អាហារប្រពៃណី, ក្រដាសគ្រួសារ - រចនាប័ទ្មគម្ពីរសញ្ញាទៅអតីតកាល
Basques គឺជាប្រជាជននៅតំបន់ភ្នំព្យេរីណេភាគខាងជើងអេស្ប៉ាញនិងភាគខាងត្បូងប្រទេសបារាំង។ ទីក្រុងណុណូនិងទីក្រុងណេវ៉ាដាដទៃទៀតដូចជាវីនណេមូកានិងអែលកូមានប្រជាជន Basque ច្រើន។ មជ្ឈមណ្ឌលសម្រាប់ការសិក្សា Basque គឺនៅសាកលវិទ្យាល័យនេវ៉ាដានៅរីណូ។ ជនអន្តោប្រវេសន៍ Basque បានមករដ្ឋ Nevada ដើម្បីធ្វើការជាអ្នកចិញ្ចឹមសត្វក្នុងការថែរក្សាចៀមហើយសណ្ឋាគារ Basque បានផ្តល់ជូនជនអន្តោប្រវេសន៍ទាំងនេះនូវទីកន្លែងដែលពួកគេស្គាល់និងម្ហូបអាហារនិងមនុស្សដែលនិយាយភាសារបស់ពួកគេ។ បន្ទប់ជាច្រើនស្ថិតនៅពីលើភោជនីយដ្ឋានដែលជនអន្តោប្រវេសន៍បានប្រមូលផ្តុំគ្នាសម្រាប់អាហារគ្រួសារ។ ប្រពៃណីនេះត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានបានូរបស់បាស្កាជាច្រើន។
ម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋានបាស្កេអាចរួមបញ្ចូលនូវការរួមបញ្ចូលគ្នានៃចាន Basque ធម្មតាដូចជាសាច់គោចៀមសាច់អាំងសាច់គោប៊េសប៊ែកស្កាបទន្សាយសាច់គោឆាសាច់ជ្រូកនិងជ្រូកសាច់ជ្រូកក្រូចឆ្មានិងផ្អែម។ ដូចដែលអ្នកអាចរំពឹងថាចានខ្លះនៃរសជាតិទាំងនេះគឺជារសជាតិដែលទទួលបាន។ លក្ខណៈពិសេសនៃភោជនីយដ្ឋាន Basque គឺ Picon punch រួមបញ្ចូលគ្នានៃ grenadine, soda ក្លិប, brandy និង Amer Picon និងការតុបតែងដោយក្រូចឆ្មារ។ ភោជនីយដ្ឋានទាំងពីរនេះអះអាងថាពួកគេគឺជាអ្នកដែលល្អបំផុត។
01 នៃ 02
ឡុងដុង 'បាស Basque
Louis Erreguible បានផ្លាស់ប្តូរពី Mauleon, Basses Pyrenees, បារាំងទៅ Reno និងធ្វើជាចុងភៅនៅភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុកមុនពេលគាត់និងភរិយារបស់គាត់ Lorraine បានបើក Louis 'Basque Corner នៅឆ្នាំ 1967 ។ បឹង Basque' Corner 'ស្ថិតនៅខាងកើតនៃទីប្រជុំជន Reno នៅ Fourth Street និង Evans Avenue នៅជាន់ផ្ទាល់ដីនៃសណ្ឋាគារប៊ែកតាចាស់។ នៅក្នុងប្រពៃណីភោជនីយដ្ឋានបាស្កេម្ហូបអាហារត្រូវបានបម្រើតាមបែបគ្រួសារដែលមានកន្លែងអង្គុយនៅលើកៅអីនៅតុវែង។ ប្រសិនបើមានបន្ទប់ភាគីផ្សេងអាចបញ្ចប់ការចែករំលែកតុរបស់អ្នកនិងជួយឆ្លងកាត់អាហារ។ ម៉ាស៊ីនបម្រើទាំងអស់ត្រូវស្លៀកពាក់សម្លៀកបំពាក់ក្លែងក្លាយនៅ Basque ។ ហាងកាហ្វេ Louis 'Corner បានទទួលកិត្តិយសក្នុងនាមជាភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតនៅបែលដាហើយបានហៅខ្លួនវាថាជាផ្ទះរបស់ក្រុមហ៊ុន Picon ។
02 នៃ 02
សណ្ឋាគារតាតាហ្វេ
សណ្ឋាគារ Santa Fe ចាស់ស្ថិតនៅក្នុងស្រមោលនៃសណ្ឋាគារដែលមានទីប្រជុំជនថ្មីរបស់ទីក្រុងរេណូដែលធ្វើឱ្យវាស្ថិតនៅចម្ងាយដើរប្រហែលពីគ្នា។ វាជាអាជីវកម្មដែលគ្រប់គ្រងដោយគ្រួសារដែលបានរស់នៅតាំងពីពាក់កណ្តាលសតវត្សទី 20 ។ សណ្ឋាគារសាន់តាហ្វេបានបម្រើនូវស្ទីលគ្រួសារហើយត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារភាពល្បីល្បាញរបស់ Picon ។