កន្លែងដែលត្រូវទិញ Shmura Matzah ត្រង់ពីរោងចក្រ
នំបុ័ងដែលគ្មាននំប៉័ងដែលគេហៅថា Matza ឬ Matzah គឺជាចំនុចសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនិទាឃរដូវសេរីភាពរបស់ជនជាតិយូដាបុណ្យរំលងដែលប្រារព្ធរឿងនិក្ខមនំ។ ប្រជាជនអាមេរិកភាគច្រើនមានទម្លាប់ទិញប្រអប់ផ្សារទំនើបម៉ាសាហ្សា។ ប៉ុន្តែនៅ Brooklyn មានឱកាសដ៏កម្រក្នុងការបណ្ដោយខ្លួនពិសេស។ ធ្វើដោយដៃម៉ាសាហាស។
នេះត្រូវបានគេហៅថាម៉ាសាហាដែលត្រូវបានគេហៅថា "shmura" matza ។ ហើយខណៈពេលដែលការបកប្រែទៅជាភាសាអង់គ្លេសជាញឹកញាប់គ្រាន់តែ "ធ្វើដោយដៃទេ" វាជាប់ទាក់ទងច្រើនជាងសិប្បកម្មសិប្បនិម្មិត។ Matzah នេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្រោមភ្នែកមើលយ៉ាងតឹងរ៉ឹងរបស់អ្នកគ្រប់គ្រង rabbinical ដែលធានាថាដំណើរការទាំងមូលនៃការលាយ dough និងនំបុ័ងនំបុ័ង, ធ្វើឡើងក្នុងដប់ប្រាំបីនាទី។
បាទអ្នកអាចទិញម៉ាតាហ្សានៅផ្សារទំនើបប៉ុន្តែនៅពេលអ្នករស់នៅក្នុងក្រុងប៊្រុគ្លីនអ្នកអាចទិញម៉ាស៊ូាស្រស់ពីរោងចក្រ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកគួរតែកត់សម្គាល់ថារោងចក្រ Brooklyn Matzah មានទីតាំងនៅក្នុងសង្កាត់ស្តង់ដារហើយអ្នកគួរតែគោរពវប្បធម៌របស់ពួកគេ។ សូមអានព័ត៌មាននេះមុនពេលដំណើរកម្សាន្តរបស់អ្នក - ព័ត៌មានជំនួយអំពីការ មកសួរសុខទុក្ខ ជនជាតិជ្វីហ្វគ្រិស្តអូស្សូដក់ជនជាតិជ្វីហ្វ ។ នេះគឺជាកន្លែងដែលអ្នកអាចរកឃើញ schmura matza, ត្រង់ពីរោងចក្រ, នៅ Brooklyn ។
កែសម្រួលដោយ Alison Lowenstein
01 នៃ 04
កម្ពស់ភ្នំពេញក្រោន
ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះក្រុមហ៊ុន Crown Heights បានក្លាយទៅជាទីលានហ៊ីបស្កេតដែលពោរពេញដោយជីវិតពេលរាត្រីដ៏រស់រវើកប៉ុន្តែវាក៏ជាផ្ទះរបស់សហគមន៍ Lubavitch ដ៏ធំផងដែរ។ អ្នកអាចរកឃើញ Matzah ស្រស់នៅ Lubavitch Matzah Bakery លើ Albany Avenue ឬអ្នកអាចបញ្ជាទិញ Matzah ពីគេហទំព័ររបស់ពួកគេ។ ហាងដែលបានដំណើរការអស់រយៈពេលជាង 30 ឆ្នាំមកហើយក៏មានលក់ Matzah អនឡាញដែរប្រសិនបើអ្នកមិនអាចធ្វើដំណើរទៅ Brooklyn ។ Chabad នៃភាគខាងលិចប៉ះពាល់ផងដែររៀបចំព្រឹត្តការណ៍ដុតនំ Matzah នៅក្នុងរាជធានីភ្នំពេញក្រោនប្រសិនបើអ្នកមានចំណាប់អារម្មណ៍ក្នុងការធ្វើផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។
02 នៃ 04
Williamsburg
បាទ Williamsburg គឺជាតំបន់ទាន់សម័យដែលមានហាងនិងបារប៉ុន្តែនៅខាងត្បូង Williamsburg គឺជាតំបន់ផ្សេងគ្នា។ វាជាផ្ទះរបស់សហគមន៍ Satat Hasidic ដ៏ធំមួយ។ មានរោងចក្រពីរដែលមានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុង Williamsburg ។ ចូលមើលនំបុ័ង Satmar Central Matzoh, 322 Rutledge ឬក្រុមជំនុំ YL Satmar Matzoh Bakery, 427 Broadway ។
03 នៃ 04
ឧទ្យានឧទ្យាន
មាននំបុ័ងម៉ាហ្សេត / រោងចក្រមួយចំនួននៅឧទ្យានឧទ្យាន។ ឈប់នៅហាងនំបុ័ង Kerestir Matzah, 32 Lynch Street ។ ឬទទួលយក Matzah ស្រស់មួយចំនួនពី Boro ឧទ្យាន Shmura Matzoh ហាងនំបុ័ង, 1285 ផ្លូវលេខ 36 ។ នៅទីបំផុតទៅដល់ហាងនំប៉័ង Chareidim Shmurah Matzoh 4312 New Utecht Avenue ។
04 នៃ 04
Flatbush
សម្រាប់ matzah ស្រស់ធ្វើដំណើរទៅ Shatzer Matzos មួយនៅ Flatbush នៅលើផ្លូវ Cortelyou ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកអាហារកូសឺរ៉ាសូមទៅកាន់ Coney Island Avenue ដែលជាដំណើរដ៏ខ្លីមួយពី Shatzer Matzos ។ លាតសន្ធឹងនៃ Coney Island Avenue ក្បែរ Avenue J មានទីផ្សារជាច្រើន។