គាំទ្រកសិដ្ឋានក្នុងតំបន់
ប្រសិនបើអ្នកចង់បានរសជាតិនៃផ្លែឈើនិងបន្លែស្រស់ៗវាងាយស្រួលក្នុងការគាំទ្រកសិករក្នុងតំបន់ដោយចូលរួមចែករំលែកកសិដ្ឋានដែលគាំទ្រដោយសហគមន៍ (CSA) នៅលើកោះឡុង។
ការក្លាយជាសមាជិកនៃ CSA គឺមានភាពងាយស្រួលដូចជាការស្វែងរកកសិដ្ឋានដែលនៅជិតអ្នកហើយបង់ថ្លៃតាមរដូវ។ អ្នកអាចជ្រើសរើសពីជម្រើសផ្សេងៗគ្នានៅកសិដ្ឋានភាគច្រើនរួមទាំងការចែកចាយពេញមួយឬពាក់កណ្តាលរដូវកាលឬមានកម្រិតហើយថែមទាំងអាចជ្រើសរើសសមាជិកនិទាឃរដូវនិងនិទាឃរដូវផងដែរ។
CSAs ផ្តល់ឱ្យសមាជិកទទួលបានផលិតផលថ្មីៗពីកសិដ្ឋាននៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានគេប្រមូលផលហើយវាជួយដល់កសិករជាមួយនឹងការចំណាយកសិកម្មជាមុនរបស់ពួកគេជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ អ្នកអាចជ្រើសកសិដ្ឋានសរីរាង្គទាំងអស់ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តក៏ដូចជាកសិដ្ឋានធម្មតាដែលជាធម្មតាមិនសូវមានតម្លៃថ្លៃ។
CSAs គឺជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលចង់រីករាយជាមួយផ្លែឈើនិងបន្លែក្នុងតំបន់និងអ្នកដែលមានបំណងជួយបរិស្ថានផងដែរព្រោះប្រភេទនៃផែនការពីកសិករទៅទិញមិនត្រូវការការដឹកជញ្ជូនផលិតបានឆ្ងាយ។
ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការស្រាវជ្រាវ CSAs នៅជិតអ្នកនោះគឺជាបញ្ជីនៃកសិដ្ឋានឡុងមួយចំនួនដែលផ្តល់ជូននូវកម្មវិធី។ ត្រូវប្រាកដថាហៅទូរស័ព្ទឬទស្សនាគេហទំព័ររបស់ពួកគេដើម្បីរកមើលថាតើការចំណាយនីមួយៗមានប៉ុន្មានហើយអ្វីដែលត្រូវបានបញ្ចូលហើយប្រសិនបើពួកគេផ្តល់ការដឹកជញ្ជូនឬអ្នកត្រូវជ្រើសរើសវានៅចំណុចធ្លាក់ចុះក្នុងតំបន់។
Nansa County CSAs
- មានទីតាំងស្ថិតនៅលើដីរបស់ភូមិកំណើត Bethpage Restoration កសិដ្ឋានស្ដារឡើងវិញគឺស្ថិតនៅផ្នែកតូចប៉ុន្តែមានបន្លែស្រស់ឱសថផ្កាផ្កាផ្លែឈើនិងស៊ុតជាច្រើនទៀតតាមរយៈ CSA របស់ពួកគេ។ កសិដ្ឋាននេះមានភាពខុសគ្នានៃការក្លាយជាសមាជិកនៃសមាគមកសិកម្មសរីរាង្គភាគឦសានទីក្រុងញូយ៉ក (NOFA) ។
ស៊ីអេហ្វហ្វលខោនធី
- កសិដ្ឋាន Homecoming គឺជាកសិដ្ឋានដែលទទួលបានការទទួលស្គាល់តាមបែបសរីរាង្គដែលមានទីតាំងនៅ Amityville ដែលដាំដុះដូចជាល្ហុងខ្ទឹមបារាំងរ៉ូតាបាប៉ូម្ទេសក្រហមស្ពៃបៃតងស្ពៃបៃតងស្ពៃខ្មៅស្ពៃក្តោបរដូវក្ដៅនិងផ្លែល្ពៅជាដើម។ ពួកគេក៏បានដាំផ្កាឈូករ័ត្នផ្កាកុលាបនំប៉័ងនំប៉័ងស៊ីននីននិងផ្កាកុលាប។ រៀងរាល់សប្តាហ៍សមាជិកនៃ CSA របស់ពួកគេអាចទទួលបានបន្លែសរីរាង្គចន្លោះពី 10 ទៅ 15 ផោនក៏ដូចជាភួងផ្កាផ្កាអង្ការធម្មជាតិនិងឱសថធ្វើម្ហូប។
- Amber Waves Farm នៅក្នុង Amagansett ផលិត 100 ប្រភេទផ្លែឈើនិងបន្លែ។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងសាឡាត់ឆ្ងាញ់, ប៉េងប៉ោះ heirloom, បៃតង, carrots, beets, ដំឡូងផ្អែម, ខ្ទឹមនិងជាច្រើនទៀត។
- Hamlet Organic Garden គឺជាកសិដ្ឋានសរីរាង្គដែលមានការទទួលស្គាល់នៅ Brookhaven ។ សមាជិកអាចទទួលបានចំណែកប្រចាំសប្តាហ៍នៃផលិតផលសរីរាង្គព្រមទាំងផ្កានៅពាក់កណ្តាលខែឧសភារហូតដល់ខែតុលា។
- អង្គការ Organics Today កសិដ្ឋានផលិតកណ្ដឹងម្ទេស eggplant Sicilian មីក្រូលីន turnips, radicchio, ទំពាំងបាយជូ Concord, ខ្ទឹមបារាំង, raspberries ក្រហម, លា, zucchini, butternut ការបំផ្លាញនិងច្រើនទៀតនៅទីតាំង East Islip របស់ពួកគេ។
- កសិដ្ឋានបៃតង Thumb Farm ចែករំលែកនៅ Huntington មាននៅក្នុងគ្រួសារ Raymond Halsey សម្រាប់ដប់ពីរជំនាន់ដែលមានតាំងពីឆ្នាំ 1644 ។ ពួកវាត្រូវបានបញ្ជាក់ទទួលស្គាល់ដោយ USDA និងសរីរាង្គនិង NOFA-NY ពីឆ្នាំ 1989 ។ អ្នកនឹងរកឃើញផ្កាជាង 100 ប្រភេទនិងជាង 300 ប្រភេទបន្លែផ្សេងៗគ្នា , ផ្លែឈើនិងឱសថរួមទាំងដំឡូងផ្អែម, សាឡាត់, carrots leeks, kale, beets និងច្រើនទៀត។
- កសិដ្ឋានសរីរាង្គ Biophilia បើកពីពាក់កណ្តាលខែមិថុនារហូតដល់ពាក់កណ្តាលខែតុលា។ កសិដ្ឋានដែលមានមូលដ្ឋាននៅ Riverhead ផលិតម្រេចប៉េងប៉ោះដំឡូងផ្អែមល្ពៅខ្ទឹមត្រសក់និងច្រើនទៀត។
- កសិដ្ឋានសរីរាង្គមាសហ្គោលដឺរហ្គោលគឺជាកសិដ្ឋាន CSA ដែលទទួលសញ្ញាប័ត្រអេកូដោយបម្រើដល់គ្រួសារជាង 1500 គ្រួសារនៅកោះឡុងនិងឃ្វីន។ សមាជិកទទួលបានអាហ្គូរ៉ូហ៊្វូតខាតរ៉ូហូបអំបូរស្វីសរ៉ូឡែនរ៉ូម៉េនផ្លែស្ត្របឺរីស្ករសស្ករគ្រាប់សាឡីហ្សុចស៊ីនីកាតាលូបនិងច្រើនទៀតនៅក្នុងភាគហ៊ុនរបស់ពួកគេពីកសិដ្ឋាន Jamesport ។
- Sang Lee Farms គឺស្ថិតនៅក្នុង Peconic ហើយ 100% បានបញ្ជាក់ថាសរីរាង្គ។ អ្នកអាចជ្រើសរើសពីការចែករំលែកបន្លែ CSA ផ្នែកខ្លះឬពេញលេញអាស្រ័យលើទំហំនៃគ្រួសាររបស់អ្នក។
- ចម្ការសរីរាង្គសួនអេវ៉ាផ្តល់ជូននូវផ្លែឈើនិងបន្លែជាច្រើនប្រភេទនំប៉័ងនិងទឹកដោះគោក៏ដូចជាស៊ុតកសិដ្ឋានស្រស់ៗហើយក៏បានកាត់បន្ថយផ្កានៅក្នុងកម្មវិធី Riverhead CSA ផងដែរ។
- កសិដ្ឋាននៅរដូវក្តៅ Invincible គឺជាកសិដ្ឋានសរីរាង្គដែលមានជំនាញខាងបន្លែ heirloom ដ៏កម្រដូចជាប៉េងប៉ោះនិងម្ទេស។ ពួកវាដាំដុះជាង 300 ពូជនៅកសិដ្ឋាននៅ Southold ផ្តល់នូវដំណាំសំខាន់មួយយ៉ាងពិតប្រាកដ។