ប្រាំពីរកន្លែង, ភីហ្សាដ៏អស្ចារ្យប្រាំពីរ
មិនមានការពិភាក្សាថ្នាក់ជាតិអំពីភីហ្សាបូស្តុនទេ។ មិនមានការប្រកួតប្រជែងរវាងទីក្រុងញូវយ៉កនិងឈីកាហ្គោ។ ផ្ទុយទៅវិញអ្វីដែលក្រុងបូស្តុនមានគឺភីហ្សាដ៏អស្ចារ្យដែលគ្របដណ្តប់រាល់ចំណង់ចំណូលចិត្តពីរចនាប័ទ្មញូវយ៉កទៅ Sicilian, សំបកស្តើងទៅ pies ការ៉េ។
នេះជាកន្លែងដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាងគេចំនួនប្រាំពីរដើម្បីទទួលបានភីហ្សានៅបូស្តុន - ជារៀងរាល់ថ្ងៃសាកល្បង។ សូមពិនិត្យមើលពួកគេនៅពេលក្រោយដែលអ្នកកំពុងស្ថិតនៅក្នុងក្រុង!
តំបន់ទី 4
តំបន់បួនគឺឆ្ងាញ់ណាស់។
ជាមួយទីតាំងពីរ - Kendall Square នៅ Cambridge និង Union Square នៅតំបន់ Somerville ការលំបាកគឺការជ្រើសរើសយកនំដែលព្យាយាម។ វាពិបាកក្នុងការធ្វើខុសជាមួយនឹងអាហារប្រពៃណីនិងសាច់ក្រកដែលមានខ្ទឹមបារាំងចេកក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។ ទីតាំង Kendall Square មានម៉ឺនុយធំទូលាយនិងហាងកាហ្វេមួយចំណែកសហភាពគឺជាប្រតិបត្ដិការតូចជាង។ អ្នកណាក៏បានជ្រើសយករសជាតិរបស់អ្នកសម្រាប់ការព្យាបាល។
2. ភីហ្សាអិមម៉ា
ការប្រកួតមួយនៅជាយក្រុង Kendall Square របស់ Emma's Pizza គឺជាការរួមតូចមួយដែលធ្វើឱ្យមានភីហ្សាសំប៉ែតស្តើង។ ជាទូទៅមានការរង់ចាំបន្តិចបន្តួចប៉ុន្ដែវាមានតំលៃវា: ព្យាយាមលេខ 6 ជាមួយនឹងដំឡូង Yukon, ផ្កាខាត់ណាខៀវ, ផ្កាកូលាបនិងជូហ្គោនហោឡាឬទឹកដោះគោជល់ 19 នៅប្រទេសកាណាដាខ្ទឹមបារាំងនិងទឹកជ្រលក់ផ្កាឈូករ័ត្ន។ (ជាការពិតណាស់មានច្រើននៃការពេញនិយមតាមបែបប្រពៃណីនៅលើម៉ឺនុយផងដែរ។ ) ហើយប្រសិនបើអ្នកកំពុងគ្រោងមើលខ្សែភាពយន្តនៅ សួនច្បារ Kendall Square នៅជិតនោះត្រូវប្រាកដថាអនុញ្ញាតឱ្យបុគ្គលិកដឹង - ភ្ញៀវទាំងអស់នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន Emma ទទួលបានប័ណ្ណបញ្ចុះតម្លៃ 8 ដុល្លារ។
3. ភីហ្សាអេនណេស
លើកដំបូងខ្ញុំបានទៅ Ernesto នៅភាគខាងជើងទីបញ្ចប់ខ្ញុំបានបញ្ជាឱ្យមានចំណិតពីរហើយបានដើរចេញជាមួយកន្លះនំ។ ចំពោះអ្នកដែលគ្មានការចាប់អារម្មណ៍រាល់ការញ៉ាំតាមបែបញូវយ៉កគឺមានទ្វេដងនៅទីនេះ - និងមាត់ល្អ។ ហើយខ្ញុំមានសេចក្តីរំភើបក្នុងការរាយការណ៏ថាពួកគេកំពុងបែងចែកទៅទីលានសន្និសីទភ្លាមៗ (កាលបរិច្ឆេទបើកជាផ្លូវការ TBD) ។
រំពឹងទំហំទំហំស្រដៀងគ្នាទៅនឹងដើមខាងជើងដើមនិងម៉ឺនុយដូចគ្នា។
Max និង Leo
អ្នកទេសចរម្នាក់នេះដើរលេងតិចតួចប៉ុន្ដែវានៅតែមានតម្លៃក្នុងការធ្វើដំណើរ។ ភីហ្សាដែលដុតធ្យូងថ្មនៅម៉ាក់និងអេលនៅញូវតុនខននផ្តោតលើភាពសប្បាយរីករាយជាមួយនឹងរូបរាងស្រស់ថ្លាដែលបង្កើតឡើងជាមួយគ្នានូវរសជាតិផ្អែមល្អឥតខ្ចោះ។ ខ្ញុំចូលចិត្ត Juliann ដែលមានលក្ខណៈពិសេសដូចជា soppresata, jalapeno និងម្រេចក្រហមដែលមានរសជាតិឈីបប្រៃប្រផេះនិងរសជាតិផ្អែមជាមួយគ្នាប្រឆាំងនឹងសំបកឆ្អឹងដែលឆ្អិនល្អឥតខ្ចោះ។
5. Pizzeria Posto
ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំកន្លងមកនេះអគារលំនៅដ្ឋាន Davis Square Pizzeria Posto គឺជាការស្ថាបនាមរណភាពសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាន។ អាគារនេះធ្លាប់ជាផ្ទះបាយដាក់នំប៉័ងហាងកាហ្វេហាងលក់បារីនិងកន្លែងហូបចុកដែលបានបើកនិងបិទទ្វារយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ បន្ទាប់មក Posto បានមកដល់នៅឆ្នាំ 2009 ហើយទីបំផុតអ្វីគ្រប់យ៉ាងបានចុច។ ហេតុអ្វី? ភីហ្សាគឺអស្ចារ្យណាស់។ ជាមួយនឹងម៉ឺនុយដែលផ្តោតលើភីហ្សារចនាប័ទ្ម Neapolitan ដែលបានដុតឈើ Posto ក៏បានបម្រើ pastas និងបង្អែមផ្អែមក៏ដូចជាបញ្ជីស្រាបៀរនិងស្រាដែលគូយ៉ាងល្អជាមួយម៉ឺនុយ។ វាក៏ជាភីហ្សាតែមួយគត់ដែលខ្ញុំដឹងពីការផ្តល់ជូននូវពិធីជ្រមុជទឹកជ្រូក។ ប្រាំឆ្នាំក្រោយមកប៉ុស្តិ៍មិនបង្ហាញពីសញ្ញានៃការបរាជ័យចំពោះជោគវាសនារបស់បុព្វការីជនជាច្រើនរបស់អាគារនោះទេហើយប្រសិនបើខ្ញុំអាចមានភាពក្លាហាននោះខ្ញុំនឹងអះអាងថាវានៅទីនេះដើម្បីស្នាក់នៅ។
6. ភីហ្សារីភីភី
នៅពេលណាដែលក្រុមគ្រួសារទៅលេងនៅក្រៅក្រុងអាហារដំបូងដែលយើងចែករំលែកតែងតែត្រូវមកពី Regina ។ (ដែលបានផ្ដល់ឱ្យថាខ្ញុំមកពីបន្ទាត់វែងនៃញូវយ៉កនិងញ៉ូវជឺស៊ីមែនជាមួយនឹងស្តង់ដារស្តង់ដារភីហ្សានេះគឺជាការកោតសរសើរខ្ពស់។ ) មានទីតាំងច្រើនជាង 20 កន្លែងទីតាំង North End គឺជាដំណើរទស្សនកិច្ចមួយដើម្បីសាកល្បង North End ដើម។ រូបមន្តដែលធ្វើនៅចង្ក្រាន Regina របស់ដើម - ប៉ុន្តែការពិតត្រូវបានប្រាប់ខ្ញុំមានភីហ្សា Regina នៅគ្រប់ទីកន្លែងដែលខ្ញុំបានទៅលេង។
7. Santarpio របស់
ប្រសិនបើអ្នកបានហោះហើរចូលអាកាសយានដ្ឋានឡូហ្គែនអ្នកមិនស្ថិតនៅឆ្ងាយពីភោជនីយដ្ឋានដ៏ល្បីល្បាញរបស់ក្រុមហ៊ុន Santarpio នៅបូស្តុនបូស្តុនទេ។ នៅពេលដែលអ្នកមកដល់ឬចេញដំណើរនៅពេលក្រោយសូមធ្វើដំណើរតាមផ្លូវនេះទៅឱ្យភីហ្សាដែលគ្មានពត់ដែលតែងតែពេញចិត្ត។ ខ្ញុំទៅបែបប្រពៃណីនៅទីនេះ - ភីហ្សាឈីសអ៊ីតាលីជាមួយផ្សិតម្ទេសនិងខ្ទឹមបារាំង។
យកស្រក់ពីរបីផ្ទះឬត្រលប់ទៅសណ្ឋាគាររបស់អ្នកវិញ (ពួកគេកាន់តែល្អប្រសើរជាងនៅថ្ងៃបន្ទាប់) ។
ការធ្វើបច្ចុប្បន្នភាព: ទស្សនាវដ្តីអាហារនិងស្រាបានដាក់តំបន់បួននិង Santarpio នៅលើបញ្ជីកន្លែងភីហ្សាល្អបំផុតទាំង 25 នៅទូទាំងប្រទេស។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានអាហារនៅហាងភីហ្សាទាំងពីរនេះសូមដឹងថាអ្នកមិនត្រឹមតែទទួលបាននូវភាពអស្ចារ្យទេ។ នៅទីក្រុងបូស្ដុនអ្នកកំពុងទទួលទាននំដែលល្បីល្បាញពីឆ្នេរសមុទ្រទៅឆ្នេរសមុទ្រ។
ចង់បានព័ត៌មាននិងការធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពអំពីទីក្រុងបូស្តុនបន្ថែមទៀត? ជាវប្រចាំទៅព្រឹត្តិប័ត្រព័ត៌មានអំពីការធ្វើដំណើរអំពីទីក្រុង Boston អំពីបូស្តុននិងទទួលបានអត្ថបទទាំងអស់ដែលត្រូវបានបញ្ជូនទៅប្រអប់ទទួលរបស់អ្នក!