កន្លែងសំខាន់ៗសម្រាប់អាហារបួសនៅក្នុងក្រុងតូរ៉ុនតូ

8 ចំណុចដែលបម្រើអាហារបួសឆ្ងាញ់នៅក្នុងទីក្រុង

កំពុងរកកន្លែងណាដើម្បីទទួលបានអាហារសាច់គ្មានអាហារនៅតូរ៉ុនតូ? មើលទៅមិនលើសពីចំណុចទាំងនេះដែលបម្រើម្ហូបអាហារបួសនិង Vegan ល្អបំផុតនៅក្នុងទីក្រុង។

បន្លែហាវ

ស្ថិតនៅក្នុងភូមិ Baldwin Village Vegetarian Haven មានបម្រើម្ហូបស្វ៉ីដែលទទួលបានការលើកទឹកចិត្តនិងរសជាតិឆ្ងាញ់អាស៊ី។ គ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុកនិងសរីរាង្គត្រូវបានគេប្រើនៅពេលណាដែលអាចធ្វើទៅបានហើយម៉ឺនុយដ៏ទូលំទូលាយគ្របដណ្តប់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងពីស៊ុបនិងសាឡាត់ដើម្បីបិទបាំងអាហារក្លីនិងនំប៉័ង។

ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតមួយចំនួនរួមមានកំប៉ុងតៅហ៊ូដែលធ្វើពីដាប់ធឺរថ្នល់និងចាននំប៉ាវស្លាបបាវលាយជាមួយនំប៉ាវបន្លែគុយទាវនិងផ្សិត។ ពួកគេក៏បានបម្រើទឹកផ្លែឈើស្រស់ៗសរីរាង្គផ្សំជាមួយសូកូឡានិងរលូនជាមួយនឹងទឹកដោះគោអាល់ម៉ុនផងដែរ។ មានបន្ទប់ដ៏ស្រស់ស្អាតសម្រាប់ពេលដែលអាកាសធាតុឡើងក្តៅ។

ស្រស់

អ្នកមិនអាចមានបញ្ជីនៃភោជនីយដ្ឋានបួសល្អបំផុតនៅតូរ៉ុនតូឡើយដោយមិនរួមបញ្ចូលទាំងស្រស់។ ជាមួយនឹងទីតាំងចំនួន 4 នៅទូទាំងទីក្រុងនិងក្រុមអ្នកគាំទ្រយូរអង្វែង (ទាំងអ្នកបួសនិងអ្នកមិនមែនជាអ្នកបួស) នោះកន្លែងនេះទាក់ទាញហ្វូងមនុស្សសម្រាប់ហេតុផលមួយ។ អាហារមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងចម្រុះពណ៌ហើយមកដល់តុរបស់អ្នកយ៉ាងរហ័ស។ បានបើកជាលើកដំបូងនៅឆ្នាំ 1999 Fresh បានផ្តល់ឱ្យតូរ៉ុនតូនូវទស្សនវិស័យថ្មីមួយស្តីអំពីអាហារបួសដែលនិយាយថាវាអាចមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចវាមានសុខភាពល្អដែរ។ ស្រូវនិងចានគោសាឡាត់នំសាំងវិចរុំនិងប៊ឺហ្គើរដ៏គួរឱ្យចាប់ចិត្តគឺជាមុខម្ហូបដ៏សំខាន់បំផុតហើយអ្នកក៏អាចទទួលបានទឹកផ្លែឈើស្រស់ៗនិងទឹកសាប។

ហាងកាហ្វេ Hibiscus

ហាងកាហ្វេ Hibiscus ដ៏តូចរបស់ផ្សារឃិនស៊ីងថិនបម្រើយ៉ាងល្អនូវអាហារបួសបួសបំផុតរបស់ទីក្រុង។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅលើម៉ឺនុយនៅប្រតិបត្ដិការគ្រួសារនេះក៏ gluten ដោយឥតគិតថ្លៃហើយពួកគេត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ crew buckwheat របស់ពួកគេដែលមកជាមួយនឹងភាពខុសគ្នានៃការបំពេញផ្អែមឬ savory មួយ។ ស៊ុប, សាឡាត់និងសាប៊ូធ្វើដោយដៃ, បង្អែមសណ្តែកដោយឥតគិតថ្លៃនៅជុំវិញម៉ឺនុយ។

Hibiscus ល្បីល្បាញសម្រាប់ការ៉េមទឹកដោះគោដោយឥតគិតថ្លៃរបស់ពួកគេដែលអ្នកអាចទទួលបានបំរើការនៅក្នុងកោណគ្មានជាតិស្អិត។

បារសរីរាង្គបន្តផ្ទាល់

កន្លែងចម្រុះពណ៌នេះនៅ Dupont និង Spadina ត្រូវបានគេបម្រើការច្នៃប្រឌិតសាច់គ្មានខ្លាញ់, ពេលខ្លះឆៅ, អាហារស្វាគ្មាន gluten ឬស្ករអស់រយៈពេលជាងមួយទសវត្សរ៍។ បញ្ជីមុខម្ហូបមានលក្ខណៈប្លែកៗគ្នាដែលបង្ហាញពីសាឡាដរុំបឺរីរ៉ូសប៊ឺហ្គ័រចានបាយឬវត្ថុដើម។ ការភ្នាល់ដ៏ល្អបំផុតមួយរបស់អ្នកគឺការច្របាច់បញ្ចូលគ្នាដ៏ឆើតឆាយដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកយកវត្ថុធាតុដើមជាច្រើន។ ប៉ុន្តែមិនថាអ្នកទទួលបានអ្វីនៅទីនេះទេរសជាតិមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងបន្លែសម្បូរបែប។ ពួកគេក៏មានបញ្ជីយ៉ាងទូលំទូលាយនៃទឹកក្រឡុកនិងទឹកក្រឡុកក៏ដូចជាបញ្ជីស្រាក្រឡុក។ នៅរដូវក្ដៅសូមព្យាយាមនិងអង្គុយកៅអីនៅលើឡានត្រឡប់មកវិញដ៏ស្រស់ស្អាត។

Urban Herbivore

មានទីប្រជុំជនចំនួន 3 នៅទីក្រុងតូរ៉ុនតូនៅតូរ៉ុនតូហើយអ្នកអាចរំពឹងថានឹងទទួលបានអាហារបួសស្រស់ឆើតឆាយនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកទទួលបានត្រូវបានធ្វើឡើងពីទទេហើយមិនមានសារធាតុបំប៉នបន្ថែមសារធាតុបន្ថែមឬដូចដែលវាពណ៌នានៅក្នុងទស្សនវិជ្ជារបស់ពួកគេ "គ្រឿងផ្សំដែលអ្នកមិនអាចបញ្ចេញបាន" ។ ទាំងអស់នៃការវេចខ្ចប់របស់ពួកគេគឺ 100% biodegradable ហើយពួកគេប្រើគ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុក, សរីរាង្គនៅពេលដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ម៉ឺនុយនេះត្រូវបានចែកចេញជាស៊ុប, Stewers, នំសាំងវិចនិងសាឡាត់និងសាឡាត់។ ទឹកដែលបានសង្កត់ស្រស់និងអាហារដុតនំក៏មានផងដែរ។

រុក្ខជាតិ

ត្រូវបាននាំមកជូនលោកអ្នកដោយ Chase Hospitality Group និង Chef David Lee, Planta (ដូចជាឈ្មោះដែលបានបង្ហាញ) ជាភោជនីយដ្ឋានដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅលើម៉ឺនុយ vegan ប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតត្រូវបានធ្វើឡើងដោយគ្មានការប្រើប្រាស់ផលិតផលសត្វណាមួយនិងការកំណត់ទាន់សម័យនេះបានធ្វើឱ្យនេះជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់នរណាម្នាក់ដែលកំពុងស្វែងរកអាហារដែលផ្តោតសំខាន់លើ veg ។ ជ្រើសរើសពីប្រភេទ salad និងភីហ្សាដែលមានពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយក៏ដូចជាចំណីអាហារនិងម្រាមដៃដែលធ្វើឱ្យបន្លែក្លាយជាផ្កាយ។

Kupfert & Kim

មានទីតាំងមួយចំនួននៃភោជនីយដ្ឋានដែលមានមូលដ្ឋាននៅតាមរោងចក្រដ៏ប្រញាប់ប្រញាល់នេះមានបម្រើអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងមានសុខភាពល្អ។ ស្ទើរតែគ្រប់អ្វីៗដែលពួកវាបម្រើគឺត្រូវបានផលិតនៅផ្ទះពីទឹកជ្រលក់ទៅជានំប៉័ងដើម្បីក្លែងបន្លំហើយភាគច្រើននៃនំប៉័ងត្រូវបានធ្វើឡើងដោយចានបាយដែលផ្ទុកដោយបន្លែបៃតងប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិនិងទឹកជ្រលក់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ពួកគេក៏ផ្តល់ជូននូវរសជាតិនិងចានគោលសំរាប់អាហារពេលព្រឹកដែលមានថាមពលឆាប់រហ័ស។

Hogtown Vegan

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានម្ហូបអាហារដែលមានភាពកក់ក្តៅប៉ុន្តែមិនចង់បានម្ហូបដែលមានភាពកក់ក្តៅដើម្បីឱ្យមានផលិតផលសត្វនោះទេ Hogtown Vegan គឺជាកន្លែងដែលអ្នកចង់បាន។ កន្លែងដែលកក់ក្ដៅមានបម្រើអាហារដូចជាប៊ឺហ្គឺម៉ាក់និងឈីសនិងប៉េទូន - ទាំងអស់គ្មានសាច់, ទឹកដោះគោស៊ុតឬផលិតផលសាច់ផ្សេងទៀត។ សូម្បីតែសត្វឆ្មាជីវិតយូរអង្វែងក៏ត្រូវបានឈ្នះដោយរសជាតិដ៏ធំហើយច្នៃប្រឌិតថ្មីត្រូវចំណាយពេលលើអាហារដែលមានមូលដ្ឋាននៅជុំវិញសាច់។