បងប្អូនសាន Franciscans: រដូវក្ដៅងងឹតគឺស្ទើរតែលើយើង! ថ្ងៃទី 5 ខែវិច្ឆិកាគឺជាការចាប់ផ្តើមនៃរដូវកាលនៅកាលីហ្វ័រញ៉ាភាគខាងជើងហើយមិនមានការពន្យារពេលក្នុងការមើលឃើញនៅឆ្នាំនេះមិនដូចកាលពីមុនទេ។ ទោះបីជារដូវក្ដាមពាណិជ្ជកម្មបានដំណើរការជាផ្លូវការរហូតមកដល់ថ្ងៃទី 30 ខែមិថុនាក៏ដោយក៏ការប្រមូលផលភាគច្រើននៃរដូវកាលនេះត្រូវបានគេហូតចេញពីមហាសមុទ្រក្នុងរយៈពេលពីរខែដំបូងដូច្នេះការផ្គត់ផ្គង់ធ្យូងថ្មថ្មីៗជាធម្មតាត្រូវបានកាត់បន្ថយនៅខែកុម្ភៈ។
វាដល់ពេលហើយដើម្បីទទួលបានការបង្ក្រាប។ ខាងក្រោមនេះគឺជាភោជនីយដ្ឋានមួយចំនួននៅសានហ្វ្រែនស៊ីស្កូដែលកំពុងស្រេកឃ្លានទុរលិននៅក្នុងទម្រង់និងរចនាប័ទ្មផ្សេងៗ។
អ័រឆេអ័របារ
អ្នកជិតខាង: កាស្ត្រូ
579 ផ្លូវកាស្ត្រូ
អាហារសមុទ្រត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយភោជនីយដ្ឋានខាស្តូដ៏តូចនិងពេញនិយមនេះ។ ក្ដារមាន់ប្រហុកទាំងមូលត្រូវបានគេដុតខ្ទឹមសស្រានិងស្តុកឬផ្តល់ឱ្យត្រជាក់ជាមួយប៊ឺ។ ឬទទួលក្តាមរបស់អ្នកនៅក្នុងនំខេកឬសេសារ។
ផ្ទះខ្ទមនៅឯផែ 39
អ្នកជិតខាង: អ្នកនេសាទត្រីបាឡៃ
203 C Pier 39
ក្តាមគឺជាស្តេចនៅភោជនីយដ្ឋាន Wharf អ្នកនេសាទរបស់វា: វាស្ថិតនៅក្នុងម្សៅឈីសស៊ីផូណូនសេសារនិងល្វីសអាលហ្វ្រេដូឡាឡាសានរលោងនំប៉័ងនំសាំងវិចនិងអាំងឆលឡា។ វាក៏បានមកទាំងមូល, roasted និងបានបម្រើជាមួយ butter ខ្ទឹម។ សំណុំបែបបទតែមួយគត់ដែលវាមិនបានចូលមកគឺជាបង្អែម។
Kim Thanh
អ្នកជិតខាង: អ្នកដេញថ្លៃ
607 Geary St.
ក្នុងកំឡុងពេលនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះអ្នកនឹងឃើញក្តាមទាំងមូលនៅលើតុនៃភោជនីយដ្ឋានចិន - វៀតណាមនេះនៅលើផ្សារទំនើប Tenderloin ។
ក្តាមអំបិលនិងម្រេចគឺចៀនស្ងួត។ បន្ទាប់ពីញ៉ាំសាច់ក្តាមអ្នកអាចរកឃើញនូវខ្ទឹមបារាំងខ្ទិះខ្ទឹមនិងម្រេចភ្ជាប់ទៅសែលនិងចានរាងសំប៉ែត។ ការប្រែប្រួលផ្សេងទៀតដែលផ្តល់ជូន: នំប៉័ង; ចៀន - ចៀនជាមួយខ្ញីនិងគំនិតពណ៌បៃតង; ចៀនជាមួយចៀនខ្មៅ។ មីកញ្ចប់ខ្ទឹមបារាំងពេញនិយម។
កោះពេជ្រឌីភីអាយ
អ្នកជិតខាង: ខាងក្នុងរីម៉ុន
2332 Clement St.
ក្តាមទាំងស្រុងបានរៀបចំវិធីប្រាំយ៉ាងខុសៗគ្នាដែលត្រូវបានផ្តល់ជូននៅភោជនីយដ្ឋានវៀតណាមនៅតំបន់រីដម៉ុននេះ: នំដុតនំជាមួយខ្ទឹមនិងប៊ឺ។ peppercorn (ចៀនជ្រៅជាមួយខ្ទឹម, អំបិលនិងម្រេច); មានរសជាតិហិរ (ស្រដៀងទៅនឹងម្រេចដែលមានជែឡាប៉េណូនិងបាទី) ។ ស្រវឹង (ចម្អិននៅក្នុងទឹកជ្រលក់ស្រាមួយ); និង curry ។
ហាង R & G Lounge
អ្នកជិតខាង: សង្កាត់ចិន
631 Kearny St.
នៅក្នុងកម្មវិធីទូរទស្សន៍ "No Reservations" របស់ចុងភៅលោក Anthony Bourdain ដែលមានសម្រស់ស្រស់ស្អាតមានអំបិលនិងម្រេចម្រាមដៃជាអាហារបែបហត្ថលេខារបស់ភោជនីយដ្ឋាន Chinatown ដ៏យូរលង់នេះ។ ក្តាមត្រូវបានគេបែកខ្ទេចចៀនយ៉ាងជ្រៅនិងចៀនជាមួយល្បាយអំបិលនិងម្រេច។
ហាង Swan Oyster Depot
អ្នកជិតខាង: Polk Gulch
1517 Polk St.
ហាងលក់អាហារនិងអាហារពេលល្ងាចដែលមានអាយុរាប់សតវត្សរ៍នេះត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះក្លែងក្លាយរបស់អាមេរិកដោយមូលនិធិ James Beard ។ ចូលរួមក្នុងជួរមួយសម្រាប់លាមកចំនួន 18 ។ ក្តាមត្រជាក់មានកម្រិតប៊ឺនិងនំប៉័ង។ ឬរក្សាម្រាមដៃរបស់អ្នកឱ្យស្អាតនិងបង្គាប់ក្តាមលូសដែលជាប្រភេទសាឡាត់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះស្លៀកពាក់ស្អាតនិងខឹង។
ហាង Tadich Grill
អ្នកជិតខាង: Union Square
240 កាលីហ្វ័រញ៉ា
ភោជនីយដ្ឋាន Tadich Grill ហៅខ្លួនវាថាជា "ភោជនីយដ្ឋានអាហារសមុទ្រ" ដែលជាឈ្មោះរបស់ខ្លួន។
កាលបរិច្ឆេទត្រលប់ទៅឆ្នាំ 1849 វាក៏ជាភោជនីយដ្ឋានចាស់ជាងគេនៅរដ្ឋកាលីហ្វ័រនីញ៉ា។ ក្តាមដែលបានបម្រើលើតុ tablecloth ពណ៌សដោយអ្នកបម្រើស្លៀកពាក់ពណ៌សត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងទំរង់នំក្រឡុកនិងសាឡាដហើយត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុង cioppino បុរាណ។ ត្រីកំប៉ុងដទៃទៀតរួមមានក្តាមដែលលាយជាមួយទឹកជ្រលក់ស្រមៃក្តាមចៀនជ្រៅឆ្អិនត្រីត្រីត្រីគុយរីនិងក្តាមធ្យូងនិងបង្គារឡាម៉ុនហ្ស៊ូ (លាយជាមួយទឹកជ្រលក់បែកក្រមៅក្រឡុកជាមួយឈីសនិងអង្ករ) ។
ថាញ់ឡុង
អ្នកជិតខាង: ក្រៅថ្ងៃលិច
4101 Judah St.
ក្តាមអាំង (ក្តាមទាំងមូលត្រូវបានចម្អិនជាមួយខ្ទឹមសនិងគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀត) និងមីជាមួយខ្ទឹមគឺជាការបញ្ជាទិញដ៏ពេញនិយមបំផុតនៅភោជនីយដ្ឋាន Sunset នេះ។ ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចញុំក្តាមរបស់អ្នកស្រវឹង (ស្រវឹងស្រានិងស្រានិងស្រានិងគ្រឿងអលង្ការដែលមានឈីសនិងចៀន) ឆ្អិនអាំងសាឡាត់ (ឆ្អិនជាមួយប៉េងប៉ោះអម្ពោជម្ព្ត) និងក្នុងទម្រង់ផាប់ (លាយជាមួយឈីសទន់និងដាក់ក្នុងដប រុំ) ។