលត្រឡប់មកកាន់កោះជាញឹកញាប់ដើម្បីទៅលេងគ្រួសារ។
យើងទាំងអស់គ្នាមកពីប្រវត្តិផ្សេងៗគ្នានិងផ្នែកផ្សេងគ្នានៃសហរដ្ឋអាមេរិកប៉ុន្តែយើងទាំងអស់គ្នាបានរកឃើញថាតើមនុស្សម្នាក្លាយជាមិត្ដភក្ដិល្អជាងអាហារល្អ ៗ យ៉ាងដូចម្តេចខ្លះ។
03 នៃ 05
ហ្គូហ្វីតត្រីវិច័យទេសចរណ៍
ចូរយើងនិយាយយ៉ាងជាក់លាក់។
The Gourmet Trilogy Tour ត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តអាហារនិងស្រា។ កម្មវិធីនេះត្រូវបានផ្តល់ជូននៅល្ងាចថ្ងៃអង្គារនិងថ្ងៃពុធចាប់ពីម៉ោង 6:00 ល្ងាចដល់ម៉ោង 10:00 ល្ងាច។ ក្នុងដំណើរទស្សនកិច្ចនេះអ្នកនឹងមើលភោជនីយដ្ឋានបីដែលទទួលបានពានរង្វាន់ក្នុងមួយល្ងាច។ កន្លែងឈប់ដំបូងសម្រាប់ស្រាសំប៉ាញនិងអាហារសម្រន់។ ការឈប់សំរាកលើកទីពីរបង្ហាញពីការចូលរៀនរបស់អ្នកហើយចុងបញ្ចប់អ្នកទៅភោជនីយដ្ឋានទីបីសម្រាប់បង្អែមដែលសម្បូរបែបនិងមានគុណភាពខ្ពស់។ វគ្គសិក្សានីមួយៗត្រូវបានគូជាមួយស្រាឆ្ងាញ់។
គ្រូបង្វឹកឯកជននឹងញ៉ាំអ្នកទៅភោជនីយដ្ឋាននិមួយៗដែលអ្នកនឹងរីករាយនឹងវគ្គដ៏ថ្លៃថ្លាមួយមុនពេលទៅដល់គោលដៅហ៊ានបន្ទាប់របស់អ្នក។ តម្លៃគឺ 249 ដុល្លារក្នុងមនុស្សម្នាក់។
ដំណើរកំសាន្តផ្សេងទៀតរបស់ពួកគេហើយតាមរបៀបជាច្រើនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតគឺ Hole-in-the-Wall Tour ។
នៅក្នុងដំណើរទស្សនកិច្ចនេះអ្នកទទួលបានបទពិសោធន៍បួនត្បូងលាក់ក្នុងស្រុកដែលភ្ញៀវទេសចរភាគច្រើនមិនដែលបានរកឃើញក្នុងអំឡុងពេលរបស់ពួកគេនៅលើ Oahu ។ ខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកថែមទៀត ...
04 នៃ 05
ប្រហោងក្នុងជញ្ជាំងទេសចរណ៍ - ដំណើរកំសាន្តហាវ៉ៃអាហារ
ហាវ៉ៃគឺជាសក្តានុពលរលាយដ៏អស្ចារ្យរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក។ កន្លែងផ្សេងទៀតអ្នកនឹងរកឃើញវប្បធម៌និងក្រុមជនជាតិភាគតិចជាច្រើនរស់នៅជាមួយគ្នា។ ខណៈពេលដែលវប្បធម៌ជាច្រើនបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងចំរុះគ្នាជាច្រើនឆ្នាំមកហើយវប្បធម៌នីមួយៗរក្សាបាននូវកេរដំណែលជាតិជាច្រើននៅក្នុងអាហាររបស់វា។
នៅពេលដែលខ្ញុំបានធ្វើដំណើរក្នុងឆ្នាំ 2005 ការប្រណាំង Hole-in-The-Wall Tour បាននាំភ្ញៀវទៅភោជនីយដ្ឋានបួនដូចខាងក្រោម:
- ភូណាម (វៀតណាម)
- Zaffron (ឥណ្ឌា)
- Sugoi (អាហារសម្រន់បែប Bento និងអាហារក្នុងស្រុក)
- នំភីហ្សាញូវយ៉ករបស់អាន់តូនីញ៉ូ (ភីហ្សានិងនំខេក)
- Liliha Bakery (សម្រាប់ខោអាវ Coco Puff ដ៏ល្បីល្បាញនៅកោះហាវ៉ៃ)
នៅកន្លែងបួនដាច់ស្រយាលនៃទីក្រុង Oahu ទីក្រុងទាំងនេះភោជនីយដ្ឋានទាំងនេះបង្ហាញអ្នកថាអាហារល្អ ៗ តែងតែត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងកន្លែងដែលមិនទំនងបំផុតហើយថាមិនមែនម្ហូបអាហារល្អទាំងអស់នៅអូវ៉ាន់ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងវ៉ាគគីគីទេ។
វាពិតជាមិនមានបញ្ហាទេប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអាហារទាំងអស់ដែលអ្នកជ្រើសរើស។ វានឹងមានវត្ថុជាច្រើនដែលអ្នកនឹងរីករាយ។ ឧទាហរណ៍ខ្ញុំមិនធំធេងលើបន្លែទេហើយម្ហូបវៀតណាមភាគច្រើនគឺធ្ងន់លើបន្លែ។ ម្យ៉ាងវិញទៀតខ្ញុំពិតជារីករាយនឹងអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏ល្អមួយហើយ Sugoi គឺជាកន្លែងដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ប្រអប់ប៊េនតូដ៏អស្ចារ្យជាមួយនឹងសាច់មាន់ខ្ទឹមសាច់ត្រសក់ធៀរីគីនិងអង្ករ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់មានភីហ្សានៅហាវ៉ៃវាជារឿងអាក្រក់ណាស់ប៉ុន្តែលោក Antonio ត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយបងប្អូនប្រុសពីរនាក់មកពី New Haven រដ្ឋ Connecticut ដែលផលិតភីស្សាដូចវាគួរតែធ្វើនិងឈីសកំប៉ុងនិងថ្នាំកំប៉ុងដើម្បីសុគតសម្រាប់ដូចជា Liliha Bakery .... ល្អអ្នកត្រូវភ្លក់រសជាតិមួយនៃកូកាកូឡារបស់ពួកគេ!
ដំណើរទស្សនកិច្ចនេះត្រូវបានផ្តល់ជូនជាប្រចាំថ្ងៃពីម៉ោង 10 ព្រឹកដល់ម៉ោង 2 រសៀល។ ការចំណាយគឺជាការចរចាតម្លៃ 99 ដុល្លារក្នុងមនុស្សម្នាក់។
ជាការពិតម៉ាថាយនិងឃីរ៉ាកំពុងបន្តធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពនិងផ្លាស់ប្តូរភោជនីយដ្ឋាននៅក្នុងដំណើរទស្សនកិច្ចនេះ។
05 នៃ 05
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកក់អាហារទេសចរណ៍ហាវ៉ៃរបស់អ្នក
សម្លឹងមើលទៅលើដំណើរទស្សនកិច្ចម្ហូបអាហារហាវ៉ៃរបស់ខ្ញុំខ្ញុំត្រូវបានរំឭកពីរបៀបដែលវាពិបាកក្នុងការស្វែងរកតំបន់ទេសចរណ៍ដ៏ល្អជាមួយមគ្គុទេសក៍ដែលមានទាំងចំណេះដឹងនិងភាពសប្បាយរីករាយដើម្បីនៅជាមួយ។ នៅពេលដែលអ្នករកឃើញថាជាមួយនឹងកន្លែងល្អ ៗ ជាច្រើនដើម្បីបរិភោគអ្នកពិតជាបានរកឃើញអ្វីពិសេស។
ដំណើរកំសាន្តហាវ៉ៃអាហារបានចាប់ផ្តើមដំណើរការចាប់តាំងពីខែកញ្ញាឆ្នាំ 2004 ហើយពួកគេបានទទួលការសរសេរដ៏អស្ចារ្យពីកាសែតនិងទស្សនាវដ្តីជាច្រើន។
ដំណើរកំសាន្តហាវ៉ៃម្ហូបអាហារត្រូវបានគេជ្រើសរើសជា ក្រុមហ៊ុនឬក្រុមហ៊ុនផ្ដល់សេវាកម្មហាវ៉ៃ របស់អ្នកអានរបស់យើងនៅក្នុងកម្មវិធីប្រគល់ពានរង្វាន់អ្នកអានឆ្នាំ 2012 អំពីកម្មវិធី Hawaii Travel Readers 'Choice Awards ។
អាជីវកម្មរបស់ពួកគេបន្តកើនឡើងដូចជាពាក្យរីករាលដាលអំពីបទពិសោធន៍ Oahu ដ៏រំភើបនេះ។
ម៉ាធូសនិងឃីរ៉ាបាននិយាយអំពីការពង្រីកមុខជំនួញឱ្យទៅ Maui ដែលនឹងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ដំណើរកម្សាន្តប្រភេទនេះ។ Heck, ខ្ញុំមានកន្លែងរន្ធដ៏អស្ចារ្យនៅលើជញ្ជាំងដើម្បីណែនាំភាគខាងជើងនៃ Ka'anapali ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់បានព័ត៌មានបន្ថែមឬចង់រៀបចំកាលវិភាគអ្នកអាចទាក់ទងហាវ៉ៃម្ហូបអាហារនៅ 1-800-715-2468 ។ អ្នកអាចនិយាយទៅម៉ាថាយឬគីរ៉ានៅពេលអ្នកហៅដូច្នេះប្រាប់ពួកគេថាខ្ញុំនិយាយ aloha ។
ប្រសិនបើអ្នកមានពិការភាពឬមានតំរូវការពិសេសណាមួយត្រូវមានចិត្តល្អនិងផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវការដឹកនាំ។ ពួកគេនឹងថែរក្សាអ្នកយ៉ាងល្អ។
អ្នកអាចចូលមើលគេហទំព័ររបស់ពួកគេនៅ HawaiiFoodTours.com ឬតាមដានពួកគេតាមហ្វេសប៊ុក។